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標題: [甜品] 叮噹豆沙餅 (8個份量) [圖][2p] [打印本頁]

作者: 265010 時間: 2008-6-16 09:41 PM 標題: 叮噹豆沙餅 (8個份量) [圖][2p]

材料:  麵粉 100g
      雞蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb4 H1 |* Y4 L3 A
      紅糖 40g5.39.217.76, Q  e$ e( v- v8 _; F% X
      蜜糖 1湯匙
      水 15g( c, b; Y5 q$ ~; ]
   紅豆餡 280gtvb now,tvbnow,bttvb2 x9 O2 ]0 {5 i, T3 c1 I# n; _+ Y! [
   梳打粉 3g
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製法:  1. 麵粉及梳打粉篩過備用tvb now,tvbnow,bttvb+ ^2 _. }# S) ?6 {5 b  J
      2. 蛋及紅糖拌勻, 加入蜜糖後分三次加入(1)
      3. 加入水將(2)開成糊狀後蓋上保鮮紙雪約一小時tvb now,tvbnow,bttvb2 r* e/ g( Q- a* J3 Z
      4. 取出粉漿後用慢火煎成金黃色, 待涼後包入紅豆餡即成tvb now,tvbnow,bttvb& F9 u% j7 j. T0 a- q' a
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*** 可用湯匙逐少把粉漿放入平底鍋煎5.39.217.76" F7 ?5 c9 `$ `& P. ~- B0 h9 ~
*** 份量亦可跟自己想整的數量增加或減少5.39.217.76' U' K: Q/ R2 p* ~' T' d6 k
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[ 本帖最後由 265010 於 2008-6-16 09:51 PM 編輯 ]

作者: 20000516 時間: 2008-9-14 10:49 PM

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作者: okmyhome 時間: 2008-9-15 09:42 AM

謝謝大大分享!!~~真係好正好正~~

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