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標題: [健康資訊] 抗憂鬱、減少神經發炎!神奇成分就在這些食物裡 [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2016-12-2 10:16 AM     標題: 抗憂鬱、減少神經發炎!神奇成分就在這些食物裡

這些年來人們的生活壓力越來越高,憂鬱症的罹患也隨之增加。中研院生物醫學科學研究所鄭泰安教授研究調查:統計分析台灣1990到2010年「常見精神疾病」的盛行率,發現近20年來台灣憂鬱患者比例倍增,以性別來看,女性的罹患率高於男性。世界衛生組織預估到2020年,憂鬱症將成為全球排名第二高負擔的疾病,僅次於冠狀動脈心臟病。
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0 G/ s# f8 c; ?" r+ G1 u如何調適自我,適度舒緩情緒就變得很重要!規律作息及適度運動,能幫助舒壓改善情緒之外,飲食方面也可進行著手。在2016年《美國臨床營養期刊》中則指出多攝取類黃酮能減少女性憂鬱症的風險。
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這是為期10年的追蹤研究,藉由蒐集8萬多名女性(年齡為36 – 80歲)的食物頻率問卷,來分析了解類黃酮的攝取量是否與降低憂鬱症風險有相關性。結果發現,多攝取類黃酮食物有助於減少憂鬱症風險,尤其對年長女性的效果似乎更大!內容中也提到每天攝取2份柑橘類水果、每週攝取4杯茶對於降低罹患風險有顯著性相關。從這篇研究結果看來,不妨可以試著從今天開始多吃類黃酮食物,能助於減少憂鬱症的發生! ! _7 z1 z2 ]( @+ r6 \+ l. ]
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1份柑橘類水果 = 1顆橘子 = 1小杯橘子汁= 1/2顆葡萄柚;1杯茶= 240 c.c. 9 [$ _  O8 H' @2 \  M% x8 \; m. Y
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★關於類黃酮
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: W, Q5 W& [- M. c( }1 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 類黃酮屬於多酚類化合物,多存在於天然植物中,其抗發炎及抗氧化的效果很好,抗氧化力是維生素C的20倍。
" f0 b0 ]% Q' y! r2 S1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A& B- X. Y& W6 M, ^
2. 類黃酮(flavonoid)是一個總稱,包含了許多項目:像是黃酮醇(flavonol)、黃酮類( flavone)、黃烷酮(flavanone)、花青素(anthocyanins)、黃烷-3- 醇(flavan-3-oil)、類黃酮聚合物(polymeric flavonoid)、原花青素(proanthocyanidin)…等。tvb now,tvbnow,bttvb0 K" I" U; m- N, [% ?

1 I$ w6 O2 i% b0 A4 j+ j9 P5.39.217.763. 富含類黃酮的食物有:柑橘類水果、蘋果、梨子、茶、莓果類、葡萄…等。
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4. 許多證據支持類黃酮對於情緒和大腦健康的有益作用,並提出可能的機制,包括:調節神經傳導、減少神經發炎,藉此改善血液流動或減少氧化壓力等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |- A$ j& a, L+ w* F

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健康/H2U CLUB 營養師Lin Iris




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