不管是軟Ｑ白米飯、香甜烤地瓜,還是料多味美的馬鈴薯沙拉,都是深受大家喜愛的主食選項。然而,在＜＜華人健康網＞＞５９１４呼叫醫師中,有網友提問：「澱粉吃多了會使下半身肥胖？」吃澱粉真的是導致臃腫的大象腿及河馬臀的元兇嗎,讓營養師為您解答。5.39.217.761 k7 `+ a' _- r" T; z
" c0 G8 T C7 Z* R吃澱粉容易胖下半身？營養師破解迷思吃澱粉容易胖下半身？營養師破解迷思 + ?2 }+ n& ~( h$ r0 e5.39.217.76 ( P4 Q. d% S( M4 r: m$ U公仔箱論壇常吃澱粉類食物,真的容易胖下半身？營養師蘇妍臣表示,吃澱粉會不會導致下半身發胖,可以從２個層面探討,第１個層面是吃澱粉容易發胖嗎,第２個層面則是吃澱粉會不會導致下半身肥胖。 5 W) d. D% C, ?4 D! n" m, e: ^ , Q# U3 m; i$ u( u. S5.39.217.76吃澱粉容易胖？熱量攝取＞消耗才是主因8 T: t+ a4 N( E
公仔箱論壇& \5 N9 H1 E$ o$ D# z/ ~
許多減肥的人認為澱粉是萬惡的根源,有些人甚至採取完全不吃澱粉的激進減肥方式。其實,讓你發胖的並不是被汙名化的澱粉。事實上,不論是吃澱粉或是其他５大類食物、高油、高熱量的甜食、麵包,只要當總熱量攝取大於日常活動和運動的消耗量,人體都會以「脂肪」的形式,將多餘的能量儲存起來。因此,會不會胖應該注意的是一整天攝取的總熱量,而不是單純算吃了多少澱粉。公仔箱論壇! n1 |6 S& Z& a/ ~/ O) N
6 f9 _. }! p. ?) g4 K% s; ~4 Q此外,澱粉是神經系統還有各個器官的能量來源,連大腦都要依賴葡萄糖才能順利運作。若減肥不吃澱粉可能會讓你精神不濟、體力變差,還可能會讓你情緒不穩、便祕、復胖、肌肉鬆弛,可說是禍害連連。5.39.217.76% s5 B' B# s7 E' Y& ?5 d1 M) M6 O
* A1 p3 Q6 G: o# t3 D+ l/ |8 u2 T5.39.217.76抗性澱粉熱量較低,全榖飯、地瓜都是優質來源～～～～ 3 C5 Y4 ~" t: z' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j" b1 r/ M, v
那麼怕胖想減肥的人,澱粉該怎麼吃呢？營養師,蘇妍臣指出,其實吃澱粉也是有技巧的,正在減肥的人可以挑選每公克平均熱量只有２．８大卡,低於一般澱粉４大卡熱量的「抗性澱粉」。除了熱量較低外,抗性澱粉通常膳食纖維質含量也高,對瘦身有加成的效益。7 m8 E+ ^/ O' \& ]
tvb now,tvbnow,bttvb C% P/ q' v7 {$ _0 `
地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。 4 E: I, j% l/ g 2 A$ c: A/ a5 o) N# P8 [ Ltvb now,tvbnow,bttvb像是全穀類、蕎麥、紅藜、玉米、紅豆、綠豆、地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。若是選擇塊狀的根莖類澱粉,則要注意保持其食材的完整性,如紅豆比紅豆泥更不易消化、吃蓮藕比蓮藕粉較好控制體重。# T* J) B& f* J+ d6 m0 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c4 ^+ E9 t) O: v
不過,無論是任何種類的澱粉類,都需注意不宜過量,女性控制每餐總量八分碗,男性為一碗,才是控制體重的上上之道。tvb now,tvbnow,bttvb) | R1 C' Z3 A/ N
5.39.217.766 O9 {6 B7 g3 U" B' j1 K
下半身肥胖有原因,５大因素全破解 $ N4 ]9 [: D- o' F' K5.39.217.76 ( w+ ?; f! o: F; h6 X2 k$ [tvb now,tvbnow,bttvb那麼吃澱粉會不會胖下半身？營養師蘇妍臣表示,這也是錯誤的觀念,如上面所提到的,只要當熱量攝取＞消耗,脂肪就會囤積在體內,跟吃不吃澱粉並沒有直接的關係。一般來說,導致下半身肥胖的原因可能是性別、缺乏運動、坐姿不良、產後婦女、遺傳等５項因素。5 j, L( T g* N2 Y
tvb now,tvbnow,bttvb" e& `: |! d& Q4 q- J7 M! Z! ~8 m
原因１性別5.39.217.76/ ?: N" _' K, V$ X8 o9 F
8 @% h% |0 W; W, b- p5 ]7 T1 m# m* n
女性本身因為先天基因因素,脂肪多會囤積在大腿、臀部等部位,也就是所謂的「西洋梨型肥胖」（皮下型脂肪型）,而男性脂肪多會囤積在腹部、上半身,屬於「蘋果型肥胖」（內臟型脂肪型）。 T+ K4 N5 s/ G* z( }. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^6 ^& A t {) `/ k' `9 X
由於下半身脂肪屬於皮下脂肪,只有在身體急需使用時,才會釋放能量,因此較其他部難受瘦,而過多的內臟脂肪則與高血壓、糖尿病、高血脂症、心血管疾病的發生率有很大的關係,肚子大的男性要特別注意。 : Q8 t: I% c! r# h9 \9 b8 |' Y( b5.39.217.76 ; k4 x: I# z. g+ ^0 H5 a4 l公仔箱論壇原因２久坐不動、缺乏運動 3 A% }6 s5 @1 i4 P" _( ?, z ; @6 ?8 ]5 g% c6 v! P5.39.217.76由於女性的骨盆通常都比男性寬大，因此長期久坐的女性上班族，臀部會比男性更容易「愈坐愈大」。此外,長時間久坐若沒有規律運動,下半身肌肉群久未使用,導致肌肉量減少,也容易讓下半身發福變形。1 k2 K) k$ l# l% Y9 ], v
5.39.217.762 f/ k6 q% |0 c) u! h
翹腳則會使骨盆向後傾斜.也是導致下半身肥胖的原因。翹腳則會使骨盆向後傾斜,也是導致下半身肥胖的原因。+ D( q* }/ _! M
H, D- u) k* G8 F' w; V4 I
原因３坐姿不良 & W; \# @* P: v, i, h1 n- t i5 {& `3 Q( t
不良坐姿可能會使下半身骨盆歪斜,進而影響下半身的身型。此外,翹腳則會使骨盆向後傾斜,也是導致下半身肥胖的原因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q7 P1 V. i1 K# ?
tvb now,tvbnow,bttvb5 V% t. ?5 K7 g1 Q
原因４產後婦女 6 R; h' u3 |. ?4 d- T. ?) S$ h" G; X4 ~0 i8 l
懷孕期間的婦女,身體會為了產後哺乳儲存較多的能量,將脂肪囤積在臀部、大腿等容易囤積脂肪的部位。由於產後哺育母乳的女性,需要消耗掉較多能量,因此瘦身的速度會較快,產後若未哺育母乳,身上脂肪沒有適當管道消耗掉,就會持續賴在臀部及大腿形成肥胖身材。tvb now,tvbnow,bttvb: y5 |& ?. M; g9 `
5.39.217.769 Q/ V. `. h5 K8 P+ j3 Y: H
原因５家族遺傳體型 # g/ O- P' B# r2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 {9 ]9 w" V, O# R若因為家族遺傳擁有較寬大骨架的人,通常下半身可容納的脂肪也較多,因此下半身會顯得肥胖。
