康署場地餐廳招標變報價 社企不獲續租嘆沒支援 5 A/ v$ }, V' n* Y3 \2 J1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |/ Q0 B) ] O+ Y. S) k$ K2 f
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康文署10個演藝場地的餐廳中,目前有6個由大型連鎖集團經營,其餘4個今年內租約期滿,當中包括荃灣大會堂內的循理會社企餐廳悠閑閣(Fantastic Ladies Cafe),該餐廳近日不獲續租,8月13日結業,將由「牧羊少年咖啡‧茶‧酒館」進駐。悠閑閣負責人昨接受本報訪問,不滿康文署去年起將場地投標制度改為報價形式,未有為社企「加分」,對政府未有帶頭支援社企感失望。# v% ?9 [. i* j: O
$ _* J' m& [3 c3 V" V$ N$ ^tvb now,tvbnow,bttvb康署:簡化內部程序 : O$ H F e( c! {4 O9 Wtvb now,tvbnow,bttvb ( k* e$ w" \. t+ i# G康文署回覆證實招標模式改為報價形式,但指對營運者要求無變,報價者要證明其營運經驗及能力上達到一定水平,始考慮其申請,而有關水平要求與以往相若,未達要求的報價者,不論報價的金額如何,亦不予考慮。0 b t% X `% z y }1 ^
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署方又解釋,根據最新指引要求,自2015年中起,該署較小型的合約改以報價形式進行,以簡化內部運作程序,提高行政效益,較早前批出的高山劇場新翼食肆,以及現正邀請報價的元朗劇院咖啡閣及高山劇場食肆的經營權,均以報價形式進行。公仔箱論壇0 Y' T7 g8 j0 V. `/ i
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香港循理會社會服務部總幹事馬麗華稱,2010年在康文署邀請下應投荃灣大會堂餐廳,是旗下第二間餐廳,為期3年,2013年再投得經營權3年。馬指基本投標要求是至少3年經營飲食業經驗,稱「食物質素、信譽、社企都有分加,所以可以繼續經營」,但今年1月應投時,發現招標模式改為報價,循理會與上次一樣提出加租一成(即共約1.2萬元)應投,但無奈失敗。公仔箱論壇+ i0 j* e3 R( g1 s5 D
% x* P* W5 C" ]( P3 y. _; O捱過守業期「似被搶基業」tvb now,tvbnow,bttvb& e* r ^; ?# C1 s8 ]6 b
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馬麗華說明白悠閑閣雖是社企,仍需靠服務及食物質素取勝。剛開業時生意額較少,餐廳絞盡腦汁開拓客源,如為後台員工製作小食,甚至為附近工廠提供外賣到會,「當初無客,我們渡過艱難守業時間,帶旺人流,做好口碑,突然(不續租)好似被人搶了基業」。 1 N, P: W% P3 N. h6 a ; O) f+ p8 K. T; J/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接手者否認高價搶贏 w+ c8 m, V7 V& A& r' p1 M- c