食物搭配是一種飲食方式,建立於人體一次只能最佳地消化一種濃縮食物的前提下。濃縮食物通常是指澱粉和蛋白質,基本上就是蔬果以外的所有食物。! F) X W* N" W* w, z o1 D
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消化澱粉質（穀物、馬鈴薯和其他根莖類食物）需要鹼性環境,然而分解蛋白質的酵素在酸性環境中最活躍。如果同時吃下澱粉和蛋白質,代表要求消化系統同時呈現鹼性和酸性。很可惜,日常菜色搭配往往如此。比如馬鈴薯配肉類的一餐,讓消化系統中和,結果肉或馬鈴薯都沒有被妥善吸收而造成腐化,滋生酵母和細菌。這種連鎖反應會干擾我們吃下的所有食物,導致脹氣和消化不良的反應。" e( X$ {( J* o9 K
: d! [) q8 A( Q4 f' Ytvb now,tvbnow,bttvb吃完東西會覺得疲累或昏昏欲睡？消化就像做運動,可能比劇烈運動更費力。如果我們幫忙腸胃一下,就不會讓自己精疲力竭了。不良的消化會減少活力,更糟的是損害人體非常重要的復原和排毒器官─肝臟。) s0 U, {# U" |+ {/ V5 N2 }( ]
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有些很棒的健康裸食主題書記載了簡單易懂的搭配方法,每個人可了解生物獨特性,並根據經驗和感受建立個人習慣。＜＜攪動吧,人生！果汁機健康裸食聖經＞＞的作者泰絲提到平日的食物搭配需要依照原則,但不用墨守成規,建議大家掌握幾個基本原則,再自己實驗看看,找到最適合自己的食物搭配法。公仔箱論壇3 ~1 k0 p; J/ X7 ?
' f' ]$ G5 f$ r: a5.39.217.76８種好的食物組合： . D7 f1 p( X: k1 R. z5 B+ a0 |公仔箱論壇 3 ~8 R' y2 m* Z3 k1 [9 i7 I" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．綠葉蔬菜配任何食物 : g. ~# t9 N6 q& B+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% Y; }& A: ^3 e: f x6 U! `. r$ G3 v
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７．澱粉類蔬菜和穀物配非澱粉類蔬菜或海菜公仔箱論壇5 K, |4 L0 B3 x7 T7 G
