蛋糕製法: |
1.
# i3 A( \3 i7 U3 y7 s7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 先將牛油手指餅用自拌器打碎,加入己熱溶了的牛油在餅模內拌勻,壓實(用手或薯茸器),放入雪櫃雪硬,備用。
6 ]' T( M, `' i+ H7 C4 Z( d5 g |  |
2.公仔箱論壇8 h2 N. K, g2 }2 Q
| 將蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀,備用。另備一隻大碗,以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑,加入蛋液拌勻。
& ?; g4 k; h7 m+ u: E' [# J5.39.217.76 |  |
3. | 魚膠粉加入3湯匙水開勻後,隔水坐熱,慢慢加入忌廉芝士中(或加入泡水還完的魚膠片),加入呢拿油及酒。 |
|  |  |
4. | 再輕輕拌入忌廉(液體忌廉或己打發起8成企身忌廉勻可)。 |  |
5." r* ]$ R |0 o, a5 E1 k
| 倒一半(4)的份冕入蛋糕模 (1) 中,灑入藍梅,再倒入剩下的一半(4),放入雪櫃雪1小時或以上。
3 Y9 n. Z. \0 f% C: j0 S* [5.39.217.76 |  |
6.7 x. W( j; b3 c3 D1 ]; r2 _
| 另備一隻碗將黑加侖子喱粉加 1 茶匙魚膠粉,再加入150毫升水隔水煮溶,待涼,拌入藍梅。最後將 (4) 倒入 (3)的蛋糕模內,放入雪櫃便成。
& d6 O. F1 m! l公仔箱論壇 |  |
7.
9 i% T% b0 V3 Q4 M2 htvb now,tvbnow,bttvb | 用熱毛巾圍住蛋糕模外,幫助脫模,用發起的忌廉裝飾。
* V; M2 P% Q: u6 O2 j3 `tvb now,tvbnow,bttvb |  |