Board logo

標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

　

　 食譜及製作: Jade( M( t' y3 R0 R) w4 h" B  x( p
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60克
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
藍梅乾/提子乾 適量
製作
1.  % @7 y/ P- }" ^5 q1 }
自發粉加入砂糖篩勻，備用。
- ^* H- ?. B$ u- j$ N6 S1 H公仔箱論壇
2./ F- d* S8 D; m: X  c6 e. b
牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。
9 w2 z/ Q# d; r! Y! c, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.  
% E$ |- X: p$ Q1 f' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。
0 v4 t& I8 ]- q& d5.39.217.76
4.  5.39.217.76! e* t/ v& Y: j3 ]
麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。
) H, _/ k. D4 a- f# Y+ h2 n5.39.217.76
5.
( Y2 X8 X- R) ^4 D		最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。
% S* f6 ?: u: f/ M5.39.217.76
貼士
1.
. U! w7 S+ K+ |3 [. B8 v5.39.217.76		酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。tvb now,tvbnow,bttvb7 L6 d1 d" z! J7 `+ J; Z8 k* z
2.
2 q- _; f, _' k' ]5 htvb now,tvbnow,bttvb		可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。
6 w' H# e. v  g/ E7 I  U7 G  `5.39.217.76

2 Q) Q# e  \. H( d& |% `tvb now,tvbnow,bttvb1 u( X' a% H; X3 X& v

希望各位回應支持:019:

3 M1 }$ A' o; H4 P" h
5.39.217.76! ?/ L; l7 b4 j
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

支持分享



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0