標題:
[甜品]
可可蛋白脆[1p]
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-21 05:07 PM
標題:
可可蛋白脆[1p]
! {+ _) a& M2 s; R$ a公仔箱論壇
材料：
公仔箱論壇" k& o5 T6 s" {% V
1/3 cup sugar
7 W( B. u- U6 z
1 ½ tablespoon coca powder
tvb now,tvbnow,bttvb- J, B, t3 M9 E/ Q2 O
少許白醋
公仔箱論壇& p) i2 M4 ?; c% }, ^( N
; u( W$ G8 k& v9 C
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb) u w; Q) m S/ {/ }$ P
把糖和可可粉混勻，放在一邊備用。打發蛋白，軟性發泡後加少許白醋，繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡，拌勻即可，不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡，擠到烤盤上。烤箱250F，烤75分钟。關火，讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。
9 v. S* y+ Y2 ` |% F
小提示：過程比較長，要耐心等待，不可開烤箱查看；那樣做會使cookies“消泡”，坍塌。
作者:
tonyyyf
時間:
2008-6-22 03:46 AM
thank you very much!
作者:
ckingwei
時間:
2008-6-24 10:51 AM
thank you
作者:
20000516
時間:
2008-9-14 10:31 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
