標題: [藥膳] 益智鱔段 [打印本頁]

---

作者: master789    時間: 2008-6-20 07:01 PM     標題: 益智鱔段

材料 乾地黃12克，
/ G& X- M4 [) K' M5 x, o. I公仔箱論壇菟絲子12克，
, m- ^6 H, T) R+ M! [# e公仔箱論壇淨鱔魚肉250克，
$ |) i* {# E9 y" N: m& l: `6 I淨筍10克，
' G/ ?5 N$ t! ~: Ytvb now,tvbnow,bttvb黃瓜10克，公仔箱論壇: C7 B5 F9 O" q4 H8 ~' `' X& H, S
木耳3克，4 M# K# y, f' A! @! D) C* |2 f$ @! e
醬油、味精、鹽、澱粉、料酒、胡椒麵、薑末、蒜末、香油、白糖各適量，
# Q  ?: [+ `, T, V蛋清1個，
; J. t  z, t* P* R高湯少許。
+ m! ^' T5 A) d3 h! K. M" u8 s, Q公仔箱論壇作法一 【製作】 5.39.217.76) @( a4 n2 ]. Y  C1 P6 w+ A1 |# Z
(1)將菟絲子、幹地黃煎兩次，取汁過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \# f$ x( ~- E2 \
(2)水發木耳；調水澱粉。
1 T- K# o$ a# v, i# htvb now,tvbnow,bttvb(3)鱔魚肉切成魚片；筍切片；黃瓜切方片。tvb now,tvbnow,bttvb' w+ s$ K! z4 a& X/ P: S1 D
(4)將鱔魚片放入碗內加水澱粉、蛋清、鹽、藥汁煨好，放溫油中劃開，待魚片泛起，潷入笊籬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y2 ]9 R" f9 {3 @6 D1 F: J
(5)原勺留油，炸蒜末、薑末，下筍片、黃瓜片、木耳、魚片，加鹽、味精、白糖，烹料酒、高湯，淋香油出勺裝盤，撒上胡椒麵即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" ?# n4 Z) U& a" {" w" ?' U
作法二 【服法】 公仔箱論壇9 ]+ M) y( p6 p1 U
佐餐食。 , a& ~5 j* D6 v+ c
作法三 【功效】
: V2 `4 k( w. _( T0 z- m公仔箱論壇菟絲子古人認為它是“補腎養肝，溫脾助胃之藥也”，具有益精髓、堅筋骨、止遺泄之作用。久服可明目輕身延年。菟絲子配合滋陰補血的地黃及益氣健脾的鱔魚製成此菜肴，確有益智增力之作用。

---

作者: tonyyyf    時間: 2008-7-14 06:45 PM

thank you very much

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0