標題:
[健康資訊]
中醫談咖啡：咖啡防心血管疾病，燥熱脾濕體質少喝
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2016-10-29 08:33 AM
標題:
中醫談咖啡：咖啡防心血管疾病，燥熱脾濕體質少喝
近年來在台灣尤其是台北地區，一家家風格獨特的咖啡店，有如雨後春筍般出現，有些人認為是生活的樂趣，享受咖啡的香氣；有些人則是為了工作提振精神再出發…無論是何種目的，咖啡文化早已悄悄的深植人心。
" L! p! e3 |" u( b! I
, D+ a3 U: c, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
但是您知道嗎？享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的助益呢！但是咖啡喝太多也會造成身體上的負擔，喝咖啡該早上或是下午喝？一天能喝幾杯呢？哪些人不適合喝咖啡？在你下回品嚐咖啡時，不妨先對咖啡有以下的健康認知，才能健康的享受咖啡，享受人生！
9 {* z" o$ b8 y2 U1 T
: `7 c/ N: Q* w- R$ g6 p7 b
★中醫與咖啡
) H3 a7 `( }, T3 r( j! Y; N; dtvb now,tvbnow,bttvb
門診時常常遇到壓力大、失眠或胃痛的朋友們，經常問：「張醫師，我到底能不能喝咖啡？」所以心血來潮寫了這篇文章和大家討論中醫對咖啡的觀點、咖啡的好處、咖啡喝太多的壞處…和各位朋友們交流分享。
tvb now,tvbnow,bttvb) F1 I+ c% B2 h" W+ o1 w! v( y+ W, s
* r# i/ C8 a+ @' @
長期喝咖啡的人多半因為工作壓力大，需要舒壓提神，甚至一天喝到4-5杯，太依賴咖啡，覺得不喝咖啡又會沒精神，幾乎無法做事， 想戒掉又會犯頭痛！
. Q3 ] v& m# W% `) w$ {3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h: r8 B3 W _
原本胃不好的人喝了又胃酸逆流、脹氣甚至胃痛；容易失眠的人喝太多杯又造成晚上睡不著…這類體質多半是屬於「肝氣犯胃」的類型，臨床上常以疏肝和胃的方式調理，可選用柴胡疏肝散搭配川楝子、延胡索、白芨等藥材加減。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o1 s# P% F4 @9 o, P
5.39.217.76) U+ c, V/ F' p# A# [/ t
此外，「中焦濕熱」也是常見的類型，多半發生在飲食偏好重口味、油膩烤炸、辛辣刺激食物，又喜喝冰飲，或常喝烈酒，以致濕熱中阻，使胃失和而造成胃酸逆流、胃痛。臨床上常以清化濕熱，理氣和胃的方式調理，選用半夏瀉心湯搭配厚朴、竹茹等藥材加減。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {& j) \$ T/ O! h5 i
4 I3 r; S- m* P1 q+ q/ _tvb now,tvbnow,bttvb
★中醫觀點看咖啡的屬性
( m. X; f& O" h3 M, U
咖啡源自西方，因此在中醫的古籍並未詳細定義咖啡的性味及寒熱屬性，咖啡特有的風味香氣、酸苦味、甘味、澀味…，都是因烘焙而產生，烘焙過程在中醫上來講會讓食材偏溫熱。所以燥熱體質的人較不適合喝太多咖啡。
公仔箱論壇8 l2 X( U' \/ F2 F
) f9 n7 x) V+ t6 E
咖啡是飲料，常常會加冰塊、加糖及奶精。長期愛喝又甜又冰的咖啡就會容易形成「脾濕」的體質，造成消化系統功能變差。
8 L/ B5 V- m+ D7 F. a8 q6 M, H公仔箱論壇
v5 i1 I9 d) O2 D% g, q
★咖啡對人體有哪些好處
( a; e4 d' ]) ?8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.提神醒腦：咖啡因可刺激大腦神經，使頭腦清醒，提高注意力，能提升工作及學習效率，以及提高人在運動時候的敏捷度。
% F( z0 U* L. N0 e/ f6 C. E9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.加速脂肪分解：咖啡因可以加速脂肪分解，促進新陳代謝，增加熱能的消耗，因此市面上常見利用咖啡因在減肥。
4 s+ l' P8 R" @: s; R7 ?5 b
3.幫助消化：咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。
7 S3 p3 L6 D' h# i3 }, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.抗憂鬱：少量的咖啡可使人精神興奮，香醇的氣味可疏解鬱悶心情。
' g, ?2 r6 z% i+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.預防心血管疾病：咖啡所含的亞油酸可溶解血液凝塊及預防血栓形成。
) N/ d5 g3 _* k7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.緩解血管擴張性頭痛：增強血管收縮，避免血管擴張形成的頭痛。
7 h7 I% A! c0 s0 g8 t3 Z5 G6 y3 jtvb now,tvbnow,bttvb
7.預防氣喘發生：咖啡因會促進交感神經興奮，抑制副交感神經作用，可使氣喘避免因副交感神經興奮而發作。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q3 { V. R3 ?% G
8.利尿作用：可提高排尿量，代謝水分，因而使上廁所次數增加，但仍需注意水分的補充。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k3 E9 a# s- w( O
9.改善便秘：咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。
5 V; l% j7 ]4 p4 i! w' C6 J5 g
公仔箱論壇' w, ?1 I6 p5 v/ a
★咖啡對人體有哪些不良影響
tvb now,tvbnow,bttvb6 u/ d6 n6 n5 N2 A9 f& z
雖然喝咖啡有許多好處，但是醫生卻有著不同的看法。醫生指出，引用咖啡過量可能會對造成身體許多不良危害，以下整理資料供各位參考：
' d0 N/ W' m+ l' p1 u
2 T: j- P9 l7 w% }) V5.39.217.76
1.誘發心臟病：每天喝5杯咖啡，罹患心血管疾病的機率是正常的人2倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油脂增高，造成心率不整，久了以後將導致心臟病的發生。
6 |+ n+ n- x0 j
2.誘發骨質疏鬆症：咖啡因會引起鈣質的流失，導致骨骼疏鬆症的產生。每天喝3杯以上的婦女要多多注意。
' D; a! M1 b/ W7 v9 u% o9 [: K公仔箱論壇
3.誘發經前症候群：經前大量引用咖啡時，可能因為咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。
, q4 M8 c* U: l' Q, _tvb now,tvbnow,bttvb
4.誘發腸胃疾病：咖啡因會刺激腸道收縮造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，容易刺激胃酸分泌，導致胃酸過多、胃痛或胃潰瘍。
% G! |9 D/ R4 h2 |8 f
5.39.217.766 B; w1 _: y' C$ L7 W6 n, M2 \: j1 o
看了以上咖啡的好處及壞處之後，是不是發現有些點有矛盾衝突的地方呢？對心血管及腸胃等系統的影響，有正面說法也有負面說法，其實重點是取決於喝了多少杯及咖啡的濃度，因此請跟著我一起往下看看要怎麼健康的喝咖啡吧！
6 c2 n% j" ~) D$ `, Ztvb now,tvbnow,bttvb
0 P2 H! F4 O) |6 i! X/ w# _* R+ R7 A
★哪些人應該少喝或不喝咖啡？
3 D1 v$ K+ K' e公仔箱論壇
當您身體出現以下狀況或疾病時，請您少喝咖啡！
+ H4 Y! u5 W. t2 ztvb now,tvbnow,bttvb
1.發育中的兒童，最好少喝含有咖啡因的飲料。
- T1 R% \" d$ p3 C. C
2.懷孕期間最好不要喝咖啡。根據醫學研究報告，咖啡因會通過胎盤被嬰兒吸收，進入嬰兒體內，危害嬰兒的大腦、心臟。
公仔箱論壇' A5 Q1 s& m( o4 d8 `3 S! j
3.正在哺乳的婦女。
; b& h W5 ~- S1 w+ }/ O
4.容易失眠的人。
2 t0 ~ n+ n4 _/ Y9 ~0 Gtvb now,tvbnow,bttvb
5.胃酸過多的人或患有胃及十二指腸胃潰瘍者，尤其是正在服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免更加刺激胃部。
9 U- \. ^) O( h \tvb now,tvbnow,bttvb
6.腸躁症或腹瀉者。
公仔箱論壇% k- P. f+ A& _0 F8 P5 t' ~# ?0 D
7.老年人。
! G0 Y$ |. S b' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8.有精神方面疾病的人。
2 V1 i8 n: n8 c; s2 x1 T5.39.217.76
9.正在服用鎮定劑的人。
公仔箱論壇* a, [5 q$ s5 B' q% K: i
10.應限制鉀攝取的腎臟患者 。
3 n' t9 f" |7 q
11.酒後不宜喝咖啡，以免刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
9 Q; c7 H- r0 x7 N% ttvb now,tvbnow,bttvb
: j# ?; M4 o8 N. W公仔箱論壇
★咖啡流失的鈣質需用鮮奶或其他食物補充？
$ [) {0 s0 w' k1 U公仔箱論壇
咖啡因易引起鈣質的流失，增加骨骼疏鬆症的機率，尤其女生更要保養自己，不要等到更年期才開始想到預防骨質疏鬆，是來不及的！因此時常喝咖啡的朋友們要注意鈣質的補充、多運動！
公仔箱論壇- [! t' [" C6 w% j# M" V
8 R& ]8 C. H% n- p/ p
大多數的高鈣食物都是奶類以及乳製品(乳酪、優酪乳)，此外還有沙丁魚，因為骨頭中含豐富的鈣質，以及一些蔬菜(洋蔥花、椰菜)。食物中雖含豐富的鈣質，如果大量喝咖啡的朋友們，想從日常飲食中補回流失的鈣質，可能有困難。因此也可搭配鈣質補充劑。
* J8 Z) T. B8 I" {
' P: w, L2 F: A( ^
★愛喝咖啡的你：請多喝「牛奶」
0 k- S( E6 W- z. ?公仔箱論壇
牛奶是最好的鈣質來源之一，喝咖啡時添加鮮奶也是不錯的辦法，怕胖的朋友們可以加脫脂牛奶，一般的奶精奶油球並非乳製品，不要以為是牛奶做的喔！如果不敢喝牛奶或有乳糖不耐(喝牛奶容易腹瀉)的朋友們，豆漿也是不錯的選擇！
0 i5 k+ j; q" Y- X7 P1 Mtvb now,tvbnow,bttvb
4 G# X ]. G, X h
★愛喝咖啡的你：請多吃「洋蔥」
m# o1 C* F! O5.39.217.76
洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。減少骨質流失的速率。
. H% H g6 w8 Y8 K" C
! _7 L! [) P2 y( ?2 Y0 `- }1 ?
★如何健康的享受咖啡
公仔箱論壇" t2 C/ a+ N4 T* F/ t
想要健康的享受咖啡美味，必須留心以下事項：
; E; b# |; H* r5 H3 w# b
% k4 W: y3 J8 Z7 e3 [6 y公仔箱論壇
喝咖啡時間是關鍵！咖啡是早上喝還是下午喝好呢？
' m, R: u. d- v( r6 b( |& p
1.咖啡會降低體內鐵之吸收，所以最好飯後30分鐘再飲用。至於咖啡到底是早上還是下午喝好？因人而異，因為每個人體質不同，對咖啡的耐受性不同，有人下午喝晚上就睡不著，但有人睡前喝還照樣睡得很好，容易失眠的人請盡量在中午以前喝，最好在吃完早餐後喝，要為了享受咖啡的香氣或為了提神，而忍受失眠之苦，這樣只會惡性循環，睡不著體力差，喝了咖啡又更睡不著，影響身體健康！
5 x* [: J# [" U7 p$ A0 S7 `1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.醫學研究指出每天5杯咖啡（每杯約 150cc）以上咖啡，容易造成上癮，危及身體健康愛喝咖啡的朋友們請留意。
+ o+ g/ g4 Q4 F1 c/ O, R5.39.217.76
3.喝咖啡雖然有助於頭腦清醒、提振精神，但須先吃早餐後，才能飲用 ，否則容易傷害腸胃。如果有胃及十二指腸胃潰瘍的人還是想來杯咖啡，應避免空腹喝。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( { d' V$ w$ _+ Q7 I, S+ T' o" U
4.咖啡因雖然可以提振精神，但切勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁焦慮、易怒，理解力減弱，或者有心悸的不適感。
C3 x3 Z/ A$ S) I% O$ ^
5.喝咖啡時最好加一些鮮奶，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制攝取量，以免發胖。
; w a* E( W: D9 p% v. x! p- r
6.如果純粹只是喜歡享受喝咖啡時的寧靜與悠閒感，身體狀況又不適合喝咖啡的朋友們，建議您可以考慮喝不含咖啡因的咖啡。
, m3 ~5 \6 H% l' B5.39.217.76
; Z+ s4 W8 V' D& Z
- F/ M7 v2 h) ~' q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h& t- H& J& s" b1 E1 ~6 f) O
& R" M- r/ Q- V' I7 K Htvb now,tvbnow,bttvb
健康／張文馨中醫師
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
