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, e2 i J: L1 b$ Y8 W' k公仔箱論壇橄欖油 1湯匙5.39.217.76 b) G% [7 m/ J7 S
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m$ P. _% R% e. Q# V% p" N
水 6杯
* [( _# [/ _6 H0 J5.39.217.76黑胡椒 2湯匙公仔箱論壇" @$ F0 b' b- O
意粉 1磅
( `! e1 N5 i. A; R0 ytvb now,tvbnow,bttvb蛋（打勻）4隻
& a6 o! J- A% {5 f% o& T5.39.217.76pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
2 ?8 ^& C7 G0 M2 o5 T6 n$ M% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; J; p' D9 ]* M! q. x, _* i7 [
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煮法
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: r7 C3 m5 U2 g" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。公仔箱論壇6 T! e V/ r7 v1 G O S9 {
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。5.39.217.76! k L, ]5 J* ~% m6 Z
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
* t/ z q( `8 X& T: L- `' `8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入適量黑胡椒調味。# m( b0 X& ]: S. v' x; a# v
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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