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標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

　

　 食譜及製作: Jade公仔箱論壇  e' i& z" Y2 I0 ]  M0 t1 U5 C
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60克
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
藍梅乾/提子乾 適量
製作
1.  
$ \& |8 \& u1 k* F公仔箱論壇		自發粉加入砂糖篩勻，備用。
0 F, a2 S+ K8 N' a" R5.39.217.76
2.
' x3 Q. N4 R. k' d5 T1 W6 Atvb now,tvbnow,bttvb		牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。
3 B  l6 P3 y( ~% A% X& v# d公仔箱論壇
3.  
7 K7 f( w2 h5 q1 n6 u8 F$ K		鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。7 k' F1 ?+ x/ p9 w3 l' l
4.  5.39.217.76- \7 I; P, ?! J! B5 T2 ?
麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。
7 u1 j9 w, F$ m7 Z" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.
- ~, u$ E- J+ c3 V- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。5.39.217.76' @7 B+ @8 {  u, a: {
貼士
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酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。
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可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。
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4 f# j& h# o) m0 v2 |; B# Etvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

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