不少人大餐後會喝油切茶，想快速甩油、瘦身，但真的有效嗎？專家表示，烏龍茶中含有豐富的茶飢素，功效如同人體的飢餓素，可促進腸胃蠕動、刺激生長激素分泌，具有加速代謝的功能。不過，要注意不可攝取過量，建議一天200至300cc即可。tvb now,tvbnow,bttvb" V! T% B# F6 x) a' o h' a
2 o f# g3 Z; }4 Z) L烏龍茶解油膩、促消化公仔箱論壇- T6 C, n }8 b
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中興大學生物科技學研究所教授曾志正指出，坊間的油切茶其實就是台灣高山茶的青心烏龍種，又稱為青心、烏龍、種籽、種茶、玉叢或軟枝烏龍，種植在海拔700公尺以上的區域，具有吸附或分解油脂的成份，可去油解膩、促進消化。& [+ d' H$ T0 [2 K( H5 z
. U* H4 ^0 e6 | 茶飢素提升身體代謝率公仔箱論壇9 E9 s+ K6 r; ?& n/ ]% M" T
" Q/ U2 O5 L( T+ g" K公仔箱論壇曾志正教授表示，青心烏龍茶中含有豐富的茶飢素，功效如同人體的飢餓素，是一種胺基酸組成的荷爾蒙，可調控腦中下視丘、腦下垂體，刺激分泌生長激素及腸胃蠕動，進而提升身體代謝率。5.39.217.76( ], o( n) h j3 J9 p0 |* Y" p
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