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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞
  b% c; R/ B9 n1 F# X$ Q2 p' j2 R# A6 y製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.公仔箱論壇* V) b0 X: E: Q1 z4 u4 g( M
準備: , u3 N9 u$ I9 `( |1 o4 W) M
* 先將所有粉類一起過篩。
: T+ |/ G8 @$ R+ s5.39.217.76*無鹽奶油在室溫下回軟。
/ |2 c" a% N  X* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*焗爐預熱到 170度。
. A0 ?  }3 t, s9 K* j( F
2.公仔箱論壇" D% g! u: t1 k* ]; F" W  i5 e
牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。
+ H1 p6 P) d$ V- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.公仔箱論壇$ x; Y! R' U' u
加入蛋 和 鹽， 混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b8 C- P! w) x& N+ e+ q6 y2 r
4.
% b9 E9 m- c, l3 O9 `, E. a		牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。% h% p- H1 Y* V0 E+ @3 s
5.
" ^5 @6 L; Y# }+ L7 ^8 wtvb now,tvbnow,bttvb		用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。: A0 g: G2 E& h3 g6 k* l" `
6.
, _; v' ]) B2 s7 |- n5.39.217.76		放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 M9 j" k2 g* d

! |* N$ k9 b2 F# h* y. `- o' u) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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