標題: [食肆地點] 南瓜野菌飯 [打印本頁]

---

作者: pkktam    時間: 2016-12-6 02:56 PM     標題: 南瓜野菌飯

一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。
1 S$ s: c' g5 Q) p2 Y5 p" B公仔箱論壇
7 L2 g; }- o# S2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上次來此晚餐，對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。tvb now,tvbnow,bttvb( _2 i2 F% f; v
公仔箱論壇* |; E0 v% s& D3 Y1 Z) X
「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」，都甚合口味，那別致小食「煙三文魚香脆盒子」，尤其令人一試難忘。公仔箱論壇* B7 ^8 o8 c( c% s! U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H  N$ L9 E/ G8 ^' P+ A- @
這晚我們好食翻尋味，首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」，煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色，有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。
; o2 ]8 R# O5 c& y
3 o6 {  G5 B- r& k公仔箱論壇女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享，龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。
5 L( c0 Z8 V( ^( F1 n公仔箱論壇8 N' b  p7 S0 [9 O, s. @
區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味，見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份，取價480元，與龍蝦燴飯498元相差無幾。$ R+ p* k. B* ^" k# f" w( K# S$ @
公仔箱論壇5 `, q( @" P' U) b
這個取價500元的全素飯品， 南瓜份量最為豐盛有6件之多，野菌也亦不少，黑松露香與味都不顯著。
  i9 G4 K% [: @- e5 D7 e
, S' a) Y- A) ]0 J. B0 i. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體而言風味平平無奇，與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。6 L* K" `; \3 N

4 T1 v4 z+ C- P$ ~tvb now,tvbnow,bttvb西餐三大名貴食材之中，區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。" S2 X3 f" ~% Q4 j
( D: b2 S8 B9 Y7 n: i0 s6 [3 s) b
時至今日黑松露產地來源不一，質素參差風味也自有異。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0