標題:
[馬來西亞]
2州学生集体食物中毒 卫生部下令关闭食堂
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作者:
serrurier
時間:
2016-8-28 09:16 PM
標題:
2州学生集体食物中毒 卫生部下令关闭食堂
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州学生集体食物中毒 卫生部下令关闭食堂
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卫生部证实,之前在霹雳州及登嘉楼州发生的学生集体食物中毒事件,是因感染上沙门氏菌,涉及的两所食堂已在
1988
年传染病控制法令下暂时关闭。
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5.39.217.760 [* c/ q" }8 t3 j ]; L! U
8
月
25
日,霹雳怡保培南独中一共有
70
名学生,因吃了食堂业者所准备的咖哩蛋(
Kari Telur
)而受到感染;登嘉楼运动学校的
12
名学生则是在
8
月
24
日出现食物中毒症状,食物中毒源头是食堂业者所准备的红鸡(
AyamMasak Merah
)。
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卫生部总监拿督诺希山今日在文告中表示,他们密切关注校园发生的学生集体食物中毒事件,同时已採取了数项措施监督食堂运作。
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「
2015
年至
2016
年的
6
月
30
日,我们一共对全
2
万
4280
家学校食堂,以及
6034
家寄宿学校的食堂,展开了多达
3
万
314
次的检测。」
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「当中一共有
261
所食堂(
0.9%
),在
1983
年食物法令第
11
条文下被勒令暂时关闭。」
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诺希山也指出,截至
2016
年
6
月
7
日,卫生部对
757
家学校食堂,以及
306
家寄宿学校食堂展开了
1063
次的检测。
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「在
1983
年食物法令第
11
条文下,一共有
18
家食堂(
2.1%
)被勒令暂时关闭。」
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# Q/ [- v, ]0 L. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
他补充,卫生部一共发出
141
份警告信於触犯
2009
年食物卫生条规的食堂业者。
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「在该条规下,食堂业者需要出席食品管理程序的培训及注射抗伤寒疫苗。」
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诺希山披露,为了確保学校食堂的卫生,卫生部也在校园食堂內实行「自检系统」,让食堂经营者自动自发管理食堂的卫生。
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他说,卫生部也不定时举办讲座会及展览,以提高食堂业者的卫生意识。
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诺希山表示,卫生部及教育部对於学生集体中毒事件表示关注,因此他们加强熟食供应合约、审查高风险食品、完善学校和教育机构食堂的卫生指南,以及提供培训予食堂业者。
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「一旦我们发现有食堂业者不遵守
1983
年食物法令及
2009
年食物卫生条规,我们会第一时间採取严厉举动对付违规业者。」
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诺希山促请民眾若是对食肆的食品安全感到不安,可联繫附近的地方政府或是州卫生局;或瀏览卫生部官网
http://moh.spab.gov.my
;或透过食品安全及品质的官方面子书
www.facebook.com/bkkmhg
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