' t& @4 ?2 L6 y3 s0 ~tvb now,tvbnow,bttvb【早安健康／陳芃澄編譯】雖然說自己能做到準時打卡上班這件事，但便意總是說不來就不來，有時還delay好幾天，羨慕有些人一根腸子通到底，吃下肚的食物能明天見⋯⋯幸好夏天有火龍果，膳食纖維是香蕉的65倍，包含果皮都含有多酚物質，抗氧化效果極佳，甚至可以入菜當成料理。 4 @6 b S. V4 I: ` ' y! p6 E! F. V5.39.217.765 L$ g' x' Z/ U3 u/ e' Y, I% T 養顏美容、解便祕、預防高血壓都有用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @$ h+ Z+ z% K. S' ~
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火龍果又稱為「吉祥果」，分為白肉與紅肉，其中紅肉火龍果含有甜菜紅素，可抗氧化、抑制癌細胞，但因為屬於天然色素，吃完之後尿液、糞便都可能帶有火龍果的顏色，不需太緊張。 8 y. v( m n7 E8 P7 Q' V$ e
& P/ a" C+ L, E# c T" z公仔箱論壇無論是白色或者是紅色火龍果，同樣具有豐富的維生素B群、胡蘿蔔素、多酚化合物、葉酸、鉀、葡萄糖等等，炎炎夏日怕曬黑的女生們可多補充，對於美白、預防細紋、貧血、高血壓、動脈硬化，此外便裡頭像芝麻大小的種子，可刺激腸胃蠕動改善便秘，以及便秘引起的肌膚乾燥問題，同時含有花青素這項超強效抗氧化劑，可防衰老、減緩眼睛疲倦。 tvb now,tvbnow,bttvb1 D! H9 j3 A6 f- v H$ W4 y+ M5 m0 G
9 B ]# s V% q5 c" E5 z果皮營養價值高，抗氧化效果好 公仔箱論壇' L& m. {2 N: V7 P5 h
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那麼皮的部份呢？相信大家一定是去皮直接吃果肉吧！其實只要洗乾淨，也能變成一道料理哦！日本女子營養大學指導士森智世認為，火龍果外皮含有5～6倍的多酚物質，抗氧化防衰老、對抗心血管疾病，加上花青素的效果是胡蘿蔔素的10倍以上，能遠離自由基、預防癌症、阿茲海默症、心臟病、保護眼睛、提高免疫力。 * m* N! W1 p5 `2 F
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((火龍果連皮吃的處理法，下一頁告訴您)) 9 u) ^9 C1 J' P1 T" d& U公仔箱論壇 & B E3 @$ d# f) n公仔箱論壇 ! ^+ }* S5 Q% G9 m《如何帶皮吃》 " G% ^% J+ b/ A1 J. V& M, I
1.洗淨後用剪刀或削皮刀，剪掉綠色及外層鱗片的部份。 * S% g6 O( t9 w) I2 Z5 l, x0 u9 }公仔箱論壇2.將頭尾切除即可，留下一層薄薄的紅色果皮連著果肉，就能一起吃了。 公仔箱論壇& h7 p8 \6 |" t. d- _
5.39.217.76, N# T* u4 b( K! H 《火龍果這樣挑最好吃》 tvb now,tvbnow,bttvb: a9 v' ~# |( p9 F2 L
掂掂看重量，越重表示越多汁豐滿。 . _) m. k9 w9 S3 J. R, dtvb now,tvbnow,bttvb紅色外皮需鮮豔、光滑。 7 X' x& _: |& O( p* Z: Htvb now,tvbnow,bttvb表皮綠色部分枯黃代表不新鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb& e0 o! T7 _( r [# @
