| 蛋糕製法: |
1.
8 O& b: @4 j! D/ Otvb now,tvbnow,bttvb | 先將牛油手指餅用自拌器打碎，加入己熱溶了的牛油在餅模內拌勻，壓實(用手或薯茸器)，放入雪櫃雪硬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Z, z- x* t1 p6 {0 W9 w
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2.tvb now,tvbnow,bttvb6 W2 y1 w, @6 @' C' |
| 將蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀，備用。另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。5.39.217.764 m% J) c" W& U, i0 ^; U
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| 3. | 魚膠粉加入3湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中(或加入泡水還完的魚膠片)，加入呢拿油及酒。 |
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| 4. | 再輕輕拌入忌廉(液體忌廉或己打發起8成企身忌廉勻可)。 |  |
5.
0 h. d) i! g) A, L6 ~公仔箱論壇 | 倒一半(4)的份冕入蛋糕模 (1) 中，灑入藍梅，再倒入剩下的一半(4)，放入雪櫃雪1小時或以上。公仔箱論壇. C4 W) |% D$ S# B) f! T/ w
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6.
! x# h2 c! D9 i! u& s0 H$ T5.39.217.76 | 另備一隻碗將黑加侖子喱粉加 1 茶匙魚膠粉，再加入150毫升水隔水煮溶，待涼，拌入藍梅。最後將 (4) 倒入 (3)的蛋糕模內，放入雪櫃便成。
+ ^ w9 }) J8 F# Y0 [7 i: N: g! otvb now,tvbnow,bttvb |  |
7.
& ?8 p7 Y( ]# O' h | 用熱毛巾圍住蛋糕模外，幫助脫模，用發起的忌廉裝飾。
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