美國最新研究發現,多吃素食,可幫助降低第二型糖尿病風險,特別是多吃蔬菜、水果與全穀類食物,更有助控制血糖。公仔箱論壇8 [6 h# Z. d8 A9 ]
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研究首席作者美國哈佛大學公共衛生學院博士後研究員安比卡‧沙提甲表示,研究顯示,就算只是稍微改變一下飲食習慣,飲食多以植物性食物為主,也可以有效預防第二型糖尿病。這項研究含括二十多萬名美國人數據,這些人都完成問卷調查,問卷內容包含飲食、生活習慣、用藥史、目前健康狀況等資訊,研究持續二十年。5.39.217.76: {* a2 J. x W9 X