標題: [甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模) [打印本頁]

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作者: 265010    時間: 2008-6-16 09:16 PM     標題: 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
1 n- }/ o/ C: u公仔箱論壇        35g 牛油 (熱溶)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d) s9 l; `" u$ j8 {7 m, h
5.39.217.76/ {4 B2 I& S5 t, a; X) n3 ^  _$ M: B% R
慕思: 2隻   蛋黃公仔箱論壇/ K" _- D3 O  \1 c% n* L
      30ml  水
/ h; i" H0 B, d$ Z9 S5 O/ r        40g  糖
- Q6 g3 {/ Z( }: k公仔箱論壇        10g  魚膠粉
$ t; C/ `. D" R* a  K* I4 Z公仔箱論壇        80g  淡忌廉
# C' U* i$ a2 m+ {2 Q2 n- _" `0 E公仔箱論壇        80g  草莓 (打成茸)6 C9 X$ E% _0 }" D
      100g  草莓乳酪
* j3 @- {  N7 n* p- X9 R
9 e. |( M: L9 B! W! C" h% |果凍: 80ml 熱水
9 H1 ^0 q8 `# l( v7 Z公仔箱論壇        40g  橙味果凍粉
( T! t, [+ [6 m: u0 Z        草莓適量 (裝飾用)
0 ^2 Q% p8 J( o) ?tvb now,tvbnow,bttvb
2 I' |& r$ }+ J, T( U做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o1 \: \; ]$ p& Y0 r% C
        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?& K9 X2 z, b1 i! J
        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
: T! x/ M- ]- j4 z: O& l$ C$ v        - 淡忌廉打起拌入
* M, ~% n# T. O8 ~5 O5.39.217.76        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶. m& I. Q$ ]5 \. K, L! K6 e' D
        - 最後加入魚膠溶液拌勻tvb now,tvbnow,bttvb: G7 p, y# H. R2 }
        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固, A4 ^! [( W0 z, W8 a5 M! G
        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
0 v- Q3 i$ {" O, \7 d. Z2 c! j          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o& [, y% ^1 I8 X3 n( a* X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]  S  v+ u0 i; N! Y6 [/ I

0 W2 J8 y, Y, {2 b5.39.217.76我試過整,唔難架!!
& m* [! j2 M: t) c- }% W唔鍾意食芝士可以試下呢個整法

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作者: wakaka_cin    時間: 2008-6-16 09:46 PM

thx for sharing

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作者: ke0304    時間: 2008-6-18 01:07 PM

thanks for sharing

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