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清理時脫落烤架黏附食物難治療 烤爐刷鋼毛入體 引發劇痛損內臟
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作者:
serrurier
時間:
2016-9-1 10:52 PM
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清理時脫落烤架黏附食物難治療 烤爐刷鋼毛入體 引發劇痛損內臟
清理時脫落烤架黏附食物難治療
烤爐刷鋼毛入體
引發劇痛損內臟
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夏日在家中燒烤可以說是加拿大人的生活習慣之一。不過或許很多人都沒有意識到，燒烤食物過程中可能會遭遇一個隱形殺手
──
鋼毛刷。有民眾使用鋼毛刷清理燒烤爐時，有鋼毛脫落在烤架上，再附著食物被人吃進體內，鋒利的鋼毛刺著喉嚨或是內臟造成傷害，引發劇痛。醫生指即使透過手術，這種微小的鋼刺往往也很難取出。
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據加拿大廣播公司報道，醫生指一般脫落的鋼毛都很小，附著在燒烤食物上很難被發現。這些鋒利的鋼毛被吃進身體後，可能刺入舌頭、喉嚨、封閉氣管的會厭軟骨（
epiglotticcartilage
），或是經食道進入腹腔。這問題在加拿大日益引起重視，甚至成為今年加拿大耳鼻喉科醫生年會討論的一個話題。
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有耳鼻喉科醫生表示，要找到這些微小異物，猶如在乾草堆上找一根針，只不過這乾草堆是你的舌頭，特別是當它們刺入表皮組織之後，難度更高。他表示，目前沒有萬無一失的辦法取出這些微小的異物，最好的辦法是預防其發生。
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嵌入喉嚨手術也取不出
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加拿大目前沒有完全統計這類病例數量，不過獨立的個案則經常出現，大多數情況下可以由急症室醫生處理，但少數異物進入體內過深的病歷，則需要進行手術。曾有一名女子進食一個燒烤漢堡時，感到有異物穿破她的咽喉，之後她每次吞嚥食物時都感到劇痛和灼燒。醫生透過
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光發現，有一條長約
1.5
公分的鋼絲嵌入她的喉嚨，做了兩次手術試圖取出異物都沒成功，最終只能等傷口周圍結痂才能緩解疼痛。現時鋼絲仍在她喉嚨上，但已經不再引起疼痛。
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另一病例是一名男子在吞下鋼刷毛一年半之後，才因為不明原因的腹痛而求醫時始發現。他後來接受手術，不得不截掉一段小腸。醫生告訴他情況仍屬幸運，因為如果鋼刺穿透其小腸壁，會進一步對其他重要器官造成不利，可能會造成生命危險。
作者:
serrurier
時間:
2016-9-1 10:53 PM
醫生提醒事先預防
「再用軟布擦拭」
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家庭醫生劉秉純表示，阻止這種情況出現最有效的辦法是事先預防。在使用鋼毛刷清潔
BBQ
烤爐後，一定要再用軟布或是紙巾仔細擦拭烤架和托盤，確保沒有任何異物殘留，然後才將食物放到上面開始燒烤。
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劉秉純表示，在行醫過程中並沒有遇到過因
BBQ
鋼刷毛被吃進體內而求醫的情況。有時幸運的情況下，這些細小的異物可能被裹夾在食物中被人吃進體內，又隨食物消化後排出令當事人沒有察覺。不過如果出現緊急情況，病人一定要及時找醫生幫助，作出正確處理。
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他指如果是金屬粉末狀的物質被吃進體內，可以用沖洗的方法。在其他情況下，如果是金屬刺附著在體內組織或器官，往往會造成炎症。醫生要透過
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光、窺鏡等手法先了解異物的位置、大小及附著情況等等，再決定如何將其取出或是採取其他正確措施處理。
作者:
serrurier
時間:
2016-9-6 01:49 AM
市民發起簽名運動
促禁售燒烤爐鋼絲刷
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近日發生燒烤食物沾有燒烤爐鋼絲刷脫落鋼絲的事件，有大溫居民發起簽名運動，要求零售商回收或停止售賣該種鋼絲刷。
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較早前，艾德曼
(JayEidelman)
與家人燒烤時，咬下漢堡包一口後，發覺口腔痛楚，舌頭流血，其後發現漢堡包內有鋼絲刷脫落的鋼絲。
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希望當局立法禁售
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此外，日前安省一個母親在後院給兒子烤肉，過後兒子跟她說感覺喉嚨帶刺，連吞口水都有困難。她立即把兒子送院，醫生施手術移除了鋼絲。該母親表示由於鋼絲很小，肉眼難以發現，她以後再也不會用鋼絲刷來清潔燒烤爐。
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看過這些新聞後，溫哥華東區居民卡巴佐
(Adi Kabazo)
最近在網上發起請願運動，希望能引起公眾對這問題的關注。
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卡巴佐表示，最終希望當局制訂法例，禁止售賣鋼絲刷，以免引起同類事件。
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