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[美洲]
食蔬菜宜煮熟 吃生果需削皮 環孢子蟲安省爆發 脫水腹瀉可致命
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作者:
serrurier
時間:
2016-8-14 01:31 AM
標題:
食蔬菜宜煮熟 吃生果需削皮 環孢子蟲安省爆發 脫水腹瀉可致命
食蔬菜宜煮熟
吃生果需削皮
環孢子蟲安省爆發
脫水腹瀉可致命
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加拿大公共衛生部呼籲公眾注意飲食衛生安全,自
5
月至
7
月期間,環孢子蟲已在
4
個省份爆發,安省被驗出有
44
宗病例。雖然環孢子蟲疫情在加國不算嚴重,但嬰兒及免疫能力低的人感染後,會出現嚴重脫水或腹瀉,仍足以致命。
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加拿大公共衛生部(
The PublicHealth Agency of Canada
)表示,自本年初夏至今,美國多個州出現環孢子蟲(
Cyclospora
)疫情,造成
500
多人感染,近
40
人留院。加拿大自
5
月至
7
月期間,環孢子蟲在
4
個省份爆發,合共
51
宗病例。安省確診
44
宗病例、亞省
2
宗、卑詩省
1
宗、魁省
4
宗。感染環孢子蟲的病人,
51%
屬男性,平均年齡
49
歲,其中一人需要留院治療。衛生部對加國爆發環孢子蟲疫病已展開調查,追查疫源,及密切注意疫情發展。
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c. C0 k2 Y+ z% J4 O# N
環孢子蟲是一種見不到的單細胞寄生蟲,通常寄生在食物及水中,如人類感染該疫病,環孢子蟲會寄生在小腸,而引發起名為環孢子蟲病(
Cyclosporiasis
)。
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環孢子蟲在加拿大的食物及非飲用水中並不普遍。這種寄生蟲通常活躍於熱帶或亞熱帶地區,如古巴、秘魯、墨西哥、東南亞、多明尼加等地。在加拿大,至目前仍未發現有非旅遊相關的環孢子蟲病例。環孢子蟲最活躍期是每年春夏。
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衛生部表示,為預防環孢子蟲疫情在加拿大大規模爆發,已對加美廣泛進口的鮮果蔬菜,如包裝雜果沙律、蓬萵、香菜、草莓、黑莓、生菜及雪荳嚴加抽檢。另外,加拿大食物檢測中心、聯邦衛生部及加拿大公共衛生部亦會攜手加緊追查疫源,防止疫情擴散。
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