標題:
[健康資訊]
中醫談咖啡：咖啡防心血管疾病，燥熱脾濕體質少喝
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2016-10-29 08:33 AM
標題:
中醫談咖啡：咖啡防心血管疾病，燥熱脾濕體質少喝
近年來在台灣尤其是台北地區，一家家風格獨特的咖啡店，有如雨後春筍般出現，有些人認為是生活的樂趣，享受咖啡的香氣；有些人則是為了工作提振精神再出發…無論是何種目的，咖啡文化早已悄悄的深植人心。
tvb now,tvbnow,bttvb7 V4 J* u, G' |' F# e/ J
tvb now,tvbnow,bttvb' M, {& \: } R: C' w
但是您知道嗎？享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的助益呢！但是咖啡喝太多也會造成身體上的負擔，喝咖啡該早上或是下午喝？一天能喝幾杯呢？哪些人不適合喝咖啡？在你下回品嚐咖啡時，不妨先對咖啡有以下的健康認知，才能健康的享受咖啡，享受人生！
9 L+ ?/ J! u+ L) h
* T. _! _" ~* b$ }5 A
★中醫與咖啡
tvb now,tvbnow,bttvb" Y! d; [1 R2 _0 g
門診時常常遇到壓力大、失眠或胃痛的朋友們，經常問：「張醫師，我到底能不能喝咖啡？」所以心血來潮寫了這篇文章和大家討論中醫對咖啡的觀點、咖啡的好處、咖啡喝太多的壞處…和各位朋友們交流分享。
公仔箱論壇' \# W3 E! y! j! X+ Y4 I( ^
% O8 p: d# Y+ j/ X0 _1 _
長期喝咖啡的人多半因為工作壓力大，需要舒壓提神，甚至一天喝到4-5杯，太依賴咖啡，覺得不喝咖啡又會沒精神，幾乎無法做事， 想戒掉又會犯頭痛！
( L# F) e( f) f$ m9 |公仔箱論壇
公仔箱論壇! G/ ^4 X- A; h6 y' d- {
原本胃不好的人喝了又胃酸逆流、脹氣甚至胃痛；容易失眠的人喝太多杯又造成晚上睡不著…這類體質多半是屬於「肝氣犯胃」的類型，臨床上常以疏肝和胃的方式調理，可選用柴胡疏肝散搭配川楝子、延胡索、白芨等藥材加減。
* y- {6 m6 P. Y! v# J! r1 c
, P% p% p" m3 h5.39.217.76
此外，「中焦濕熱」也是常見的類型，多半發生在飲食偏好重口味、油膩烤炸、辛辣刺激食物，又喜喝冰飲，或常喝烈酒，以致濕熱中阻，使胃失和而造成胃酸逆流、胃痛。臨床上常以清化濕熱，理氣和胃的方式調理，選用半夏瀉心湯搭配厚朴、竹茹等藥材加減。
& F \9 A, f; f. w6 @0 ~! f' H' i
2 i* [) ^" C/ J$ utvb now,tvbnow,bttvb
★中醫觀點看咖啡的屬性
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y& t7 R9 ^6 j
咖啡源自西方，因此在中醫的古籍並未詳細定義咖啡的性味及寒熱屬性，咖啡特有的風味香氣、酸苦味、甘味、澀味…，都是因烘焙而產生，烘焙過程在中醫上來講會讓食材偏溫熱。所以燥熱體質的人較不適合喝太多咖啡。
- f4 S" e v. U: |) @% C/ k2 a# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m+ Z2 L( J5 Q2 ~5 U5 S5.39.217.76
咖啡是飲料，常常會加冰塊、加糖及奶精。長期愛喝又甜又冰的咖啡就會容易形成「脾濕」的體質，造成消化系統功能變差。
4 _! y4 U" z! v. b7 C; Otvb now,tvbnow,bttvb
4 G' Q% @5 i! Q* |/ G5 W! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
★咖啡對人體有哪些好處
' P* d; p2 @# Z: ?9 R9 z. s9 R
1.提神醒腦：咖啡因可刺激大腦神經，使頭腦清醒，提高注意力，能提升工作及學習效率，以及提高人在運動時候的敏捷度。
9 }5 ~, v3 j+ C" v! D. [tvb now,tvbnow,bttvb
2.加速脂肪分解：咖啡因可以加速脂肪分解，促進新陳代謝，增加熱能的消耗，因此市面上常見利用咖啡因在減肥。
: N; H6 b2 J) U- f. d2 k
3.幫助消化：咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。
4 q* d0 }2 }. a3 u# c$ ~- w! T
4.抗憂鬱：少量的咖啡可使人精神興奮，香醇的氣味可疏解鬱悶心情。
7 H: D% [6 X) C/ I
5.預防心血管疾病：咖啡所含的亞油酸可溶解血液凝塊及預防血栓形成。
" a, N5 J* y' T. q9 a% ftvb now,tvbnow,bttvb
6.緩解血管擴張性頭痛：增強血管收縮，避免血管擴張形成的頭痛。
tvb now,tvbnow,bttvb- G2 n0 u E1 e& S: _ n3 z% d
7.預防氣喘發生：咖啡因會促進交感神經興奮，抑制副交感神經作用，可使氣喘避免因副交感神經興奮而發作。
5.39.217.765 N) x1 W% b" ^) w# v8 ~
8.利尿作用：可提高排尿量，代謝水分，因而使上廁所次數增加，但仍需注意水分的補充。
6 O0 G: F- i0 @# p" F/ P
9.改善便秘：咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。
公仔箱論壇! F' K. @% C9 e1 \, [" j# r* I( ~
3 s# C1 }/ d+ Q
★咖啡對人體有哪些不良影響
+ f3 g5 y7 ~2 @/ i公仔箱論壇
雖然喝咖啡有許多好處，但是醫生卻有著不同的看法。醫生指出，引用咖啡過量可能會對造成身體許多不良危害，以下整理資料供各位參考：
公仔箱論壇" `' a! T7 X9 q5 n) [5 W P l
# G+ ?, n" t% D; H* j! ttvb now,tvbnow,bttvb
1.誘發心臟病：每天喝5杯咖啡，罹患心血管疾病的機率是正常的人2倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油脂增高，造成心率不整，久了以後將導致心臟病的發生。
' K1 J! l$ ~6 b5 ]# v
2.誘發骨質疏鬆症：咖啡因會引起鈣質的流失，導致骨骼疏鬆症的產生。每天喝3杯以上的婦女要多多注意。
4 X% y* z; O i
3.誘發經前症候群：經前大量引用咖啡時，可能因為咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。
) _. h" e: L9 u- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.誘發腸胃疾病：咖啡因會刺激腸道收縮造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，容易刺激胃酸分泌，導致胃酸過多、胃痛或胃潰瘍。
6 T1 N: L& v5 U5 V
) m1 F3 j, A2 i6 c' gtvb now,tvbnow,bttvb
看了以上咖啡的好處及壞處之後，是不是發現有些點有矛盾衝突的地方呢？對心血管及腸胃等系統的影響，有正面說法也有負面說法，其實重點是取決於喝了多少杯及咖啡的濃度，因此請跟著我一起往下看看要怎麼健康的喝咖啡吧！
) V5 W! K3 ^( C# V5 v' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.764 n/ c4 Q2 e% C, N/ P; p
★哪些人應該少喝或不喝咖啡？
公仔箱論壇9 ]: p9 M7 p( p( {4 y7 M* h1 C* Z
當您身體出現以下狀況或疾病時，請您少喝咖啡！
7 P# B& l7 l! j7 D8 M1 D8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.發育中的兒童，最好少喝含有咖啡因的飲料。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y9 [& Y# c5 _: { T3 |9 N
2.懷孕期間最好不要喝咖啡。根據醫學研究報告，咖啡因會通過胎盤被嬰兒吸收，進入嬰兒體內，危害嬰兒的大腦、心臟。
5.39.217.76- ~( A$ A8 E3 A' F' X B
3.正在哺乳的婦女。
3 G* [$ n" \! i6 h5.39.217.76
4.容易失眠的人。
9 D8 G3 S. P2 M2 e" w+ ytvb now,tvbnow,bttvb
5.胃酸過多的人或患有胃及十二指腸胃潰瘍者，尤其是正在服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免更加刺激胃部。
8 E* v+ H2 P/ c9 c$ J9 _5.39.217.76
6.腸躁症或腹瀉者。
4 f3 A2 d$ C% {: K
7.老年人。
% B+ v6 I2 Z( d
8.有精神方面疾病的人。
% H! I/ X' ?5 C% H8 }
9.正在服用鎮定劑的人。
# f9 z( M b$ [% M: s% t: C6 c5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
10.應限制鉀攝取的腎臟患者 。
& Z4 w: B$ V+ w5 Y- O! |# O. N
11.酒後不宜喝咖啡，以免刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
4 o( J: F# g) A
$ I/ |2 x7 k) P! b. t: q0 v
★咖啡流失的鈣質需用鮮奶或其他食物補充？
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }7 Y8 p2 w4 Y8 j
咖啡因易引起鈣質的流失，增加骨骼疏鬆症的機率，尤其女生更要保養自己，不要等到更年期才開始想到預防骨質疏鬆，是來不及的！因此時常喝咖啡的朋友們要注意鈣質的補充、多運動！
# w* Z7 H: G, {. p6 q$ `7 w! z' \; y+ v5 n
U7 S y, U3 }2 n. _
大多數的高鈣食物都是奶類以及乳製品(乳酪、優酪乳)，此外還有沙丁魚，因為骨頭中含豐富的鈣質，以及一些蔬菜(洋蔥花、椰菜)。食物中雖含豐富的鈣質，如果大量喝咖啡的朋友們，想從日常飲食中補回流失的鈣質，可能有困難。因此也可搭配鈣質補充劑。
6 i% h. w& v! E/ b4 X' i
8 O1 ?1 S* o }; e* gtvb now,tvbnow,bttvb
★愛喝咖啡的你：請多喝「牛奶」
, N: {3 |7 P$ G6 E2 V2 _! _
牛奶是最好的鈣質來源之一，喝咖啡時添加鮮奶也是不錯的辦法，怕胖的朋友們可以加脫脂牛奶，一般的奶精奶油球並非乳製品，不要以為是牛奶做的喔！如果不敢喝牛奶或有乳糖不耐(喝牛奶容易腹瀉)的朋友們，豆漿也是不錯的選擇！
tvb now,tvbnow,bttvb( ?5 ^' W% I8 C. G! g: _6 D7 z
7 j; u) i9 R5 s8 `2 v
★愛喝咖啡的你：請多吃「洋蔥」
, p4 R4 ~3 C1 `2 `6 G# s u# R
洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。減少骨質流失的速率。
" R! x( T" C1 V) Vtvb now,tvbnow,bttvb
! R' ?0 q2 ?# ?' l6 |
★如何健康的享受咖啡
! j$ R, n" L1 T
想要健康的享受咖啡美味，必須留心以下事項：
K' B6 @3 _6 h1 |6 G% W0 e) _% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E1 g! k/ T, R8 ?7 I
喝咖啡時間是關鍵！咖啡是早上喝還是下午喝好呢？
5 I. m0 R+ }! u公仔箱論壇
1.咖啡會降低體內鐵之吸收，所以最好飯後30分鐘再飲用。至於咖啡到底是早上還是下午喝好？因人而異，因為每個人體質不同，對咖啡的耐受性不同，有人下午喝晚上就睡不著，但有人睡前喝還照樣睡得很好，容易失眠的人請盡量在中午以前喝，最好在吃完早餐後喝，要為了享受咖啡的香氣或為了提神，而忍受失眠之苦，這樣只會惡性循環，睡不著體力差，喝了咖啡又更睡不著，影響身體健康！
2 u5 k k3 L' y; m
2.醫學研究指出每天5杯咖啡（每杯約 150cc）以上咖啡，容易造成上癮，危及身體健康愛喝咖啡的朋友們請留意。
5.39.217.76# J$ h b4 r7 e
3.喝咖啡雖然有助於頭腦清醒、提振精神，但須先吃早餐後，才能飲用 ，否則容易傷害腸胃。如果有胃及十二指腸胃潰瘍的人還是想來杯咖啡，應避免空腹喝。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {* D/ d6 k/ d- K& a
4.咖啡因雖然可以提振精神，但切勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁焦慮、易怒，理解力減弱，或者有心悸的不適感。
7 S" R$ A* w& V' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.喝咖啡時最好加一些鮮奶，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制攝取量，以免發胖。
5.39.217.76% W# q0 q. r! y; T' f/ {% f( ?
6.如果純粹只是喜歡享受喝咖啡時的寧靜與悠閒感，身體狀況又不適合喝咖啡的朋友們，建議您可以考慮喝不含咖啡因的咖啡。
: ]4 ]1 j: R! ^- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q, U4 k c1 B- ]5 {3 ~
+ h0 a% j& F# I9 N9 O8 ^6 _公仔箱論壇
% y; {4 h' Q' Ztvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76' v" N2 J Z( p4 i" Q" a' v* A
健康／張文馨中醫師
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
