標題:
[健康食品]
降膽固醇哪一個是神器？薏仁比燕麥效果更好？
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2016-8-12 12:25 PM
標題:
降膽固醇哪一個是神器？薏仁比燕麥效果更好？
膽固醇過高不可輕忽！當油膩的膽固醇阻塞血管中，長期下來就會引爆一連串心肌梗塞、中風等心血管疾病。
8 j7 v% p- b C, F- c5.39.217.76
因此，為了降低膽固醇，許多人每天早上固定吃一碗燕麥降血脂，不過，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y7 e& I/ V) S
網路卻流傳：「薏仁降膽固醇的效果，比燕麥更好」，究竟這則網路謠言是真？是假？讓營養師來解答。
( g) _# r) f c4 I# Q6 g6 `# }
壞的膽固醇過高 動脈粥樣硬化、心肌梗塞、腦中風..探討薏仁、燕麥降膽固醇的效果前，必須要先解套「膽固醇」在人體扮演什麼角色。
# ~- z6 {7 [: u, O C公仔箱論壇
中國醫藥大學新營養食代范秋婷營養師表示，膽固醇包含低密度脂蛋白膽固醇（LDL）和高密度脂蛋白膽固醇（HDL）。
公仔箱論壇* K9 f% [6 a8 H
LDL容易堆積在動脈管壁上形成斑塊阻塞，又稱壞的膽固醇；
3 j& ^# j0 y9 }9 m0 E5.39.217.76
HDL則可將周圍組織的膽固醇送回肝臟排除，具有保護心血管作用，因此被稱為好的膽固醇。
1 s9 ~5 C5 h5 U7 q
當LDL濃度大於160mg/dL，或HDL濃度小於40mg/dL，長期下來容易造成動脈粥樣硬化、
# N# T, i6 H, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
血壓升高，若斑塊阻塞在心臟血管，則容易引發心肌梗塞、心絞痛等症狀；阻塞在腦部，則可能會造成腦中風。
& n6 c8 D0 `2 M) \, h; g
$ x3 {! m# I2 s( g+ ~% Z公仔箱論壇
薏仁降膽固醇效果比燕麥更好？
tvb now,tvbnow,bttvb4 g7 ^/ a7 g, X" m" z) G6 h
營養師：尚無定論
& q, Q1 k8 z: v x: j ?
目前已知適量的水溶性膳食纖維，有助於降低血中膽固醇。
9 e+ h% C2 Q0 \% h, f5 L* ~7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
水溶性膳食纖維可吸附膽汁中的膽鹽，經糞便排出，導致小腸末端無法回收膽鹽，送回肝臟用，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f( y5 j: `3 Q; P) X: _2 H
因此肝臟必須將貯存的膽固醇轉換成膽鹽，進而達到降低血中膽固醇的效果。
0 G; h7 @0 B- d/ y# S* e; O: O公仔箱論壇
}3 M! Q% [. G2 m2 k8 M; V5.39.217.76
至於網路謠言提到：「薏仁降膽固醇的效果，比燕麥更好」，
2 c& o4 j0 ^ [0 @6 H( ~' n4 ~5.39.217.76
根據衛生福利部食品成分資料庫顯示，薏仁每100克含1.79克的膳食纖維；燕麥生的每100克含8.53克的膳食纖維，
: t7 m$ X2 O6 k8 y3 x( I+ t6 V
兩者皆含有豐富水溶性膳食纖維，至於降膽固醇效果哪個好？
8 m8 ]; y6 Q4 i1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
目前並沒有研究比較這兩項產品的降膽固醇效果，可以說尚無定論。
7 Z2 a3 c$ I3 R6 R- T' ~5 r1 n5.39.217.76
0 w e6 ~: ~: v' M7 wtvb now,tvbnow,bttvb
范秋婷營養師提醒，膽固醇過高對人體危害大，民眾千萬不可輕忽，想要降膽固醇，避免血管油膩膩，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n$ P7 A/ ^* M5 X/ |
除了吃燕麥、薏仁外，建議民眾可以遵循以下3點養生原則
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V4 L+ t& p* p5 V ~
+ ~+ J5 W- J, `, d2 a$ q3 ktvb now,tvbnow,bttvb
避免血管油膩膩 3點養生原則要記牢.
! @- {; N5 v, u! w
原則1／控制油脂、精製糖類攝取量：建議平時飲食要控制油脂量、減少精製糖類的攝取，
( p. o, y3 U2 A" W+ ~公仔箱論壇
盡量少吃油炸物，烹調用油可選用單元不飽和脂肪酸含量高者，如橄欖油、芥花油等。
tvb now,tvbnow,bttvb% W$ c3 B, b1 |4 u
: r9 }0 w8 m& o( l$ J
原則2／多攝取高纖維食物：高纖維的食物尤其是富含水溶性纖維的食物，包括燕麥、薏仁、糙米等，對降膽固醇有一定的幫助。
) x) a# h/ Y/ n) d3 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C3 B, c9 o$ v. b
原則3／運動：建議膽固醇過高者，每天最好從事消耗200大卡以上的體能運動，有助於降低膽固醇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
