標題: 90種雞翼 （ 一 ） [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-15 12:53 AM     標題: 90種雞翼 （ 一 ）

雞翼煮法 （ 1 - 20 )
& ~( p8 m+ \# b+ B# @9 C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]  h/ G* t7 Z. H) t
沙茶雞翅
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+ k1 s6 J8 I0 D8 s' u9 Ctvb now,tvbnow,bttvb
) v, q& w8 ?: f* H材料：
0 ?- X  z+ y4 G4 y0 t, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \/ `7 m3 i+ d0 P雞翅六支5.39.217.76( ?" c( c3 I9 b) Q* H

8 H$ ?9 l+ b5 k$ Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜六辦. a  s; d9 q& v$ i% }& ?

/ o$ x1 V+ o" ]4 p. R. xtvb now,tvbnow,bttvb
: H' W  t4 u  r7 H8 h) J: o- Z! ]( Q3 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^2 s- Z5 g, d% P5 p2 [

% W; b$ ?# L- G, ?1 w; v1 b沙茶二匙
# W) |: y, y* F' D% c5 K6 \
3 G5 V" G2 H3 P7 b# F: g8 U鹽半茶匙
& ?+ X( ^- D. ~8 G1 F5.39.217.765.39.217.76! B, [" A$ c; r. [
味精少許
; W0 M) D/ ]8 s8 v: \6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @% N: |: F- d9 s9 J5 T+ n: i- n
胡椒少許
3 E9 a5 R/ I8 j- G  
8 @9 T* B' P) t( n; O
, G0 _; m3 r5 _. x$ btvb now,tvbnow,bttvb9 T/ d" d9 Z/ U. p, [, ~
做法：
5 Q& Q1 Z6 i2 H* y* {tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
  `( O, f+ W4 o! u, Q, H- q! h3 Z2 [2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 5 W8 o" ~7 j9 P6 [+ t
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘，中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。
7 J/ P& X8 T3 S" p, C4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦！
4 o. A% D$ u& ]0 R$ u2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \! L4 }& u2 E; y4 Y9 }公仔箱論壇　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `- T. G: F6 K6 J
5.39.217.76, t8 m2 a/ I* U; D/ f" |* [

1 a, r1 j- s, @2 {公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------------
$ p# y- S- b. W/ C4 p公仔箱論壇
. u) @/ _' o) n0 L0 r0 \- s  vtvb now,tvbnow,bttvb竹筍香菇燴雞翅
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7 d/ [0 m1 J1 x8 w% K  m　
1 ^  t6 o* Z, \4 g' R公仔箱論壇+ N# s% p1 p1 h6 k
主料：5 x) a8 `* w; }/ H4 R8 _5 w

: [5 x- g2 {7 m6 j$ ?3 j' Q$ e雞翅6隻，香菇（幹的）3朵，竹筍（煮過的）100克，姜3片，青蔥1根，荷蘭豆少許
7 J" F; Q& e4 A) b( F6 ]- o9 x
3 J) Q% Q3 [% i; z0 x配料：  @6 {: W7 [( g. X( U& B  l7 M

9 d6 z6 u* ?# U8 c+ p5.39.217.76醬油、米酒各半大匙，沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙，砂糖、水半小碗，濕澱粉少許+ U1 o9 K8 ]/ e5 k9 X

) k; ]/ ?5 j5 s0 \  D* Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
, Z" E7 U" j0 r# }" w. R) K- Y8 H. g5.39.217.761. 將雞翅膀洗乾淨，把尖端切去，用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
. _7 u, H: e- h$ P- W2. 把香菇用水泡軟蒂切去，再切成一半。5.39.217.766 g# B2 v  T8 p' u
3. 將煮過的竹筍切成薄片。
4 s8 O+ o* t* y5 M1 f7 `- D) j3 n4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油，熱一熱之後加入薑片、青蔥，炒到有香味出來後，放入雞翅繼續炒，等雞翅變了顏色，放入香菇和竹筍一起炒。* x2 B( ?3 {" ~
5. 將煮汁的材料混合均勻，加入作法的鍋中，攪拌一下再把鍋蓋蓋上，加熱10分鐘後，把火關上再燜5分鐘。公仔箱論壇) S; R& F- n% S( B1 L6 o! A
6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下，再將少量的澱粉用水調勻，加入鍋中勾芡。6 a: U$ f+ G$ f7 U* \
　
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3 n! `! c) ?+ A9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H+ A1 ]' v6 T3 u% {) c' j9 }& a5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb0 P8 G, p* c2 G

7 r% i- N2 l3 Y: ]5 B吞拿魚汁雞翼
/ `6 t4 {7 g2 N  \! Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 d  n" b6 |' ~3 b
　5.39.217.76. o5 X8 [, l5 {9 Y- L0 I

9 k: F5 `8 G) Z9 P4 b1 ^" a公仔箱論壇材料：
8 S. Q" _& M4 P. _1 O* P" c) x6 N7 M公仔箱論壇雞中翼 8隻 公仔箱論壇3 J" D# ^1 z0 J
蒜茸辣椒醬 1湯匙
6 E1 K; K! K8 f3 R% a3 X; G5.39.217.76吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h" h8 P0 M5 |) A7 M( Z4 g
清雞湯 3/4杯
* R* M  H6 M" l2 A* [公仔箱論壇雞蛋 1隻
/ W' e  [1 s0 Z7 Y4 g3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p" _1 s0 u$ U: q3 Z4 H& z' W
白酒 1/4杯
! Y3 y7 h' A: d% N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 J- s& g$ q2 p
2 [) x! y$ @  }% p& p' q( L
醃料： 9 X- X5 n: F$ @5 w& v: x
蒜茸粉 1茶匙
7 ?' R, _( f2 A. t; B9 \7 J2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉、鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb- I( s) _( p! c; A) m
生粉 1/2茶匙 - N+ b+ K* K% T- `7 K
生抽 1 1/2茶匙 ; Z$ f# B1 o6 n/ k+ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k1 i) D7 p  W+ U
製 法 :
. T+ K2 x  w- E: u  X1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?. T) h. f' l0 y2 I
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?身，隔取汁液留用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P6 e$ t* J; A- ]8 K6 A
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。
- a* v. b( H* X6 j! w" K4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。公仔箱論壇8 Z2 Y8 D2 F# ]2 u0 W% I
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) d# H5 m0 D" C8 M. k5 D公仔箱論壇% Q9 P, M+ b0 i6 e/ c
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# j. J5 m/ E' z6 Rtvb now,tvbnow,bttvb杏花酥雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y& N3 r9 e- r9 p
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, e2 f  m+ e! d3 C! J) q# |( A) N公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb& i0 w6 r& _$ ^  Y; e) x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y  w2 _0 O7 q* `) g
雞翼12隻
' w) Z% d& c) Y5 h1 U9 e* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K1 {3 l3 @- K1 F5 g% ?+ x
太白粉少許5.39.217.762 e4 D: n2 C2 r+ w4 w, b/ W

. S  q. L" T6 j# N炸杏仁半兩
$ ?# K3 @0 n+ B( D- P( d$ e公仔箱論壇蝦仁9兩tvb now,tvbnow,bttvb0 o+ r0 w4 T5 q4 \0 Y+ R% A
5 a" S9 a* p! q! F1 c" P5 L, b
肥肉1兩
: @1 @) g6 A4 p) o- E6 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: M  D. J' B6 G0 d
7 t7 `( b: m1 B. U/ J$ [
(1)料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K* G0 Y/ _% h. Z

$ [% M" J) [' w5 o& ]  V公仔箱論壇鹽1小匙
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6 d' C' L/ }7 ]* |9 t味精半小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p$ m6 _* \+ C' k0 o% q
; t  Q8 a$ k- V3 G3 U
麻油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" o+ B% m$ c, |* M
5.39.217.76! Q6 w* M( F  r4 d! g- c
胡椒少許
% C' I: T+ B( z6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n+ e( V' s8 q4 \+ a/ {: w; ~
蛋白1個
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# P7 f; R3 p, e6 G' P# rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉1大匙
/ ^" }& K9 {& F; y
; D0 \0 {; d- f  a$ b- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼去大骨，撒上太白粉
# P+ q* o) i" e8 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入(1)料拌勻，作成蝦球狀，在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁# ^  b# G4 O7 s; p
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
1 q: k1 U2 I; D
" l/ D0 m6 J0 d, s4 S! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
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) H9 h* h( C4 g! h4 b4 \+ \/ w5.39.217.76
. s. w' w8 A% L( ?& m沙爹雞中翼
% H8 h5 `/ E) @5 M  o+ C: _4 itvb now,tvbnow,bttvb
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材料：$ z+ @; D) Y; [9 o1 Y
雞中翼 10隻
* m/ O% t1 z" }1 F. \. ~3 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1茶匙
7 n% l+ I8 u* l- ?7 Stvb now,tvbnow,bttvb薑茸 半茶匙
, l# n" h* M. |/ W公仔箱論壇紅椒 1隻公仔箱論壇3 G$ |, a1 n$ u4 D

0 x+ ^* l2 v9 N% {  V- [# }5.39.217.76調味：
% y: n/ C/ _; Z( J# J5 f7 g糖、生粉 各1茶匙
" J1 W9 {' S" W" I+ V, }麻油 少許
" z7 `% v. x  B% @0 a0 B' }tvb now,tvbnow,bttvb沙爹醬 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y/ b# x2 W3 p' y, k' h

, p) |- K, F2 X% h! ]醃料(雞)：
" }5 v- P/ _7 Z. K* W生抽 1湯匙
- a- k4 u% @/ N4 q白酒 半湯匙
0 I$ m' J/ e# U( e0 D/ ]) n  j/ Z胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X4 @3 q: h0 D% B3 Q' X9 C0 U3 U# U
5 |6 o+ \8 V+ q+ W+ C
做法：$ c) Q1 s8 g- l$ N3 k
1.醃雞中翼半小時公仔箱論壇7 q* ]! p+ \7 t7 k, D' f1 r
2.炒香蒜茸及薑茸，加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻，蓋上鑊蓋中火煮5分鐘1 K& ~- S* R4 q6 {
3.盛起雞中翼，留汁在鑊- f- C; P! w2 }
4.生粉加半碗水開勻，燒熱鑊中汁，下生粉水成芡，淋雞中翼面上
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& O( o) Q3 T* p( ltvb now,tvbnow,bttvb　公仔箱論壇( J2 L# B. J; J" d7 _. z; r) u

! i7 Z( h/ _/ T6 u5.39.217.765.39.217.762 Y  P. h' L+ r1 P  E+ U
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+ L* _  U8 ]0 U9 `* H3 D7 _! z, [$ R5.39.217.76沙薑浸雞翼
$ C: l4 h  ]$ n) x5 a
9 i; \. P; X# i' g5.39.217.76　
0 V7 T" }( @( V+ j. O0 w公仔箱論壇
7 O" T$ e' W$ j" btvb now,tvbnow,bttvb材料, L8 H7 r; `4 N$ x* s' C: y
雞中翼１斤, |' y1 h$ i! m; s
花椒１/４茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# L7 e  {+ B, y
香葉２片tvb now,tvbnow,bttvb* c9 |& s# e* }
紹興酒２湯匙
, x3 d' U) _" _" w5.39.217.76沙薑粉２湯匙
; m) _5 @* `1 [公仔箱論壇八角２粒
, U( T5 k4 g3 b2 Q/ \- t) N薑４片5.39.217.76) o" I. I/ i! D1 T
蔥４棵 7 o1 T1 G. U2 B& Y
公仔箱論壇8 z: R( M7 J  g" w6 V
調味料公仔箱論壇  J9 Q5 o# v8 w, ]
鹽１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E' d# J3 G) M% L) L" B
雞粉１茶匙
" I5 B  W2 O0 y8 r9 S  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水約６杯8 f3 K3 B! z9 g
砂糖１/４湯匙
4 y) t* U0 ^0 d0 \1 l6 w6 q' v0 y生抽２湯匙 2 ?7 {9 N+ S# Z0 N7 q
公仔箱論壇# V. R( U4 l: p% T  f+ M; f
做法
% Q0 X2 y4 @/ y# K% Y2 {5.39.217.761. 雞翼洗淨，瀝乾水份，備用 公仔箱論壇) u* o: n  K+ Z; \
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約１０分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb' Z0 Q- X& X6 Z
3. 將沙薑粉、紹酒加入(２)中，轉大火，然後加入雞翼 5.39.217.76; M$ C5 z5 [/ F8 u9 H0 g
4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮４分鐘至熟；熄火，加蓋浸１小時至雞翼入味，取出，淋上少許?汁和適量麻油即成
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; M* Z5 \, T, l! ^7 ]$ c: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K) q, g/ o) U8 w3 `# V- ^tvb now,tvbnow,bttvb
$ s5 R4 [9 B+ w) H/ V7 i8 d--------------------------------------------------------------------------------9 g3 V& P& P' N! [+ N

) _* h0 q' o: O- ctvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞中翼
7 Z, R, \  \, |" }& s7 L( p+ |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: ?! Z: n+ P( ^: l1 X; V
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/ E% @1 X! ?/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (2-3人份量)
, V1 k. j! U* o$ r. L. b5.39.217.76雞中翼一磅(用醃料醃半小時)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X6 |4 Z: J; U6 _' x" S$ Z
薯仔1個(切件)tvb now,tvbnow,bttvb; X3 \' f, |  j. B, b
紅蘿蔔半個(切件)( C. A- w, S: B
椰汁半罐(細)
0 ]+ g/ ^! P! \, E" n- X咖哩粉1茶匙(隨自己喜好增減)5.39.217.76/ H# x( z2 ]5 |: ?; \

$ Z6 e# K+ p2 t* H& P4 Y公仔箱論壇醃料:# L2 h5 Q# m8 V( S) q5 _
豉油1湯匙公仔箱論壇+ a) q* @0 _8 c5 O4 G$ B
糖、豆粉各1/2茶匙
7 S" Z+ v9 z( ~- v5.39.217.76酒、生油各1茶匙; a! \% `) E. L9 Y9 }2 F
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製法:
& M% ~& F* l1 z  O) s2 S. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先將雞翼煎好，兜起9 q& v5 T9 K3 k# `8 l3 Q
加入紅蘿蔔、薯仔兜勻公仔箱論壇& [, B9 g4 V/ a
將雞翼加入同炒
& x; W8 p0 K% y5 T- L8 }7 Ktvb now,tvbnow,bttvb加入咖哩粉兜勻0 v- F8 E6 u2 R! L- P4 w/ U+ _
加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油
! G. F2 L6 v7 [& N: ^; ^$ j! y" S蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘
4 |/ P# _& O( T- q
. ^$ X1 r9 s+ F3 {* E6 G! fTips:
6 Y2 B% U" f4 c; d! v* z) `5 W. w煎完雞翼後，其他步驟可以個煲整4 Z, L, l! M  \. a. Z% J& T
加d花奶更加好味
1 v! \# q$ v/ m5 _4 X唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)) h7 f- {6 Q+ X% A0 L+ i

! t- |+ G* q- I1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　tvb now,tvbnow,bttvb$ H2 h0 H+ ?! k  z

0 L; k# m3 O9 g9 V* _5 |- }) rtvb now,tvbnow,bttvb
$ n& ]' c7 a& m4 X- c5 Z--------------------------------------------------------------------------------5.39.217.765 [4 i9 t5 V5 J7 n' c3 v
* C- u: s* D7 `3 [: ^/ x
芝麻雞翼, h& w" \3 v7 v# R& z9 ]

2 ~' N/ Q2 F# ?　
$ A# w8 ~* {; O! x5 B# Z5.39.217.768 |$ o4 L! K$ }/ h
材料：
: C: |# y$ ~( s/ \
. s" F- [3 B. @3 m# q" H+ O公仔箱論壇雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻公仔箱論壇3 J* M) a. n% s, R

3 N; b* P8 Y' P" X4 C' q) y7 f　+ y, `& {/ _% @$ q
5 `! w/ c* L% [( G1 j, `  E
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p8 ?7 M/ y  E( y. h. L( S

9 V$ ]; l% n5 p# L4 _3 e9 g: Q公仔箱論壇1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼，先白籠蒸至七分熟。公仔箱論壇. y1 O+ r. e* F; \1 c
2. 掠涼後，滾上生粉，再拖蛋液均勻黏上白芝麻，入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。5.39.217.76/ Y7 X1 Y" u- u/ D$ D

, G. O* H6 |5 H( P, @+ Ytvb now,tvbnow,bttvb　tvb now,tvbnow,bttvb+ G7 L7 w; D" z' {3 S: K1 G
, A: K/ z* T- B1 d( w9 Q
tvb now,tvbnow,bttvb) ^2 S8 w0 O# j# ]6 s) c
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0 ~# t6 Y; t. A$ Z% `/ ?5.39.217.76$ E8 u% G, ?, f4 [
花椒醋雞翼8 |' C1 c6 b; A2 ^3 X
5.39.217.767 `: ^) Z# g2 J& G/ m
　
& b& h0 p( U  q$ y+ Y2 B
" o) G, d1 D2 O4 C6 B* U- d材料：(1人分量)
: M2 ]! a9 k: u雞翼4隻tvb now,tvbnow,bttvb* q0 o3 x0 \6 s
辣椒仔特辣辣汁40毫升
- J5 {. H- T1 M/ N) K6 f公仔箱論壇花椒6粒
* @) _  f% j+ p' G5 ~公仔箱論壇紹興香糟露酒100毫升  w# B6 ^4 D0 h
薑片10克1 `% q- m& `# @$ H9 t

! N) J- s! L( ?/ p$ t" T做法：公仔箱論壇: [0 C  k+ g, b  m* A$ y. l
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。7 w( t% U5 P5 t! T6 V* v
2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。
/ D6 }, w& v1 m! W# A# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　公仔箱論壇: }9 _5 S; f' W! M- v

' Z9 ]( ?! o' Xtvb now,tvbnow,bttvb
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) B' h* [: ?1 `1 B* u3 W+ D5.39.217.76
0 `  S" N, I1 ]' L. v5.39.217.76花雕醉雞翼2 D( n* Z* b6 a7 a: i/ W7 |
公仔箱論壇0 @, c/ p9 N0 q/ p4 Q$ e" f
　
' p% Y3 V. G+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 t# c7 ?- y6 P, ~公仔箱論壇材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k, u# w0 h9 X; |
雞全翼 1 5 隻 . a/ ~6 Q, M! A. R5 {0 D

0 U" H4 M" ^8 I# v: k& L醃料：
9 N6 |+ e, O6 j: Z5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3 茶匙
, [& F7 E! F. f- {: W' B' M+ e蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
  R0 f, i) P% i3 g+ k8 o4 \指天椒 (切碎) 8 隻
# G$ u4 _+ e, w2 j: e7 S- b' S公仔箱論壇花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
' O+ }; Q' a8 M2 z# R$ P! }
5 v; R+ e1 m9 c- r- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \& z2 a+ x6 b' }/ R
1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。
3 P7 K% m1 a5 w. s0 S: @4 z5 F4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。5.39.217.769 Z9 e8 u. r/ G5 U

8 v  b% A3 ~& G  |0 M# W! z　5.39.217.76' {) E. `9 @  Q. Y0 ?

! z" X" Q. U/ O  }2 j9 @& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O3 W/ T2 K' [% Q, xtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------------
; D4 z5 i1 W$ M! |+ |tvb now,tvbnow,bttvb$ L- A, W4 H( E6 n2 U  D9 ^+ Y
金菇蟹柳釀雞翼
, C3 N+ x4 Y" g( Y$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D. O' |) @) H* O5 o公仔箱論壇　5.39.217.76$ o0 ~8 Q8 h" f; H! Y* @, w  p
' W  a; M4 E  ]: H$ m
材料：
3 R8 N; _% X1 o公仔箱論壇雞中翼 1 2 隻
7 v- O( M; m& n: C/ g2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇 1 小包 ; H, p" ]# R( [8 s' m* ^
水 3 杯
# W7 ?  F" o, T9 ?$ V9 \公仔箱論壇椒鹽 適量
) R3 o) u& V( l6 x; E+ I$ {- A9 Y2 H: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳 4 條 tvb now,tvbnow,bttvb7 R* V4 g/ y% a
鹽 2 茶匙 公仔箱論壇) X. E) t$ m1 \) F# H4 ]
薑片 1 片 公仔箱論壇5 R0 b& J& U; h5 ?' u) h- u
油 1 湯匙
: _( |& T8 u9 `) s公仔箱論壇
/ |4 F9 J* g' V5 l+ p" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76* v: C7 p' U2 `# n1 l5 a  x
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨。
! M/ o$ T. ^# K$ y/ t2 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束。
1 Y8 f& N3 z- w9 l; |7 R) U公仔箱論壇3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內。 5.39.217.76+ {, c) g% b7 t2 ~* _
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面。 公仔箱論壇$ ^( E8 l9 T; f* y
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。
9 R# d8 l* m; k0 |$ O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' ~/ j/ V  w' |1 O
　
( `# I& _  f6 Y' x; z9 O. \1 ~0 B  W# C

% Y8 f6 c' c/ r9 B; C( i) k公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------------
  F6 y* g- o2 W! j! c; E0 H) t* Y% g1 T7 f, W: h
炆雞翼" C# X# E8 g  Z5 X2 O- T3 [( ^! u
tvb now,tvbnow,bttvb  C5 U4 T0 i4 r$ u" C
　
3 U9 H: @* s% [8 m4 g1 b: b; ]& C
7 {9 I: h/ Q) M公仔箱論壇材料：
1 |- P  ~3 Z- ~雞翼 (全隻) 3隻 公仔箱論壇& \; @8 q1 i! V3 {5 A
薯仔 (中) 2隻 8 o4 x, {' u6 e  ?* X: T& r$ `
蔥 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v6 X9 [6 [- Z

8 u1 J3 Y: Q& |2 t1 M* }* d% S5.39.217.76　tvb now,tvbnow,bttvb1 |  I7 g8 h8 y! `" P6 Y& ^, L) T
5.39.217.76. S3 n/ d; a! Z9 L1 T* O
調味料：
3 V  L/ m9 ]8 R9 I: r公仔箱論壇
& c& }- R8 T- i" y) S糖 1/2湯匙
: d* x4 _* r; W1 S5.39.217.76
1 s1 m: T! X; Ktvb now,tvbnow,bttvb老抽 2湯匙公仔箱論壇+ M- e; @# h2 i  z4 D; G# E4 Z9 \

. B  M" M2 t- m8 B& atvb now,tvbnow,bttvb生抽 2湯匙5.39.217.76$ |' s; h. ]1 D

8 I! x, m& v& ^0 ^/ h/ P! }- m) E. e4 F水 150毫升
- z* T! Z' P( v" G& }- q7 x  E; N3 W- j+ Q- L+ v. {3 P
tvb now,tvbnow,bttvb# x4 L. {* n: j
做法：
7 g- f& L6 _+ |! I( ^1. 薯仔洗刷乾淨，刮去外皮，切成骨排狀。tvb now,tvbnow,bttvb  U0 n, I' @' q+ N" B5 y
2. 雞翼洗淨，抹乾，切件及調味。公仔箱論壇. |* L4 ~& P. [: a1 J
3. 用1湯匙油起鑊，加雞翼炒2至3分鐘。
& _$ O9 T5 l. Z2 z5 e8 T# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加薯仔再炒2分鐘。
) ~0 K9 i! P2 q" h' x5. 加調味料及水煮沸後，調低火力，慢火炆20分鐘。
) a5 ]: p6 w0 y1 T4 z1 s6. 加入蔥花，趁熱進食。$ F+ q) m2 {# ^7 K1 w2 \
公仔箱論壇1 A; y- L" `6 x+ ~9 ~
　
- G& c5 ?) y) l6 |2 M/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I: @* r; k( l5 R% D$ J4 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k8 C7 x4 M4 t- u2 F, z& @9 q
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3 |/ v& R) O  X; ?" D公仔箱論壇
4 v" g8 z% O1 D% `, C! L& {$ O6 Y南乳雞中翼5.39.217.76" z# z% V7 P0 h( v2 j
公仔箱論壇* G6 D# f% l+ v4 H* [4 U( U$ e
　
8 a& T; C6 g# u: n$ Q0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O- c& X' r( V$ a4 Z; f- x8 t材料：
# v0 E5 J7 L9 L. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼１斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]: Q! B2 N4 I9 E

3 f* L% B1 w# B* _tvb now,tvbnow,bttvb醮汁：
0 q9 @- O9 w1 l+ o0 t南乳２茶匙
, N" |5 J4 X( r- s公仔箱論壇五香粉適量  B# l9 d2 q) C' @- u
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb; c: Z5 Z4 O2 e
糖２茶匙
( x" z* I* ]" c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 Y, d1 u4 B1 ~/ k! F( k
做法：5.39.217.76, P! W" D0 r" @5 Y, \) |, \
1. 雞翼洗淨抹乾，加入３茶匙南乳、五香粉、１茶匙砂糖、麻油醃１小時# c, G3 d! `$ I, Q* n
5.39.217.76# Z! |( b3 E( I0 E- H
2. 蒸熟5.39.217.766 c: s! Z9 k+ c' x6 g; \

- x8 b$ Z& C3 {7 m; C1 w  Y$ ?$ M　
5 z8 P' @6 I0 o. ]公仔箱論壇
! I- _$ m; q: p8 q: [# m: Gtvb now,tvbnow,bttvb# m. W/ J# i. o. Z/ M8 [
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* H7 j4 M" ]: P3 k" v3 q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N% {( t" _8 k9 O* w: H, T& m
咸菜雞翼
. Y( Z) [& q: B" stvb now,tvbnow,bttvb
& y9 S. E, G1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e& I1 T6 ^9 M5 P) P

2 R& `4 u: X4 h( W+ mtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z5 k6 e# ?( Y2 Q5 ~! y3 S

; z8 T- @; |/ A8 utvb now,tvbnow,bttvb雞中翼
) T, W5 t# s+ [* F8 O" q5.39.217.76公仔箱論壇! \1 M. I9 ?4 H% |- F& h7 E: L
咸菜
, x/ X/ B6 w% |4 s5.39.217.76
# e+ s( p. h( I7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒
% U4 o: }# v# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  [$ \" H' k9 ^, d8 ~9 `) m
(低咸度和辣度)
1 y. {/ I6 `( a4 E( F
' Q3 L( n6 `! h. k公仔箱論壇蒜茸
9 N8 l) N7 \1 N" y# M0 w: G公仔箱論壇0 u6 w+ t5 |" S0 I1 R) p: N% i
　
! S; {  |; p& C' \/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q) {! `5 [5 _
做法：
3 \0 d( d) x' `; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z- u0 b/ m; ^; h# `) ?8 G
1. 雞翼一開為二，先行飛水。# ?$ V2 c4 V9 w& Z9 W

- e$ h& ]( g% Y- Atvb now,tvbnow,bttvb2. 咸菜和紅辣椒切片，稍浸鹽水。( i0 |: L, J+ M, o& u2 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k0 C& C: }4 @/ C, ~2 z
3. 蒜茸旺火起鑊，落齊作料，加湯煮沸，改文火燒至收汁。
; l* B4 P* Q! r) O5.39.217.76　5.39.217.769 u3 f' e, H6 O" d8 }

; f8 f- q  W. t& U
% B3 n/ a1 }: |  ]--------------------------------------------------------------------------------* p7 @5 v6 v4 q1 u
/ x7 |4 F6 L9 V8 r3 p( h. j  c4 Y
柱侯雞翼
2 f. w# M" e: D6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 w: X' [; b+ e* k4 A
　
8 b+ g  x2 }- Y6 Q! t" R6 P5.39.217.76. R/ f- H& u3 i9 g8 @$ ?" a( f! H
材料：0 ~: E4 f0 f* a& ]5 g" U( w4 Q
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]6 `: z/ A# x+ P

+ c8 z- w% X+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
7 E4 P8 u5 h- l公仔箱論壇
! a. R( |/ |$ U3 m, D3 G4 jtvb now,tvbnow,bttvb甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
2 F- q" R6 u* Y
2 Z6 x- Q7 n9 H) U5 O) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙
  g  ]7 r  {2 k* z( g  ~/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [0 c6 F1 d2 V) l8 t6 X公仔箱論壇　公仔箱論壇2 g) R5 f1 I# @
5.39.217.76# n  J5 q8 ]2 f7 k
芡汁：公仔箱論壇5 N" s7 R* j! m3 ?$ ?5 o
柱侯醬 3 湯匙5.39.217.767 ~& |2 h5 O! z3 k1 F- u' P6 R
tvb now,tvbnow,bttvb7 _3 O1 I: {6 O
糖 1/2 茶匙2 Y2 B6 ]5 V# V" K% C
5.39.217.760 b' r; s' {* T( j" y
水 250 毫升 [1 杯]
; O3 T8 _0 B* ^6 y" g  5.39.217.76; o4 o) p& H3 d

- ~& g' C- a, x1 W: Itvb now,tvbnow,bttvb, v* m; t6 a5 [  y. y" ?+ r% E
做法：
3 G" K5 d8 z3 `3 H0 U3 }4 Y' Z* f1. 用2湯匙油爆香蒜蓉，放入雞翼炒香至金黃，加入馬鈴薯和甘筍略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {/ {! y. t8 i4 I$ Z2 S
2. 拌入芡汁，慢火煮15-20分鐘。0 s3 j: N% f7 ^2 S1 v
, Q" L2 I/ H! s
　
6 L3 E) w  K3 R1 r2 p
( ]# v4 N- Y; \公仔箱論壇
/ S7 D5 c% T% y5 ytvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb# u$ Q7 F$ S4 J& E7 n* h4 T  j  {

8 c- c( @. A; V) x炸雞翅5.39.217.76& @  m0 i2 o2 I+ C& M
公仔箱論壇2 j) Z* R9 f# H1 P0 t2 C5 D, f% K
: ?1 l* k. l, I/ D4 T
材料：
  ^) @0 T5 _- u* t$ j& E: V5.39.217.769 c' N: a2 B% W% Y8 `9 a" h
雞翅8隻) t/ A! p3 x( m* t6 ^! K* i
tvb now,tvbnow,bttvb5 {$ Q/ g: v! j6 Z
太白粉少許公仔箱論壇7 \8 T! ~/ D# Z4 Y# P2 G5 j2 e, K

! C. P" z1 c( F7 ?& rtvb now,tvbnow,bttvb% s# H! @' q( m  {
醃料：5.39.217.76, ]* T8 ?' R* C0 K) s

1 N/ j; o' D) l/ Z" Y' d) j洋蔥末少許
  @- ]1 b# _; [. E7 E  Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& ^) r4 T) y/ J3 n0 R& n
蔥1根公仔箱論壇- r- b7 K! v9 _, N9 A; K% \; ?
- O" v1 W! q& W8 r" E
薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W' D& J+ u' {8 u* a
5.39.217.763 u8 L' N$ |9 u8 H
酒少許. @( P* Y! G2 ^7 T3 O
5 T& R4 u& O% f
雞粉1/4小匙
1 v2 D( g( j2 D0 v1 D5 ~
0 o( D+ H9 V  D7 F- _tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉少許
  E7 G: B% l% |: p9 C1 O. ]公仔箱論壇
2 D9 s& K) k4 A& R4 u5.39.217.76鹽少許6 {7 H) X" C8 @1 K  r8 R
5.39.217.760 n9 c" b5 W) U8 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c" z$ d2 v6 g! H1 w
作法：公仔箱論壇" ]: w) v9 w" l. r$ _1 q0 ?+ |
1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
+ c9 V+ {9 T  J1 y# k2 O8 ]2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。
  U+ U, L/ U! n4 o2 X3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。公仔箱論壇7 l9 o# B5 A7 T
　
# m: ]. V# S; Utvb now,tvbnow,bttvb
0 X% r% t3 Y" v, Q- G
; v8 G3 }1 C+ f5 d# q$ l5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------------5.39.217.764 O! m* s' A$ U4 Y* n3 ~0 A

) l/ d: G* ]4 N3 {! N  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅炆雞翅
1 ^2 L, z* z' V: {, A; H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^! Q3 H' b5 E# ~% X
　tvb now,tvbnow,bttvb' L$ \8 w. O* D8 u; R% e
( b5 C& B" V( r4 ?( y6 ]
材料：; t* f4 l, G7 y; h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X3 t: a0 n3 p% x* o! @
雞中翼8隻5.39.217.766 u4 @: a* f# t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i( ~( d4 ~6 E: w/ Z. y7 v; v
薑、蔥各適量
  y* ?, N1 t9 P; T" o# ^# h9 a2 M5.39.217.76, [: R: T, q, g+ y
醃料：
1 U- h- b( c* R3 o& h9 x$ P# t公仔箱論壇+ o0 K6 g3 O2 L$ H( ^6 W& x& R
酒1/2湯匙
% w; F$ y3 ]# i: _( V公仔箱論壇公仔箱論壇% `0 x  H' x) W* b' H4 ~& n2 W5 H
生抽1湯匙8 o9 B$ `8 X5 u

; T/ D0 U9 c! ^1 y, I4 ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許! @; F8 P: t4 `1 `# W- s7 e) I

: w& u. W$ C1 ]. \& V( }調料：) o5 u2 Z& D* q! l" w) O8 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X9 l) w( z# `  V3 ^, v5 x
蠔油1-2湯匙公仔箱論壇7 L9 P7 m- X6 d' i4 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \  m7 D' Y5 o
糖1茶匙' b4 g  H( k# f
公仔箱論壇3 D/ e, z: o9 [; R$ D9 y
芝麻油少許公仔箱論壇- o3 _0 j$ d8 I9 V3 V
) I% o$ L  H/ I1 P7 l
做法：
' N$ G: E* u" h8 t1 T! ^公仔箱論壇# K) o( D8 W5 C  ?9 {3 N* x6 T) m
1.雞翅洗凈，瀝幹水分。加入腌料拌勻，約醃1小時；5.39.217.76/ {1 t+ c( y5 c3 Q( l$ U' G
2. 將兩湯匙油放入深碟中，放微波電子爐中用高火加熱3分鐘； ( x0 \4 K- c% d6 u
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻，再用高火加熱3分鐘；
: p, K$ U0 Z  b) y) M5.39.217.764. 將上述原料，再加入調料拌勻，放入微波電子爐中，用高火加熱3分鐘； ' Q9 f: H- V4 W. Q2 k# Y  A
5. 取出，即可食用。
5 O& Y" e# P- [8 q0 d3 L　公仔箱論壇3 n- y: d: o: ^; w5 d

. D1 c, q# m) o( f% n! T1 Y( B% w! O公仔箱論壇5.39.217.761 e. J( o2 L1 P: I, O& @0 I) }
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5.39.217.76! }: F& d- F+ {% s6 V+ J' r
香茅蜜糖雞翼5.39.217.763 x9 m! X. P! w; l6 [0 N* p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~0 t& o0 Q& f& x" [* s3 }5 D
　tvb now,tvbnow,bttvb& j- g9 C& F4 J$ n% o5 g$ S

  V5 I2 Y5 o2 `1 u公仔箱論壇材料：
2 {+ `- [) m, O& w# s
& ]6 }. H4 }$ N9 W2 W: U雞中翼1磅
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6 i! u5 S  X% y' B: C: E; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： ; E9 ^0 R2 q3 N  |4 u7 y
醬油、蜜糖各１湯匙
5 H5 t! x( T1 [' X/ Y: z$ z) ^7 ?5.39.217.76
8 v# _: ]6 ~* I5 h5.39.217.76蒜粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 g4 _! n7 _5 C7 _
香茅粉1 1/2茶匙
5 m) i" A# l3 q* n1 D2 c* a公仔箱論壇魚露1茶匙
, q3 X/ j  s# L5 n' K9 htvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙
2 F5 p" o0 [( x麻油、胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n/ u' U, k  n  T! J! a. e

# j4 L% m( ]9 o. z  G' Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
; h8 S6 C7 b, U, y+ |9 I5.39.217.76
9 n9 H- @5 `* I4 K8 ]5.39.217.761. 雞翼洗淨，瀝乾水分加入醃料拌勻，醃１小時後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }+ }7 _* H# j  T6 ?
2. 將雞翼放入滾油中，炸至金黃色，盛起即成。公仔箱論壇! g4 Q$ c9 s. A0 h% X

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; h+ A# C. b7 w% l; n8 R# htvb now,tvbnow,bttvb
4 t6 P8 ~2 p+ u3 g) Z香菇雞翼
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2 b% J7 o) g, p$ N% q3 v+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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6 `) s- `7 z: H2 f) qtvb now,tvbnow,bttvb雞翼
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0 Y8 [$ C0 p% A. a冬菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S2 S3 u/ B3 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L0 c+ {! _8 t8 j' e! v2 L/ Q
紹酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i2 V0 ?$ H# k) j5 d1 ?/ H6 ?0 O' l

3 T: @2 k" W* V% z, l  T高湯
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蒜茸$ w; b! W* ~" N$ w1 O/ k+ p

; R' L, I* }* U! u" K公仔箱論壇茸姜
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* k+ t7 V. U9 B3 q# M) P芡汁：
4 X4 Z# G0 ]; A! j. k6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W" z6 f. l2 Q
生粉
8 K/ @, Y' _4 _& f/ r' V1 ctvb now,tvbnow,bttvb, ]0 j. U5 L! N& v
蠔油
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9 ]$ I0 B& o) d' h' \tvb now,tvbnow,bttvb做法：5 z9 m" N+ B+ G: i3 u. }+ |/ h

! w# |3 B# s9 }( n2 B2 d% z' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 旺火起鑊。
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$ G4 Q  P' R6 p( S! i9 i5 ]: Z+ w5.39.217.762. 以花生油煸香蒜茸姜末，落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸，轉文火炆至收汁。
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3. 用生粉水、蠔油勾芡，淋上香油即可上桌。
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) I) s* U1 G6 S# |4 [--------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E6 v# `# Q* B6 q% B' m- c
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白雲雞翼
) X4 R0 _! o' D6 H公仔箱論壇5.39.217.76, o/ w2 m: [8 v7 E
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F: n8 V' g- w- J
材料:公仔箱論壇0 n0 ~% k8 J8 I. t
雞翼1磅tvb now,tvbnow,bttvb) q+ @) {" H( E
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調味料:
% h: p/ G4 z% B2 r: {tvb now,tvbnow,bttvb白醋1杯5.39.217.76% I$ c( a6 y; j! [  ?( X
凍開水1杯" a" ]( L# `  {' T; i1 A
白糖1杯
/ {2 R1 ]! P* Z1 {& @公仔箱論壇鹽半茶匙公仔箱論壇9 O# M% B5 l4 @5 j. k5 L

4 y+ x2 `4 r3 P做法:公仔箱論壇$ \' P4 ~& i$ T5 Z
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次
: Z* t: a8 ?, d. Q3 |9 y2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰公仔箱論壇* @3 [' [+ q& {6 K. y) }: `
3. 水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘5.39.217.76) U2 H- q$ R0 y% D* x7 [1 \5 B! Q
4. 將調味料煮滾，待凍
) f' ^0 T5 a) ktvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成tvb now,tvbnow,bttvb) G7 i  `, L5 L3 g7 ?' D1 f' x8 x$ P
6. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾5.39.217.76  O$ ?5 b! t! N6 K% M- j

% j! o1 C1 w. b* g9 O2 U6 atvb now,tvbnow,bttvb#調味必須要凍才可以放入雞翼

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