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標題: [美食介紹] 豆腐紅豆布丁 Tofu Red Bean Pudding [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-23 12:47 AM     標題: 豆腐紅豆布丁 Tofu Red Bean Pudding

豆腐紅豆布丁又係好正 ，連不嬲唔妥我整野既細佬都食左一杯，仲讚好味添 ！

食譜係改至Miss Jubie 既日式抹茶豆腐布丁 製作: ninG'’妹
  H1 A% N/ `+ ~4 a7 V* w' q) J3 ^5.39.217.76
材料
豆腐 200克
牛奶/豆漿250毫升
淡忌廉100毫升
糖魚膠粉2茶匙
水 6茶匙
紅豆蓉適量
製作
1.
- Z- q# x$ H/ l5.39.217.76		將豆腐用攪拌器打勻 。
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2.公仔箱論壇+ H$ d: J$ d. x0 N! H, V
 水 + 魚膠粉隔熱水坐熱，至微暖 。
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開中火， 將奶+淡忌廉+糖煮熱，出煙 。公仔箱論壇( G# e' `; N3 R; y; Z. b
4.
/ I) s2 T7 u! A! R# q+ t# G5.39.217.76		在攪拌碗內放入豆腐漿，先加入少許熱奶攪勻， 再將剩餘的奶加入攪拌碗內 。
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將魚膠水加入豆腐漿，將混合物用篩隔2次，布丁會更滑 。- B& f+ Z8 p% A- r9 j: T% S
6.放入雪櫃雪凍3小時 。
7.取出.放上紅豆蓉/其他裝飾即成。
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請回應支持!:019: % i& {3 T/ S6 G, v& t) U# t+ F
作者: joeybibi    時間: 2008-6-23 08:56 AM

Wow, have picture too, so good, I will try to cook this, thx for share
作者: sweet_cherie    時間: 2008-6-23 01:45 PM

好喜歡吃紅豆~1 Q( D5 g0 b( F. l1 W9 T
有時間試下整喇食下先~
作者: cheeyan    時間: 2008-6-25 12:20 AM

Haha...so nice...i will try try~~
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:57 AM

你介紹啲食譜幾啱我, thanks:onion18:
作者: hihihuhu    時間: 2008-7-6 05:12 AM

好像幾容易咁   嘗試做下      謝謝      :onion05:
作者: 菜之女    時間: 2008-8-21 10:47 PM

好想食呀公仔箱論壇. H7 l  N8 P( z5 ~: f6 @$ d
等我都試下整先
作者: 柔    時間: 2008-9-4 05:19 AM

thanks for sharing !!



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