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[香港]
「香港吧」雞尾酒銷情佳 酒商：超預期近倍
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作者:
serrurier
時間:
2016-10-30 09:58 PM
標題:
「香港吧」雞尾酒銷情佳 酒商：超預期近倍
「香港吧」雞尾酒銷情佳
酒商：超預期近倍
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一連
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天美酒佳餚巡禮今日煞科，昨晚雖有微雨，仍無損入場客熱情。主打本土特色的「香港吧」攤位成績突出，調酒學校
Spirit ofSpirit
以菊花、本地蜂蜜及伏特加等調製的雞尾酒「花落誰家」，昨傍晚起因材料未及補充，需限量試飲；支裝更早於前日賣光。引入多款日本清酒及梅酒的酒商「喜和」，其重點推介梅酒已斷市，剩餘貨量不多的產品今日會加價。
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部分日本酒加價五成
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昨傍晚下微雨，入場客普遍已帶備雨傘，亦有人乾脆躲在攤位的帳篷下品酒。天公不作美，多個展商仍看好周六、日銷情，喜和市務經理盧靜文稱，較受歡迎產品如「久美の浦梅和香」售罄，只餘小量供現場試飲。
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她說，至昨日傍晚銷情與去年相若，有信心今日再衝刺，預料不會減價，部分酒反要加價，包括京都府出產、混合酒米及食用米釀製而成的「久美の浦自言自語純米吟釀」會由每支
100
元加至
150
元。
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「花落誰家」今剩
60
杯應市
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今年首設的香港吧吸引大批入場客嘗鮮，
Spirit ofSpirit
市場部經理蔣明詩說，銷情比預期高出近倍，首兩日賣出近
800
杯「花落誰家」雞尾酒，因其中一款材料洋甘菊酒需浸泡
4
個月，無法即時補貨，昨晚起限量供應，全日只調製
100
餘杯，另預留約
60
杯今日應市。至於支裝的「花落誰家」及淨飲洋甘菊酒已賣光，其餘雞尾酒如「醉羅漢」及「酸梅」則仍有貨。
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同屬香港吧的參展商
Diageo
去年只賣淨飲威士忌，今年首度與本地酒吧合作推出港式雞尾酒，品牌經理何偉菱指出，至昨傍晚的銷量比去年同期增加
1
倍，首兩日推的「啡走」及薑味雞尾酒均售罄，昨換上新酒單，以港式奶茶配蘇格蘭單一麥芽威士忌；其餘口味有好立克及咸檸七。調酒師
Antonio
指出，上述雞尾酒是展期限定，希望藉國際活動推廣港式飲品。
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