是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ 7 D. I% w$ Z# G! \9 K: X  M5.39.217.76

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w, l. ]% D. _; Y6 Y	170克 (切粗粒) 5.39.217.764 E% w- U: r; F+ S9 U# x
冇盬牛油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^# t0 x6 K* o4 C; c$ Y( G	170克 (切粒) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j) p" Q% R  e. j# V1 q
蛋2 l: |; [, T0 e6 T	3 隻 0 C0 a8 s/ u9 T; {6 ~
蛋黃公仔箱論壇/ C4 M6 m, c; Z	3 隻5.39.217.763 `6 t1 u7 T( f
砂糖( v* A; o. l& y% r	6 湯匙 . P  X% G2 T5 M" s" ]6 o5.39.217.76
盬tvb now,tvbnow,bttvb6 @( }& i- G/ b	1/8茶匙5.39.217.76  f) |0 O. V  O) {
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 % p+ R9 J! w  B2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 # W8 c) D' X! }公仔箱論壇

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士 , u* I$ ^- f0 t7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。公仔箱論壇9 v( ~, E& M' f/ \! O, O3 g* x

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