甲狀腺是代謝的超級明星!它是位於喉嚨中央的一個蝴蝶形腺體,我是把它看做身體的火爐。腦部的腦下垂體(本章下一節會詳加討論)就像恆溫器,同樣在腦部的下視丘則像控制恆溫器的人。甲狀腺是產製熱力(T3和T4等荷爾蒙)的火爐,當火爐太熱時恆溫器要調低,太冷時就要調高。當這三種機制的任何一種不能正確運作,身體的「溫度」(體內能量的燃燒速率)便會偏離正軌:房子會變得太熱或太冷。5.39.217.76$ K( F! L6 k4 O1 r
公仔箱論壇1 S+ D9 @! `' @1 |( _: T
8 V$ h. \2 O# O6 e甲狀腺透過身體很多功能執行代謝任務,包括從食物抽取碘,製造甲狀腺荷爾蒙T3和T4。這兩種荷爾蒙隨著血液循環,透過將氧氣和食物中的卡路里轉化為能量,而對代謝造成影響,而且是巨大的影響!這正是你想要的:以食物為燃料的一個高效率火爐,並讓你的房子溫暖而舒適。T3尤其是快速代謝的超級明星:它的代謝荷爾蒙力道,大約是T4的4倍。# @- C. u q9 g
: F9 [* ^/ I" f$ D
但甲狀腺也有陰暗的一面,它也產生另一種荷爾蒙:反式T3(RT3)。上一章介紹過RT3,但我想再說一次,因為它在代謝修補過程中影響非常重要。RT3像家裡的異類,它在感恩節現身,但行為不檢,無可避免地搞砸了這頓家庭節日晚餐。它是一種畸型的甲狀腺荷爾蒙,對於刺激代謝並不很有效益;事實上,它妨礙健康的T3發揮作用。RT3並不是要把你的事情搞得一團糟,也不是要破壞你穿上纖瘦型牛仔褲的計劃。它其實是預防挨餓的聰明反應。 # }9 ^+ Y' `" @/ T9 a公仔箱論壇8 m) t z' @$ y& o
問題在於,當你節食的時候,你知道並不是真的要挨餓(儘管有些節食方法看似這樣),可惜你的身體沒有諮詢電話可得知真相。" r. T6 b! f# ~: v4 J- S [