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標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

　

　 食譜及製作: Jade公仔箱論壇# H. i& g% q7 @
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60克
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
藍梅乾/提子乾 適量
製作
1.  
# i6 I5 B- Z6 N, f# k5 q5.39.217.76		自發粉加入砂糖篩勻，備用。
1 X3 |+ d8 y! Z: `0 ^, n
2.tvb now,tvbnow,bttvb4 ~6 a, C" X' q8 K* J
牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N+ a! [7 t2 l. @5 ?
3.  , r! C, {$ I* Z& P3 d2 D7 \
鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。
6 ^* F- X% Q3 s8 U" t  I' f$ Dtvb now,tvbnow,bttvb
4.  
& [9 l. F7 I& A		麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。
5 L* z7 o2 w" M' w7 u$ c5.39.217.76
5.
1 |7 K# Z3 w7 w/ X# z$ X5.39.217.76		最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q: a' x9 K* \  ]9 M* s( [& P; ]- b
貼士
1.
8 }2 P  b* ?0 z* p! f+ }3 c; p公仔箱論壇		酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。5.39.217.76* P" v; |/ R" K: f, c, {! k
2.
8 T! v9 l. ?% ?& V% Q$ ltvb now,tvbnow,bttvb		可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 5.39.217.768 H; u* F4 T1 A! [9 ^  b' K* r
5.39.217.760 C6 P9 b: F- n1 I* z+ S
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希望各位回應支持:019:

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: A. ?! \0 Q" e; y) T5 T: y4 D
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

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