6 j8 @" ]0 m/ D- S/ T3 U: T3 }公仔箱論壇許多減肥的人認為澱粉是萬惡的根源,有些人甚至採取完全不吃澱粉的激進減肥方式。其實,讓你發胖的並不是被汙名化的澱粉。事實上,不論是吃澱粉或是其他５大類食物、高油、高熱量的甜食、麵包,只要當總熱量攝取大於日常活動和運動的消耗量,人體都會以「脂肪」的形式,將多餘的能量儲存起來。因此,會不會胖應該注意的是一整天攝取的總熱量,而不是單純算吃了多少澱粉。) Z3 j! Y$ R& [
. i- R2 h. L9 ]" l; \& ntvb now,tvbnow,bttvb此外,澱粉是神經系統還有各個器官的能量來源,連大腦都要依賴葡萄糖才能順利運作。若減肥不吃澱粉可能會讓你精神不濟、體力變差,還可能會讓你情緒不穩、便祕、復胖、肌肉鬆弛,可說是禍害連連。 4 G% s: v2 z, g5 F$ h/ B9 U f! q, q; j" f% y8 o
抗性澱粉熱量較低,全榖飯、地瓜都是優質來源～～～～tvb now,tvbnow,bttvb% A6 T; g/ X, ^! ], o: T& Q
( ^- U( f. a; Y1 h5.39.217.76那麼怕胖想減肥的人,澱粉該怎麼吃呢？營養師,蘇妍臣指出,其實吃澱粉也是有技巧的,正在減肥的人可以挑選每公克平均熱量只有２．８大卡,低於一般澱粉４大卡熱量的「抗性澱粉」。除了熱量較低外,抗性澱粉通常膳食纖維質含量也高,對瘦身有加成的效益。# P; }/ L. B- A0 X- v2 m
0 o) A& ?8 H+ Y6 R0 O地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。 5 Y( k; p" X; H$ r+ ~* i+ p5.39.217.76 4 y+ b; `; A M- |, Gtvb now,tvbnow,bttvb像是全穀類、蕎麥、紅藜、玉米、紅豆、綠豆、地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。若是選擇塊狀的根莖類澱粉,則要注意保持其食材的完整性,如紅豆比紅豆泥更不易消化、吃蓮藕比蓮藕粉較好控制體重。 ' G8 m9 `$ {' q0 t" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w3 }' ] T: L4 B0 O7 O
不過,無論是任何種類的澱粉類,都需注意不宜過量,女性控制每餐總量八分碗,男性為一碗,才是控制體重的上上之道。5.39.217.76, u* ^4 r( q# n
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下半身肥胖有原因,５大因素全破解 $ \4 {& E8 J9 j# q, i$ r; x5 C4 M1 a/ w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- G( j: |* B& X6 ~7 O* h: l' Z
那麼吃澱粉會不會胖下半身？營養師蘇妍臣表示,這也是錯誤的觀念,如上面所提到的,只要當熱量攝取＞消耗,脂肪就會囤積在體內,跟吃不吃澱粉並沒有直接的關係。一般來說,導致下半身肥胖的原因可能是性別、缺乏運動、坐姿不良、產後婦女、遺傳等５項因素。: V5 i. L! K0 y6 n0 b
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原因１性別- |' i0 C# l5 h% I
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女性本身因為先天基因因素,脂肪多會囤積在大腿、臀部等部位,也就是所謂的「西洋梨型肥胖」（皮下型脂肪型）,而男性脂肪多會囤積在腹部、上半身,屬於「蘋果型肥胖」（內臟型脂肪型）。& P) W7 v7 M& q7 e3 ?7 E
* M% J/ i7 S7 a. ^0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於下半身脂肪屬於皮下脂肪,只有在身體急需使用時,才會釋放能量,因此較其他部難受瘦,而過多的內臟脂肪則與高血壓、糖尿病、高血脂症、心血管疾病的發生率有很大的關係,肚子大的男性要特別注意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y! p: ^" I4 P4 }
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原因２久坐不動、缺乏運動tvb now,tvbnow,bttvb6 a D+ L0 A& X0 n
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由於女性的骨盆通常都比男性寬大，因此長期久坐的女性上班族，臀部會比男性更容易「愈坐愈大」。此外,長時間久坐若沒有規律運動,下半身肌肉群久未使用,導致肌肉量減少,也容易讓下半身發福變形。 ) o0 c+ F! Y9 R) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / k! h. X' J+ y# O) r. C) s5.39.217.76翹腳則會使骨盆向後傾斜.也是導致下半身肥胖的原因。翹腳則會使骨盆向後傾斜,也是導致下半身肥胖的原因。 - r; n! G+ I N! [# V5.39.217.765.39.217.76- d' U6 h2 i: t7 m# I
原因３坐姿不良 ! k+ E S7 U& F! i% I% C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- M% t' W! m: `( V; U4 d
不良坐姿可能會使下半身骨盆歪斜,進而影響下半身的身型。此外,翹腳則會使骨盆向後傾斜,也是導致下半身肥胖的原因。% }1 t# o- [# A$ T
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原因４產後婦女 9 p0 q8 U: `5 ?5 p6 n: itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! q! A0 G- Y) j' O& x
懷孕期間的婦女,身體會為了產後哺乳儲存較多的能量,將脂肪囤積在臀部、大腿等容易囤積脂肪的部位。由於產後哺育母乳的女性,需要消耗掉較多能量,因此瘦身的速度會較快,產後若未哺育母乳,身上脂肪沒有適當管道消耗掉,就會持續賴在臀部及大腿形成肥胖身材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]( ~. H" b M1 o( w0 w! J0 k
1 x$ S) O* e2 B+ S+ u, W1 z原因５家族遺傳體型 & X% A$ ^' V- X9 F5 qtvb now,tvbnow,bttvb% z& U6 r: j( F* K' G
若因為家族遺傳擁有較寬大骨架的人,通常下半身可容納的脂肪也較多,因此下半身會顯得肥胖。
