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標題: [健康資訊] 拼命吃燕麥降膽固醇 這樣吃方法才對!? [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2016-8-16 12:37 PM     標題: 拼命吃燕麥降膽固醇 這樣吃方法才對!?

燕麥加點牛奶,再放上新鮮水果,是許多人一天開始的美味早餐。公仔箱論壇. j$ k* ^$ S  |+ l+ T
不過,網路卻流傳:「吃燕麥片,會讓三酸甘油酯飆高」,燕麥膳食纖維豐富,一直是公認降膽固醇的好幫手,
6 c  _( M. _  a' Q+ y, m! f  `. W5.39.217.76現在卻變成是造成三酸甘油酯飆高的兇手,真相究竟如何,讓營養師來破解。
- Y* L# V1 c2 [) p8 ?3 ^& K! w" W5.39.217.76將「燕麥奶」當水喝 小心三酸甘油酯恐爆表...燕麥營養豐富,5.39.217.76  z0 f  M8 f5 I$ I' Y
100克燕麥含有406大卡熱量、粗蛋白11克、碳水化合物67.44克、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O( l$ f5 W; Q4 Q: M! ~) u
膳食纖維8.5克,屬於富含水溶性膳食纖維的全榖根莖類食物。/ n3 y' u. B, I

) o9 x  t( W% L: n9 C5 p" u5.39.217.76網路謠傳:「吃燕麥片,會讓三酸甘油酯飆高」,針對此,營養師鄭欣宜指出,
$ A; F& l/ }7 s% b& y5 G( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面上除了常見的燕麥片外,還有燕麥粥、燕麥麵條、燕麥奶等加工食品,
! E( Y6 f+ U. Y0 ^9 ?) F1 f5 [- m" ^通常燕麥煮過糊化過後升糖指數(GI值)會增加,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V. m/ r4 Q( F. f' _4 _
雖然吃燕麥確實有降低膽固醇的效果,但若將「燕麥奶」當水喝,而不注意份量,攝取熱量爆表,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r7 l* T0 c, x$ V( V6 y" p
確實有可能會導致三酸甘油酯飆高、體重暴增.燕麥膳食纖維豐富,一直是公認降膽固醇的好幫手。
  L$ }" ?' h- w2 ?0 }8 T: J高油、高糖飲食、酗酒 三酸甘油酯飆升3元凶, 一般來說,血脂包括膽固醇及三酸甘油酯,
! C' ?5 e7 t& ~9 X4 E' m公仔箱論壇三酸甘油酯為中性脂肪,與膽固醇一樣皆參與營養輸送,為身體儲存能量的重要來源。
3 I9 P9 _. |& a( G5 z  k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- @: R0 v" L8 X/ t6 k7 K6 @8 O  ^4 [
經由食物攝取到的碳水化合物、油脂、蛋白質等3大熱量來源,若未能順利被消耗掉,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j# C6 ~, B: ^9 x) O: j( D
那麼多餘的熱量便會轉化成三酸甘油酯(外源性小心三酸甘油酯),儲存在肝臟或脂肪細胞中,作為備用能量。4 @4 U- Z6 g" M" o" w  C
另一部分內源性小心三酸甘油酯,則是由肝臟合成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |$ ^4 F2 l/ ]( d" T
通常高油、高糖飲食、酗酒,都是導致小心三酸甘油酯飆升的元凶,一旦小心三酸甘油酯數值高於150mg/dl,; r% p; G# [2 a1 C2 y6 Q. b
就屬於高血脂症,罹患動脈硬化、心血管疾病、胰臟炎的風險都會提升,不可不慎!
/ A4 w- {7 |7 F" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D% ^; s9 V$ f. S9 L9 o0 M
建議將燕麥替代三餐中一餐的主食,能增加膳食纖維攝取量,具有穩定血糖、降低血中膽固醇的效果。燕麥替代一餐主食 穩定血糖、降低血中膽固醇...那麼燕麥該怎麼吃,才能避免三酸甘油酯上升?營養師鄭欣宜指出,民眾選購燕麥時,最好選擇加工較少的燕麥片,少選擇加工過的燕麥奶、三合一麥片等,以免額外攝取到蔗糖、果糖糖漿等精製糖,導致熱量爆表。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l: G9 r) p% m; y3 x/ z

2 f- |0 R: ^6 K5 D+ X1 E建議將燕麥替代三餐中一餐的精製白米、白粥等主食,像是早上可以燕麥片+低脂奶取代燒餅油條、午晚餐可以燕麥飯或燕麥麵條取代精緻白麵條、白米飯,不僅可以增加飽足感、延緩胃排空,還能增加膳食纖維攝取量,具有穩定血糖、降低血中膽固醇的效果.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w/ T. x* [. n
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2族群不建議食用燕麥 以免養生不成反傷身
2 S  x. H! p5 L9 E! N$ S: ^公仔箱論壇以下2個族群的民眾不建議食用燕麥:
2 @, X8 Z6 c, |. s9 t! Y族群1/麩質過敏者:燕麥含有麩質,麩質過敏者容易引腹瀉、腹脹等發過敏反應,最好避免食用燕麥。公仔箱論壇; I- Z/ z8 M0 D3 h6 ^8 K2 z- S; J
族群2/慢性腎衰竭及洗腎病患:燕麥的磷含量較高,吃過量燕麥擔心會導致高血磷,不建議食用燕麥。




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