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[香港]
維園年宵檔 快餐濕貨齊創高價
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作者:
qqonqq
時間:
2016-11-8 07:42 AM
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維園年宵檔 快餐濕貨齊創高價
在經濟前景不明下,維園年宵快餐及濕貨攤檔競投價卻均破紀錄。有花農表示,由於濕貨攤檔被搶貴,加上今年雨水多及遲冷,預料部分年花要比去年加價1至3成。
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多雨高溫 影響收成開花
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有桃花大王之稱的劉海濤指,今年雨水多,對年花收成影響大,表示投多少(檔位)都無用,無花賣。他以桃花為例,花蕊現應有火柴頭般大,但今年仍細如牙籤頭,料種植期1年的桃花,恐未必可趕及在新春開花應市,他估計年花批發價至少會比去年貴3成。
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有蘭花大王之稱的千葉園董事長楊小龍則表示,至今溫度仍偏高,加上早過農曆年,料鮮花、桃花會加價。雖然他在溫室種植蘭花,但需開動3間有冷氣的溫室避免過早開花,每間月花4萬至5萬元電費。雖然如此,他仍看好市道,會加推新品種吸客,將視乎需求決定是否加價,料生意與今年新春相若。
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據食環署數據,濕貨攤位的成交價由10,490至83,200元不等,總成交額近390萬元,較去年近426萬元少,惟部分轉角位濕貨攤競爭激烈,更有轉角攤檔以破紀錄的8.32萬元成交。
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楊小龍形容,有關成交價是嚇死人,他又指今年特別多生面孔,以往不少近銅鑼灣的檔位會以底價成交,但今年卻少見,有售鮮花的行家花逾7萬元才投到檔位,相信不加價不成。他自己則以逾26萬元投得16個濕貨檔位的楊說,總成本較去年少約1萬元。
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香港花藝的房小姐說,30多年來均在維園年宵租同一檔位,去年只需約6萬元便投得相連檔位,昨日多了生面孔的疑似內地人競爭,終須花6.65萬元才投得一檔,因位置細,料需加價1成,生意亦有機會少一半。
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大學生投檔 冀賺錢遊日
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事實上,今年有意參與年宵的大學生,不再限於賣公仔等乾貨。
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有14名來自中大、浸大及嶺大就讀商科的大學生合資,以15,400元投得一個近銅鑼灣的濕貨攤檔。王同學表示,14人早已相識,部分人過去2年曾在年宵做乾貨生意,賺到薄利,所以今年合資6萬至7萬元,希望挑戰賣年花,更擬到內地入貨,用特別款式的花盆放入蘭花及水仙,冀吸引年輕客人,目標是賺夠錢供一行14人同遊日本。
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