標題: [健康資訊] 慢性病患鈉排不掉 易高血鈉 [打印本頁]

---

作者: timmychoo    時間: 2016-7-8 09:33 AM     標題: 慢性病患鈉排不掉 易高血鈉

圍坐吃「火鍋」的歡樂氛圍，使得聚餐吃火鍋成為消費者的首選，餐廳亦林立於大街小巷，從傳統的多人共用一鍋，到近年來非常流行的個人涮涮鍋，火鍋的食用方式愈來愈多元化，口味也不斷推陳出新。公仔箱論壇; t5 W: s' t  h
公仔箱論壇( S  G1 Q% E0 A9 [7 w2 U
消基會曾多次測試不同食品中鈉含量，發現鈉含量普遍過高，消費者經常食用此類食品，對身體健康將造成不可回復的危害。日前所測試鍋底以每百公克中鈉含量表示，9件落在100～300毫克之間，平均喝3碗的量，即超過成人每日鈉攝取量的一半，加上其他飲食中的鈉，將很容易超過鈉的一日建議攝取量。
; F2 \. @  Y) c
# o' P3 F0 F- y8 _公仔箱論壇麻辣鍋底及海鮮豆腐鍋的鈉含量，介於300～500毫克之間，明顯偏高。建議患有慢性疾病的消費者，應減少或避免食用鈉含量偏高的火鍋湯底。tvb now,tvbnow,bttvb0 f& b/ S( i0 D

8 R1 c+ i; t& z) W" ~公仔箱論壇長期攝取高鈉含量食品，可能造成高血壓、動脈硬化、腎臟病等慢性疾病，衛福部「每日熱量及各項營養攝取參考值」，建議每天鈉攝取量最好不要超過2000毫克，約等於5公克的鹽（1公克的鹽含有400毫克的鈉）。
$ O; K- w) f2 k$ x% W
, N2 n/ _2 J4 i7 Y7 V9 v5.39.217.76鈉是人體必需的礦物質，可平衡體內之水份、協助器官及肌肉的正常運作、維持滲透壓。但若攝取過量，會使罹患慢性疾病的患者病情加重，例如患心血管、高血壓的病人攝取過量的話，會導致血壓升高，藥物較難控制的情形。3 K- w7 u: C" h  @$ F

' J3 R# @$ ]/ d# e0 B# A5.39.217.76而慢性病患者無法將多餘的鈉排出體外，造成「血鈉」過高、電解質不正常，近而產生口渴的感覺；如需要限水、限鹽的患者，例如洗腎患者、心臟病患或肝硬化、腹水患者等，會有下列症狀：水份排不出體外造成水腫；、水積在肺部形成肺水腫，難以喘氣；心臟衰竭；洗腎患者若無法將水分透出，血液中的藥物和廢棄物便累積於體內；肝病、肝硬化患者假使腹水嚴重，最後恐須抽出體內水分。 8 a) }. C5 |+ B5 |# {; G

* B9 ~' \& n0 X, x+ l; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& o. y1 \* Q! C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `! T% L% D; B$ T- M3 w
- y- A& U# U! T) G) D, f

8 w: l0 j( e# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 b' E# V  k% S% H1 [6 }/ y: \
5.39.217.76, L8 g1 n& |; }( k
台灣新生報

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0