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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞
7 i0 G! h- L3 Y8 s7 U% |5 H* q1 K製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.) ~0 `# X/ r7 R1 d
準備:
% c4 E5 n7 m. x+ B* 先將所有粉類一起過篩。
) T8 Q$ w' ?0 a4 Y  X% c/ s5.39.217.76*無鹽奶油在室溫下回軟。
6 j4 ^, _" {& A+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*焗爐預熱到 170度。 5.39.217.761 g; i+ q- F# u, ?/ a9 k+ @
2.
$ D1 E: _9 r2 t5.39.217.76		牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。
5 `1 M1 `8 w& L3 q0 U! V. f3 C2 F公仔箱論壇
3.
$ a8 |/ E4 ?+ S, x& @& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		加入蛋 和 鹽， 混合均勻。5.39.217.764 y  B# h. Y$ I% f+ v( U' y6 q
4.
; w; e4 Q! T+ Q& f* i5.39.217.76		牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。
4 H4 ~8 b4 o& d) d; E+ P5 |
5.
7 j6 M+ ~: y3 o& A, Z/ m1 x		用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。5.39.217.76) q5 [$ U! l$ u; n+ M
6.tvb now,tvbnow,bttvb) B7 w; H; M8 L& M
放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ \. `) @) ^. i1 d
$ h2 W# a* v+ k
公仔箱論壇0 ?2 E* R- @9 _' S5 m) A6 N2 v9 r$ `) V

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5.39.217.76  a# V: ~5 Y) r2 s! C3 o

* X+ q5 |# Q3 H& L[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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