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標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

 

  食譜及製作: Jade
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材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
梅乾/提子乾 適量
製作
1.  
( U2 J" R( c9 h
自發粉加入砂糖篩勻,備用。
: b+ ~% v; p, G* k  p5 g6 ]
2.tvb now,tvbnow,bttvb3 D/ |. A5 J9 v& V$ w
牛油切粒放入巳篩過之麵粉內,用刀叉拌勻成粗餅碎狀。. [1 T. `! N) l; p# b
3.  公仔箱論壇4 s) t4 S. v- O+ f- ^
鮮奶和酸忌廉攬勻,倒入麵粉內,輕一輕拌勻即可。
( T3 e; a* U2 z+ X! f/ A* M5.39.217.76
4.  tvb now,tvbnow,bttvb- [, a6 y; D8 @% U( W! L* v0 |% H
麵團加籃梅乾拌勻,將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度,放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D; H& R) M- y% n- G* X
5.
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最出麵團用圓形模吸出做形,用180度焗10-12分鐘至金黃色即可: m$ p9 n; O( B% {2 S
貼士
1.( g3 w: [. M. i- |# A5 m5 o$ C
酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。公仔箱論壇; s7 {" s- G' T1 m' B
2.7 P# p) w% k# R! h
可配合果醬,牛油或楓糖漿進食味道極佳。 5.39.217.76" P5 }, O- H7 c/ k& O

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

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