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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞
" v1 x" N* U; r! @! I3 j製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.
9 U, ~  H9 }% \, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		準備:
9 d" M% ?3 K. v) @9 W, k. X0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 先將所有粉類一起過篩。
! L8 i" s% p) A8 h9 x7 X. N: A公仔箱論壇*無鹽奶油在室溫下回軟。 5.39.217.76& i) ]; y! a2 J( b# n7 u
*焗爐預熱到 170度。 5.39.217.766 S3 J# B- U8 H$ u( U# ]
2.
1 K4 u! m) m$ {! H- z! B公仔箱論壇		牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。
( V  q; ^$ U. x& D6 d% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.
5 J7 T5 c; Q4 P! O3 b		加入蛋 和 鹽， 混合均勻。
+ b4 [: Q( V# ~tvb now,tvbnow,bttvb
4.
* G: O2 U6 F8 o* d4 ~) o/ t		牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。5.39.217.768 m) n) [: J. \$ Q8 g2 _) {0 I( t
5.
: A9 u- T, _/ E4 C, j3 P6 l; Xtvb now,tvbnow,bttvb		用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。tvb now,tvbnow,bttvb$ r3 v* j+ Y! x- ~4 q1 a
6.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }* ^6 J  H  i* n" J
放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。5 }3 U. r4 q- e, Q- \
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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