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標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

　

　 食譜及製作: Jade
# {2 n0 j1 e* j/ k+ V( k
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60克
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
藍梅乾/提子乾 適量
製作
1.  3 u- s3 x2 \$ X1 O8 o
自發粉加入砂糖篩勻，備用。 5.39.217.76, A" t: ?% c9 v9 p
2.
8 K) L4 V1 C' y! U) Z! a: X公仔箱論壇		牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。
' R/ W- X: c% J- r+ `( y公仔箱論壇
3.  7 M* q( W& A9 N" h
鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。' a* _8 O5 C# F' L5 K& @; }& D- ^
4.  
. d1 ?* R- s1 M. ~tvb now,tvbnow,bttvb		麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。
- w2 f/ T3 a  z' p% V( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.% A$ Q$ ~3 h) w8 k% O1 ^
最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。0 |* U, F. b$ g- n0 G/ h* P; {8 s7 |
貼士
1.
3 N* i3 M( E1 E7 i1 ~		酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。
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2.
" n) W4 P$ P* u7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 5.39.217.76) }) W8 ?6 p! D0 u! r

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

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