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標題: [健康資訊] 嗜吃高脂食物,憂鬱症、焦慮症風險增～～～～ [打印本頁]

作者: lovelymickey 時間: 2016-6-14 12:44 AM 標題: 嗜吃高脂食物,憂鬱症、焦慮症風險增～～～～

現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎？根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。
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高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升6 L$ [! ^) E* V" [; ~
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研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。

不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。5.39.217.76$ \( b0 b$ M8 j6 g6 B& r2 x
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過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。tvb now,tvbnow,bttvb8 N0 c$ o+ `  G6 }
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外食族照過來,教你１０撇步健康吃

三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢？國健署曾提出１０個外食健康小撇步,供大家參考。公仔箱論壇9 r4 T5 \+ {! I. a6 W9 R  C! I
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１．）慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。tvb now,tvbnow,bttvb& T( r$ |( {5 w4 L- P8 x$ v9 [2 g

２．）以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。公仔箱論壇. i+ s1 R+ S% {6 n) d( A3 p( Q
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３．）每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜（１．５碗）的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。4 b: ]) j! c5 e$ |7 @
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４．）以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。
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５．）減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。

６．多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。2 Y! @. P! \5 \5 e7 f

７．）每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^# v) y" M8 M7 b* c

８．）主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。

９．）主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取２０００ｍｌ的白開水。

１０．）即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。

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