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標題: [甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模) [打印本頁]
作者: 265010    時間: 2008-6-16 09:16 PM     標題: 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
4 A' F, V7 p) H4 H' D        35g 牛油 (熱溶)
  S  p+ q/ H& P& z  htvb now,tvbnow,bttvb
! w7 D6 N" V7 C" M7 @! Y公仔箱論壇慕思: 2隻   蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb& B8 h( W! _. h( a
      30ml  水
- f& N9 a9 o8 @' N4 K2 Q        40g  糖
, |% O/ \! {& i$ W5 f' m( F# M9 g8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        10g  魚膠粉6 d* X, f$ j) A) |' ?& S9 G
        80g  淡忌廉5.39.217.76# A, h& M# k% m- m
        80g  草莓 (打成茸)" S0 H; d# e, P/ t6 x4 L
      100g  草莓乳酪. {  U( a) S2 t
公仔箱論壇+ e' Z) @/ [. d* u2 G
果凍: 80ml 熱水5.39.217.76* ~7 W7 v) g; @) o! P( G% \. n
        40g  橙味果凍粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?- S" r: L4 K+ m4 u$ P% P( q
        草莓適量 (裝飾用)" A. Y! G3 ~8 u
tvb now,tvbnow,bttvb: [7 }' j. x4 r& T( f9 ]
做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊tvb now,tvbnow,bttvb; {$ m) ~# a2 ?! |# s# x
        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
. d' f1 u( F9 L: q1 `tvb now,tvbnow,bttvb        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
7 ^2 o$ f, F6 A& ~9 |$ U5.39.217.76        - 淡忌廉打起拌入5.39.217.76, G2 U' o' N. r2 r# P
        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶
( R" o2 n: B/ d: ~公仔箱論壇        - 最後加入魚膠溶液拌勻tvb now,tvbnow,bttvb3 k# K; h& L2 c0 r" S
        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固5.39.217.76+ p- Y  k6 ?7 y. p# K6 Q/ C; o
        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
2 f) g) R" n- o3 o) O( K( `          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {$ o! p. T6 D+ c$ F
4 r, i$ @. }% j5 l

4 z% R( h4 h" S6 x$ f. I5.39.217.76我試過整,唔難架!!
+ Z: `! [% \: g  l8 j$ x  S/ x% b公仔箱論壇唔鍾意食芝士可以試下呢個整法
作者: wakaka_cin    時間: 2008-6-16 09:46 PM

thx for sharing
作者: ke0304    時間: 2008-6-18 01:07 PM

thanks for sharing



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