標題:
馬來西亞福建炒蝦麵的做法
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-26 04:07 PM
標題:
馬來西亞福建炒蝦麵的做法
tvb now,tvbnow,bttvb/ f8 B& N$ `" {- J. h1 `3 W
福建炒蝦麵炒中帶燜，有很大的不同：材料不同、燜的方法也不同，是二次燜，第一次燜成乾面後兌水再燜幹，最後放入焯熟的五花肉、魷魚圈、蝦炒勻就可以出鍋了。乾香軟嫩，筋斗爽滑，絕對讓你大塊朵頤。
7 \% ?- @: b ]* a9 O/ F+ _7 B/ a
3 \/ w% a4 i" Q9 T+ b% Xtvb now,tvbnow,bttvb
. ], F2 z1 d8 ntvb now,tvbnow,bttvb
' d1 U/ t9 u7 m* Z: l
公仔箱論壇' N, S# S% p9 Q$ C6 I! b
主料：福建黃面、米粉
2 h% P2 i8 h9 @; I% N0 T
/ ~, h: W+ u+ `/ R4 w) ?7 X
輔料：蝦、魷魚圈、雞蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、香蔥
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L' |! N+ J; l; ?2 @8 C
* M6 s6 S6 _5 Mtvb now,tvbnow,bttvb
調料：菜油、魚露、高湯
3 U5 T7 y9 i0 s' c9 C公仔箱論壇
公仔箱論壇: g2 h$ e& T2 a0 R% v% X$ {
# v& n- r8 r; c
公仔箱論壇* I- n, c. _3 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K8 L! k7 p9 E. j i" y1 A! }
烹製方法：
. j6 N% s6 ?' n2 u$ V& S
公仔箱論壇8 \3 i& v) A& H8 q1 x. Z
1。將五花肉、魷魚圈和蝦焯熟備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H' o2 q" [8 I k9 ^3 \
1 c# |9 l: ^9 S9 K/ M3 T公仔箱論壇
2。點火倒入菜油，打入雞蛋炒散後放入豆芽、黃面、米粉翻炒，加少許高湯，放入蒜茸炒香，加蓋燜制，待水分燜乾後，開蓋再加少許高湯、蒜茸，再燜，開蓋後先加入魚露提鮮，然後放入焯熟到五花肉、魷魚圈、蝦、香蔥炒勻就可以了。
5.39.217.769 O1 `% N) H" M# J
( ^# ~; f6 e% v3 Y$ b2 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F( y; H1 V& L4 W
小貼士：
公仔箱論壇$ B& _% }5 ^3 Q$ T) ^
tvb now,tvbnow,bttvb! g4 A; A+ [! q! r6 j% g
1。炒麵的時候不要太用力，避免把麵鏟斷了。
; L( V( w2 g0 y; J, e4 C \9 ~! x
x0 Q6 t5 v/ `3 L! z# ^4 `
2。福建黃面和米粉放在一起色相好的同時口感也很好。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb/ f8 B& N$ `" {- J. h1 `3 W