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標題: [健康食品] 蔬菜的十大致命錯誤吃法 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2016-7-13 08:01 AM 標題: 蔬菜的十大致命錯誤吃法

1.經常在餐前吃蕃茄
蕃茄應該在餐後再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，tvb now,tvbnow,bttvb0 c+ X5 J5 P& e
避免胃內壓力升高引起胃擴張. 在小孩寶寶來說, 会產生腹痛、胃部不適等癥狀。
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2.胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬公仔箱論壇6 r" K1 n9 L! ?, }6 a
不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。因為，胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素，tvb now,tvbnow,bttvb- f4 `) j$ C: q; z0 ^- ]. z' h* r
會把蘿蔔中的維生素C完全破壞掉。

3.過量食用胡蘿蔔素9 Z- ~: J1 k. W- ~$ ?! b9 s. Q
雖然胡蘿蔔素對小孩寶寶很有營養，但也要注意適量食用。tvb now,tvbnow,bttvb" w: C* r4 L" @4 l( W
小孩寶寶過多飲用以胡蘿蔔或西紅柿做成的蔬菜果汁，
都有可能引起胡蘿蔔血症，使面部和手部皮膚變成橙黃色，4 ^7 y1 f& H' p! ?! t# U
出現食欲不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、tvb now,tvbnow,bttvb# m, s* |7 o! T5 j4 ?0 D0 N
甚至睡眠不踏實，還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。

4.香菇洗得太乾淨或用水浸泡' t5 @2 ^2 S* I( L2 W' R
香菇的營養被洗沒了。香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。
但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。
煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。tvb now,tvbnow,bttvb# l# y/ h  g5 J7 a  x" E( }4 S6 ]
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5.吃未炒熟的豆芽菜公仔箱論壇/ m+ @* r% V) ], r7 T, `
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，! a; p( B2 E9 _% ~. c6 t: g
食用後會出現噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。

6.給小孩寶寶過多地吃菠菜tvb now,tvbnow,bttvb3 m1 s* \- ?+ Y' D& h
菠菜中含有大量草酸，不宜給小孩寶寶過多吃。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，
不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，
導致骨骼、牙齒髮育不良，還會影響智力發育。5.39.217.76/ X/ R; U, m) D3 v( L- O
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7.給小孩寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l# Q( W* T" D; V0 k$ C2 Q" ]6 K
去除草酸，需要補充大量鈣的小孩寶寶不能吃太多的苦瓜。
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8.韭菜做熟後存放過久tvb now,tvbnow,bttvb* A6 L5 `" q5 r( r3 u" M1 L( S
韭菜隔夜變成毒。韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q& p  g8 w: F! n& l3 ?: l
其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，小孩寶寶消化不良也不能吃韭菜。3 x/ r9 P* I% }6 V9 I
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9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃5.39.217.767 Y# N+ z+ H% z( i- \
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，8 D5 ^( |/ F7 i0 b% `
容易使小孩寶寶食物中毒。
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10.速凍蔬菜煮得時間過長
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。

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