| 朱古力糖霜材料︰ |
| 朱古力 (溶化) | 100 克 |
| 椰絲 | 100 克 |
| 鮮奶 | 60 克 |
| 牛油(溶/軟) | 7 克 |
| 用具 |
通窿長形箍公仔箱論壇5 L) h ~" k( G8 K0 \
| 1 個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n* e* `' H6 v4 a, z2 l+ R
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底盤(入焗爐)tvb now,tvbnow,bttvb/ O: x, P& U( j! R5 |8 q
| 1 個公仔箱論壇' V. S! \; x0 K% N
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膠刮& m! S/ q+ O/ [8 |) j' @# `( A
| 1 個
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牛油紙(包長形底)
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打蛋機5.39.217.765 M) d4 N" U* _( c/ v
| 1 部5 C" q% h/ k1 S
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| 製作過程 |
1. 焗爐預熱15分鐘180度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j" r( b4 [/ k& S1 t! w6 |
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2. 用牛油紙包在長形箍的底部,放在底盤上備用。5.39.217.76& v+ j4 Q; a( c
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3. 將蛋、糖打至奶白色,要發泡及企身為止。
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4. 加入篩過的自發粉和粟粉,輕輕用膠刮由粉漿的中間開始,由底挑起,有粉粒的用膠刮輕輕挑入漿攪勻;再用膠刮格,將溶牛油(可用熱水座溶或微波爐叮溶)及水倒在膠刮上流入粉漿內,再輕輕攪勻,倒入長形箍內。公仔箱論壇- @0 ^+ m9 A* T3 P& p% t
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5. 將蛋糕漿放入 焗爐,焗約20-30分鐘,待涼切件,形狀隨意。
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