標題:
[健康資訊]
孕婦多吃菜 鎖住疾病基因
[打印本頁]
作者:
firefox_firefox
時間:
2016-11-28 05:01 PM
標題:
孕婦多吃菜 鎖住疾病基因
我們都知道每個人因為不同的遺傳基因、家族病史，天生就帶了不同的好牌或壞牌，但是拿到壞牌的人也不須要沮喪，因為有一種營養素，它能鎖住開啟壞基因的大門，讓壞基因不能施展，它就是神奇的「葉酸」。
9 b7 j# H7 m) t, c" w# h3 E8 s* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m. Y6 U) a+ H5 o5 V9 v
葉酸怕熱 中式烹調容易影響吸收
tvb now,tvbnow,bttvb$ x: }; A- `- `" |; }% h$ ^
6 N/ x$ ^: ^# T1 D; S8 _公仔箱論壇
葉酸就藏在含葉的蔬菜中，例如地瓜葉、菠菜、空心菜、花椰菜、芥藍菜、莧菜（杏菜）等等，但是因為它怕熱（以100℃加熱超過15分鐘，將破壞一半以上的葉酸），因此中式烹調很容易破壞其營養成分而影響吸收，加上現代人蔬菜吃的少，更難以攝取足夠的葉酸。
公仔箱論壇5 m) f7 d" [" H- D m @4 h7 `: j _
公仔箱論壇$ s7 ^* X, ^, q# o% @# ?6 n
葉酸缺乏 影響生長發育
3 a* I- q* N- z( i2 e2 H, I0 ktvb now,tvbnow,bttvb
7 @, p% M: e# X, Z
根據衛生署2001～2002年進行的「台灣國小學童營養健康狀況調查」顯示，小學生葉酸不足（缺乏與瀕臨缺乏）的比例，男女生各高達32.3％和26.4％，尤其是男生在12歲、女生在11歲的葉酸不足比例高達43％，有研究指出葉酸缺乏，除了影響學童的生長發育，也會影響學童與青少年的認知學習。
; u. e; c, g3 y( r公仔箱論壇
% \% b" w3 c/ ^4 |/ ~& f5.39.217.76
降低心血管疾病、癌症的風險
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N4 C6 N& O- G/ P7 L% Q. n0 x! b
公仔箱論壇3 ~6 a9 \ m, d v. B$ V) b
足夠的葉酸除了能降低心血管疾病的風險，也能降低癌症、阿茲海默症等疾病的風險，懷孕婦女也需要補充葉酸以降低胎兒神經管缺陷，因此葉酸是人一生中都不可或缺的重要營養素，注重飲食中的葉酸攝取，就是延緩老化的開始！大家不妨利用假日，準備一些蔬果的餐點，以利平日食用，讓自己能更健康並減緩老化的進展。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
