材料(7吋蛋糕一個)︰5.39.217.768 a" }7 }/ |6 H; c) E; g$ n
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瑪莉餅 (marie biscuits)4 B( x; ~1 g, T! P% Y& W0 \' [
| 150克
7 s+ ?+ N( U+ Z: o3 y5.39.217.76 | 
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可可粉
! }- U9 _7 v) z9 X" x" y6 [+ S& O5.39.217.76 | 1茶匙
, l. ]# `6 M) B |
淡忌廉
' X% H ] s4 j- l公仔箱論壇 | 500毫升 5.39.217.76" R( I* o7 V' d; u0 ~8 L: H4 T
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煉奶 5 P, e8 r( _7 M: z7 b' c. E9 P
| 100克 5.39.217.76$ L0 V) {* _) n, O
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雲呢哪條+ r! r5 B5 Z8 m$ W/ W! x h8 x
| 1條 (取其籽)
- x, Q0 B0 |7 ?, R/ J0 }' Q* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
雲呢糖
3 ^# J; | Y! [7 h2 B | 1湯匙 1 K6 E9 G2 A$ C" B2 l8 Y# Q) T
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工具5.39.217.76) l1 Z0 c5 O5 C3 [
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7吋慕士摸一個
% @- \7 ~8 k) x+ z( n | $ t' L! a$ I$ T& x; \
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牛油紙一張
6 R0 d; i3 o1 c) f; H% e& G( Z | 公仔箱論壇4 C" u+ o3 I, J: D2 P
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唧袋
, z( C: w0 L" c. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | tvb now,tvbnow,bttvb# [4 b! ~5 B) Y: z; i) U
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1 CM 唧咀
. E+ i: D8 ]+ `; W! ^0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
& c" r) o, z" p( Y1 u( d5.39.217.76 |
準備. g* @, k* i7 ^7 R8 r0 L4 k! F4 k
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1.1 a8 t, b/ T% l% F6 x/ N. M' p& L8 ]; Q
| 7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。
8 ~# \ R e* \ |  |
2. tvb now,tvbnow,bttvb1 H1 p8 z1 B" j8 a
| 先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。5.39.217.76+ O8 A+ l, d V
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3.公仔箱論壇: p. |! o/ A" A0 w4 s# F" p
| 切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。
- o+ p1 u8 u7 \公仔箱論壇 |
製作
* I/ Y6 k% m/ _3 stvb now,tvbnow,bttvb |
1.tvb now,tvbnow,bttvb. _, m, S5 B1 q) @/ Z, [
| 將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y$ ]" ?. h; j$ S5 e
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2. 公仔箱論壇" S0 `) G) F; _
| 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。5.39.217.76! i" F0 M' R! M4 X% A+ c4 F p
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3.
5 A4 L) n h) J5 F( T | 餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。
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製作' G- X1 x, N2 }9 K7 L7 t {0 `
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1.tvb now,tvbnow,bttvb u, J% h. J/ H% n) @5 [" ^5 f
| 瑪莉餅 可在超市購買。公仔箱論壇1 u4 k0 i( S3 l+ b9 I; I/ B7 Z; C
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2.tvb now,tvbnow,bttvb# \' _* W w) ]% O, n o- T
| 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。5.39.217.76* S, h( G2 `; q2 k3 D$ h
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3. / E* { i% @# E8 t/ c
| 切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。5.39.217.76) H! h k- p2 v. |
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4.2 ?- S4 J @. O9 Z
| 現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。tvb now,tvbnow,bttvb( Z6 \/ c, C/ k# l3 ~" u1 _
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