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標題: [美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕　Sesame Tofu Pound Cake [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2008-6-16 12:30 AM 標題: 芝麻豆腐磅蛋糕　Sesame Tofu Pound Cake

材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐 180克
牛奶 30毫升
材料Ｂ
蛋黃 4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉 1 / 2茶匙
菜油 40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖 15克
製作
1.
預熱焗爐至 160度。! Y# k# @' [' G; `

2.
" d" G8 n$ r4 F/ f% T 豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻。
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3.
  ?) Z$ I! L  m& R2 x: W 蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。公仔箱論壇, G2 O" C, n! v2 h' O

4.5.39.217.760 M* N' x+ \1 l) D, e9 n
篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。公仔箱論壇/ |8 v9 X, _; Q; f; g5 R) g+ E: t

5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G' {7 F& \8 g' o1 ^
加入菜油，拌勻。公仔箱論壇+ Q) V& Z  W8 s5 t9 B4 {8 i. n) L

6.tvb now,tvbnow,bttvb' @: ~! Q  a& j& }5 t
用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。
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7.
% N4 {+ N3 g7 s0 \. t' l5.39.217.76 已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透。
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]

作者: ke0304 時間: 2008-6-18 01:15 PM

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材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐	180克
牛奶	30毫升
材料Ｂ
蛋黃	4 隻
砂糖	15克
即食芝麻糊粉	1 包
低筋麵粉	120克
泡打粉	1 / 2茶匙
菜油	40毫升
材料C
蛋白	4 隻
砂糖	15克

製作
1.	預熱焗爐至 160度。! Y# k# @' [' G; `
2. " d" G8 n$ r4 F/ f% T	豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻。 ( k8 a+ D$ R4 r( e$ N x5 v
3. ?) Z$ I! L m& R2 x: W	蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。公仔箱論壇, G2 O" C, n! v2 h' O
4.5.39.217.760 M* N' x+ \1 l) D, e9 n	篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。公仔箱論壇/ \|8 v9 X, _; Q; f; g5 R) g+ E: t
5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G' {7 F& \8 g' o1 ^	加入菜油，拌勻。公仔箱論壇+ Q) V& Z W8 s5 t9 B4 {8 i. n) L
6.tvb now,tvbnow,bttvb' @: ~! Q a& j& }5 t	用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。 - [; Y0 G8 H* u公仔箱論壇
7. % N4 {+ N3 g7 s0 \. t' l5.39.217.76	已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透。 $ l# E6 r- ?6 ^8 C! U) {7 _0 ~