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標題: 90種雞翼 ( 一 ) [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-15 12:53 AM     標題: 90種雞翼 ( 一 )

雞翼煮法 ( 1 - 20 )公仔箱論壇1 [3 G* V7 r# n4 N4 c
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沙茶雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l# ^6 ~5 @# m, h2 [+ ~' I( p

5 c6 s* v4 X7 v1 R 
7 o7 C( u- o+ J- B6 F: r; F# a, R公仔箱論壇
# M# h2 o# q% Q7 ~9 B# J材料:
2 a" b& k* L& ~% T  _5.39.217.769 i% Q, E, X8 b5 \4 S
雞翅六支
. Y4 e( @7 h1 C; K" r3 O9 ?公仔箱論壇6 E/ y% k% J( X& R" _, j1 T$ b
蒜六辦
9 ~; U6 D+ ^1 o. j% F( Jtvb now,tvbnow,bttvb
' R" a) Z& \. t9 a9 Q$ y3 z公仔箱論壇
+ O1 C! W% E! W$ ?5.39.217.76調味料:
4 E/ D# e$ g! f- B3 @9 r5.39.217.760 @$ Q( b1 J8 D0 B9 P$ K
沙茶二匙5.39.217.768 n' o. E. X2 C
( ~- S$ U8 z) O! h8 @4 j
鹽半茶匙
' z, y* G# ?) E) X' T' C+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [  L3 b' V$ v3 j) P味精少許
5 g$ A" {1 p- r* Z7 a8 ?5 ]5.39.217.76
8 Q( N6 e* ?1 u2 @胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y' }6 H0 Q/ V) v4 a* b
  
+ u2 h8 Y* R3 Y8 o: A. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l( v5 U) Z6 p2 U/ z( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K+ p1 \! \8 f
做法:
$ V9 q. U- c4 r$ p8 n) a% W4 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末( v: J! q4 H; U4 V1 w
2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 7 Q" O% u- R: V/ e3 i3 `$ d! m
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。公仔箱論壇: `/ K  ]8 u; s! {
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦! tvb now,tvbnow,bttvb. `* ]& F$ l- N4 u6 M

8 w, ?! R# P) R' P% n9 p5 F公仔箱論壇 
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4 w0 n# x& U+ r- O+ d: M. a公仔箱論壇8 V+ \$ a2 \, |# U' C: t" E9 O
竹筍香菇燴雞翅
5 j1 y0 q3 u% f7 k0 |' Y& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y& Q7 ~9 ]: h2 L9 Q# I" ?tvb now,tvbnow,bttvb   N- M  q6 ?3 @  g( j% {, [

# T- ~2 ]; p* k$ G9 u) s/ K' Ltvb now,tvbnow,bttvb主料:
. x9 p, b, x6 @  P, z: o8 C
/ Z7 P* P' d. ~" Y/ t/ O+ \$ N雞翅6隻,香菇(幹的)3朵,竹筍(煮過的)100克,姜3片,青蔥1根,荷蘭豆少許7 T3 j3 I# C9 l: s9 j! M1 s0 o

9 g' @/ _# l7 O0 {( M; X3 m: u) v配料:5.39.217.76# ~# Y8 j- `8 ?

2 h' B: `+ E7 a0 K: s( L# D5 E/ j醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許$ D5 }: p+ G% @/ q( a3 g8 _

9 m& m1 C% J2 a3 ~6 m+ v, N. c5.39.217.76做法:! |3 x6 U6 \# m: e5 ]4 n# \
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。公仔箱論壇+ h2 q8 F# |- T
2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
7 u  s( O( u! |5.39.217.763. 將煮過的竹筍切成薄片。公仔箱論壇& r* p! z+ Q  X9 s6 t. Y' y
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。
( v" t$ z0 B1 J3 H& i2 X" P5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
' x% H/ E; i8 g6 h公仔箱論壇6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。
8 r0 x! S( h9 @+ qtvb now,tvbnow,bttvb 
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4 X# T1 g$ N4 _) s& d5.39.217.76
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: \( z* T! R) j公仔箱論壇
$ w/ |- x6 }0 I5.39.217.76吞拿魚汁雞翼
$ H. P" M/ M. J# m: W5 ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 B( Q! g. B1 U; C. w
 
5 s, {. J) U" E, e  F! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @' W" L9 A( X, @' J1 Q! [; A
材料: - V4 F9 x0 Z0 r. \- }, L  P) Q
雞中翼 8隻
& e8 C2 l& c  J/ m4 W1 i1 wtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸辣椒醬 1湯匙
( Q# u# Q! Q/ C0 ?吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O- Z+ }- i# g6 Y5 F: O
清雞湯 3/4杯
9 r' O/ B1 |' o' Q; Z8 j! `: Y: W雞蛋 1隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q& U6 d' j/ q) K+ I4 U
蔥花 2湯匙 ) U& G0 ~. l3 j0 l/ X
白酒 1/4杯
+ ^' X7 q1 c& Z/ s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' G5 m! q6 K$ J& O! g, T

2 i$ j2 `4 K. Y. P3 N  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料: 公仔箱論壇. `: \, z2 T# |9 @( t3 |$ c" Z
蒜茸粉 1茶匙 ! S+ d: y7 v' @# v( t$ q7 Q
黑椒粉、鹽 適量
$ |5 m: m, }9 v+ g" d2 w: h4 f6 B) K5.39.217.76生粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; l" u% r' r/ ~' S' A( @  v8 y
生抽 1 1/2茶匙 公仔箱論壇- J  M: T/ g9 P3 N* S* V+ H

! X7 |0 S1 g% c3 l& E5 @tvb now,tvbnow,bttvb製 法 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m8 A; y6 Q9 k
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
1 i! A7 ^0 V3 I, Y: E( Z% k: a: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。 tvb now,tvbnow,bttvb# n2 j& X# P& P% _
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
. j0 [; F# X  I/ N% C2 ~# `8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
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' O  u/ P, x7 N' Z- p$ F' T5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------------: p! S% t7 g: n$ G: p: N

: F/ ^/ g% H; i# ^tvb now,tvbnow,bttvb杏花酥雞翼
: b) p# d' V: _" |1 B% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T- @8 f4 R, i. M, Z" U! n8 R $ D- X  J- q# Q

  ?" a5 X# P4 f; m8 o6 c$ m材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 p' `. s" c. k+ Q) {9 b. @- \

% O7 F7 x6 P0 \- Atvb now,tvbnow,bttvb雞翼12隻
! M1 T* L1 E9 c3 z: ntvb now,tvbnow,bttvb
  k. N( t/ [1 \太白粉少許
. b7 l3 G  d  o& f$ `1 dtvb now,tvbnow,bttvb0 b& l( z/ S1 b: _( c8 E, s
炸杏仁半兩/ X2 C* X4 `$ j
蝦仁9兩7 o" _4 b; a2 u6 _

' d  B) L& p1 F/ k- I# E/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥肉1兩公仔箱論壇, J0 n0 F. |( G2 t4 i

$ k4 V, |4 y" o+ [1 t" {, f, ^  G* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |  ]8 W/ E( R& ?  ]/ l9 M(1)料:5.39.217.764 G+ }3 S& Q: G1 [
tvb now,tvbnow,bttvb" y% e; O2 O/ A' a' u6 r4 g3 U
鹽1小匙
- X+ T/ u9 J: E3 K# s8 H' D6 `公仔箱論壇
( {% s4 I5 T# r公仔箱論壇味精半小匙
) }. }' m3 n4 y) ~公仔箱論壇
2 i* t6 s8 A  O" K1 r& D7 l麻油1小匙
6 f0 K. Y, p2 O
  v: m5 R. d8 k胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e! c" U' B! y3 m3 \6 D

3 s* `) `' _* y蛋白1個6 q+ ]7 f, [0 W. X9 y% e8 Q% w
公仔箱論壇& z. r! ]* U. B' l2 y% {! g
太白粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M2 R3 x+ d  G' t' p/ e4 y

* h4 y1 \6 J- v4 H$ Y3 w$ i0 m5.39.217.761. 將雞翼去大骨,撒上太白粉tvb now,tvbnow,bttvb( @$ _- K- H$ f
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入(1)料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
3 A5 d' N/ l. _& v# _公仔箱論壇3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可tvb now,tvbnow,bttvb8 G8 [5 o5 Y2 s

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3 W" N2 Q. ]9 [) h: Ptvb now,tvbnow,bttvb
2 [: _+ F5 x5 a- q7 e0 a5.39.217.76* F+ E# x8 I* Y$ ?
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4 j3 n/ B# x; X9 Ltvb now,tvbnow,bttvb6 n) f/ I% U3 m) ~9 L
沙爹雞中翼
: X$ J# W2 {8 G" G4 }5 O5.39.217.76
* Y$ _2 \; M& l 
  q2 _* ^' ^6 F; Q! w( Jtvb now,tvbnow,bttvb8 H3 M/ |! R( m6 L0 _. e
材料:
1 ~/ F3 h6 p2 }雞中翼 10隻
( Y" o, n6 k4 C  a' h( f5.39.217.76蒜茸 1茶匙
) |& P( I/ F( S; Ptvb now,tvbnow,bttvb薑茸 半茶匙
; `4 Z+ B" P1 r' ~# X+ }6 L+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 1隻% N2 y$ Y" ]: N' q% \

5 p) R4 \  j3 K8 e* e( Ptvb now,tvbnow,bttvb調味:! Z' g' S1 _/ a- g7 Y) |
糖、生粉 各1茶匙
3 q$ |. l& ~6 r/ B. h2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
/ }8 b: H5 \. y% G沙爹醬 2湯匙
2 _/ z! P, N  v# g- L. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 r7 T: S+ ~  z! z
醃料(雞):tvb now,tvbnow,bttvb8 u" S5 _! d1 @, B; r3 [
生抽 1湯匙
4 c7 c  W4 d$ v- ^5.39.217.76白酒 半湯匙
' }. D9 e: w3 i: Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量/ a0 m! ?( E$ ^+ D! t& ~

, O2 H0 n8 h7 J" O6 A/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:& G1 x5 p. ~- Y. M; a, M+ U
1.醃雞中翼半小時公仔箱論壇) `' P1 N# a$ X& j
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘
/ H. |; [, l! u$ \1 Itvb now,tvbnow,bttvb3.盛起雞中翼,留汁在鑊公仔箱論壇4 {2 {7 d1 x" X5 E
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上公仔箱論壇, S0 p+ i, K0 r. E! o$ A
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0 ]  a( Z& Y2 f- e  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T# h. x8 P! I  f& U
--------------------------------------------------------------------------------5.39.217.76( _  Z) s& Y" t# D5 k

+ Z. f) @. L& @, o9 B4 H沙薑浸雞翼
' c" \/ [7 Q' o+ L% f5.39.217.76公仔箱論壇1 i. W2 K6 @, ~3 a6 K
 : N, }2 Q/ r- J) ^. t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v% ]4 r, }/ O% q
材料
$ a$ q% r0 B& x! Q9 z& |$ a5.39.217.76雞中翼1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S3 c, h. K2 {3 B; e% G1 b
花椒1/4茶匙
+ {/ d2 j3 u+ g% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉2片; H3 `  `% k) Y
紹興酒2湯匙公仔箱論壇# S) X/ r7 w3 l1 ?
沙薑粉2湯匙公仔箱論壇' m% G' q3 l8 x
八角2粒
* z; N( y5 \7 s* c薑4片5.39.217.76$ s, @& |. N! A9 S6 H0 Q
蔥4棵 5.39.217.76; h6 T& l; z/ H$ g7 V/ S! a0 c* X9 b; l

9 Y+ f( _' t" [tvb now,tvbnow,bttvb調味料
- }) v. a. w$ \- q8 O6 S3 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j" a6 w# @% B  u: K/ Y
雞粉1茶匙
, r8 \' ?5 @% ^1 l( b清水約6杯
! [5 Y$ M9 h& L/ b0 `6 ~. b砂糖1/4湯匙
" w! q  ?* @: \( r; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙
1 H+ R4 W$ s3 a5 ?4 ^3 ~( s公仔箱論壇$ e2 ~4 o8 M% Q3 I3 h- D! q
做法
' k7 }& }) J- M! S5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O0 N# \" y0 Y9 |  m  {
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 1 d$ O+ z7 r$ o* H; T+ K
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼 tvb now,tvbnow,bttvb) P, |% C" H7 l5 K/ X* t: m
4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _- k7 r' X8 {! d, N2 W
 5.39.217.76# |7 Y) Q3 m; E' X- P8 [# N! S
公仔箱論壇& `+ `0 J0 o* W. E

2 G. c5 l* a% T8 u. {% D* H# |& S' y5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------------
' b; w  U  I. Q* h* U" D# G' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z4 Z7 o/ t# v- l, j6 E( V
咖哩雞中翼
, c) W1 {2 Y0 x# x6 L2 ], aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( H8 x/ M& e  ^$ E* v% D- ]6 P
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6 `+ m: ]% I8 `6 L, D# `$ ]tvb now,tvbnow,bttvb材料 (2-3人份量)2 b$ L% z; ?2 `9 Z  j
雞中翼一磅(用醃料醃半小時)
! h) P- v2 ~/ E! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔1個(切件)tvb now,tvbnow,bttvb1 T: h2 S; ?  Z* A4 V3 X- e
紅蘿蔔半個(切件)
: U: ^" B" a- c  \' Gtvb now,tvbnow,bttvb椰汁半罐(細)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S: h# }7 X" V, P0 Y7 b
咖哩粉1茶匙(隨自己喜好增減)7 }0 e3 w( y" A! l4 A0 Z
tvb now,tvbnow,bttvb# y, o! ]+ w4 b9 R
醃料:
: F2 x; [2 W2 P/ v' Y/ \) }tvb now,tvbnow,bttvb豉油1湯匙
( O" B8 J- \7 W- k+ J6 W5.39.217.76糖、豆粉各1/2茶匙
* _1 r1 p- R% ?7 z3 Q酒、生油各1茶匙
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$ a, t( `+ W5 I' g8 m7 F7 c5.39.217.76製法:8 Q5 |0 A( p7 b, o
首先將雞翼煎好,兜起TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @  e2 N, B  V( A8 C$ ]
加入紅蘿蔔、薯仔兜勻
4 n5 i- N: x0 |7 r; O9 O3 }tvb now,tvbnow,bttvb將雞翼加入同炒
1 l4 j$ t4 s1 x公仔箱論壇加入咖哩粉兜勻tvb now,tvbnow,bttvb% H# M7 e( P- E+ l, ]2 F
加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油
/ `+ ?  E( U* G3 t# ~公仔箱論壇蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘tvb now,tvbnow,bttvb  G# t  Y/ [. j; O/ F9 D! A

% i4 B4 R6 t+ |) w! n5.39.217.76Tips:公仔箱論壇, Y  s0 B, o' r! p. C
煎完雞翼後,其他步驟可以個煲整
5 Y3 {& b1 G) O* e& \, H" ~  a加d花奶更加好味2 q7 ^1 G! c) L6 i! C
唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)公仔箱論壇$ L% |& i+ a2 Z  d# s, j
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! G! E, W9 d" f! @1 g, O& e5.39.217.76- P. D" e5 _! W4 v" k

) j5 F7 V  [5 Y) X$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------------2 u; X# L: r& K# i

9 z. ?6 ~: b7 Y7 R5 [; n# h# |6 I芝麻雞翼5.39.217.76( f0 m; ?1 x& W. H, E; ]
公仔箱論壇9 s) @5 x/ @) m- u* D
 
4 E$ B& P$ Z6 Z
1 u( {5 D' K# f% V  E3 R材料:公仔箱論壇) p4 x# n4 }6 }3 \  Q; S9 B5 X

& p3 s# f6 s' x# v/ T7 \' _8 b# b8 P雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T; O, L8 [8 h! A; [9 w4 R

5 k. r4 q4 v; s: _+ Q; X$ L公仔箱論壇 5.39.217.76( e5 H, q* y; z/ @  S

% _) A6 c* k8 F  W* e/ O+ M公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K( z) R7 S" ]. p# G

. `- v' _, g$ E! J4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。tvb now,tvbnow,bttvb: z( n6 r$ e6 k% H; @* [) o# U9 p
2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
$ A) ^' B) _' U& [3 [" F& x5 Etvb now,tvbnow,bttvb
. u5 I8 F7 k7 E/ w/ W1 t* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
# k( a) U6 H) M3 G+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^& s' p2 j- ~) j# Z
& P% d6 n) I+ O' h0 m6 m8 b* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------------
  D; h/ H1 o) n6 J4 {8 u% E5.39.217.76
. {8 X( w+ \* `% M' \+ s: F+ l5.39.217.76花椒醋雞翼公仔箱論壇. N! D7 Z& X- k9 j- Z

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5 u& ]7 x4 g1 i$ s! I6 {! u6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(1人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p+ L7 O% d# k
雞翼4隻tvb now,tvbnow,bttvb  G0 m1 Z; t, ]) I  h' a% l) a$ Q! G# m8 O
辣椒仔特辣辣汁40毫升2 R$ D6 \- J, l
花椒6粒
/ h' g0 t( Q; ^. y) r; x公仔箱論壇紹興香糟露酒100毫升; n, c7 K% O- g0 P$ d4 i% W" i
薑片10克tvb now,tvbnow,bttvb+ {: V) P- T/ M; g6 ~
/ z3 U' c7 j3 Y7 T: b7 W
做法:
6 h% M3 K" h& J1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。: m$ G7 b) r& }/ r4 g9 v' J
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。公仔箱論壇. a1 a: w& X4 K! r
 
" x2 Z+ @6 }7 B) j3 ^- j1 T/ |5.39.217.76+ o  n, ~7 y5 V0 q

4 I- t) j- `! T1 q$ W" W公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------------
( `) Y. i# r: ^4 ~! u, L- Otvb now,tvbnow,bttvb
) j! ]8 B; G7 Y6 t# J花雕醉雞翼
( f: G' d1 {; L+ {' rtvb now,tvbnow,bttvb
: |: _+ K0 M4 A4 g& \5 N4 I 
( ]# l* `/ y( g5.39.217.76公仔箱論壇6 c9 u$ a' ~# A& c1 o" N: W- u6 y& \( y
材料:
/ T& n5 j- _. p, Z9 V2 L! v  [% T5.39.217.76雞全翼 1 5 隻 9 P+ `3 V: S( T, N8 I7 @( w

' q; ~9 N9 {* _% N. O5.39.217.76醃料:
8 x5 q0 H' Z9 V  n" C1 ?/ H' \鹽 3 茶匙 公仔箱論壇: }; H% D; h- [) G( O
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
) a3 }& D9 s) h" h% e/ h4 S5 m7 W公仔箱論壇指天椒 (切碎) 8 隻 2 ~) c  b( Q9 h% R. g/ B
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯; c( d8 N  ^' L( B/ X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `) F+ W( e" i! i* m! t6 W
做法:
* I+ g) J; `9 d( B/ U  L2 a1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 5.39.217.76( Q# M6 r3 Q# f4 ~4 C3 V/ f3 n. H
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
% o2 o+ h$ ]6 d. I- ~7 {" n公仔箱論壇
  i; e' l- q9 S+ j: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A5 e: Y' F- j" Q3 u. D5 `

' L- q! a& y6 ^+ U% ~
. p! B3 y: m2 L" a5 y: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------------
. K& ]" {4 ?5 L) {# R) X& }  C公仔箱論壇( Z( G  b: F* t; ?- M9 n1 @
金菇蟹柳釀雞翼
, k% \+ k/ Y+ \/ O' z# \
* _; \+ c; h5 C' q- t' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# D7 N1 b7 ^8 w

" g' }3 o9 r% g/ k% i4 I公仔箱論壇材料:
$ t, L# e; n6 b公仔箱論壇雞中翼 1 2 隻
4 A! L3 n/ g* q1 l% a* P1 z+ Q( k5.39.217.76金菇 1 小包 # I2 v. Y; m5 _3 L9 d( \
水 3 杯
5 Y+ b0 ^- m! x9 d% o* D7 g8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽 適量 公仔箱論壇5 i. a% Y% _1 ~& F$ O
蟹柳 4 條 公仔箱論壇  m* m9 `; x, r0 I6 z- c
鹽 2 茶匙 公仔箱論壇0 Y1 z, N8 x9 m6 G, ]3 q6 b
薑片 1 片 tvb now,tvbnow,bttvb! b' [5 O' ^1 E! K! i5 W4 z# _$ T
油 1 湯匙
$ a4 w: S6 @5 W' i2 ~$ ttvb now,tvbnow,bttvb
$ X3 {2 H1 H  z" l! o5.39.217.76做法:公仔箱論壇7 ]! s, I- z) {7 b$ ^; n$ g. k
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨。
5 R/ Y: r" |# b* f+ U. h4 Z5 U% C5.39.217.762. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束。
0 c3 u! w% a6 U9 }: P7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內。 ' K3 y+ M/ X9 ]
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上洒下椒鹽,再反轉洒另一面。
0 X; s4 p9 Z7 O% u' `/ C. }7 S5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。
) w$ l. P" @. z& R. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 @' ^2 m0 l; M* m) T7 s& N! t
 公仔箱論壇6 n) S0 S7 L. V1 k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H3 X8 _8 E5 M

' v0 ?# m2 i0 @: m# Y, v" A公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------------
6 d* x: t+ h0 M4 J) S  N公仔箱論壇
  p( c/ i; ?/ E公仔箱論壇炆雞翼
# `" O  j5 U7 L8 s0 o9 @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ J* P1 W1 o. Z' x$ P
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( r( }( C4 r9 i1 l3 r  H5 O* ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
* Y2 J3 ]: t. S% |/ H雞翼 (全隻) 3隻 & }  b7 r6 P( U1 X- a& ?
薯仔 (中) 2隻 5.39.217.76* g3 P3 w, T+ \2 {
蔥 1棵   A" w" U0 o& ?' ^: R

5 t  I5 U, N; Z; U3 ?4 z! d5.39.217.76 
" s5 g! s9 x/ Htvb now,tvbnow,bttvb
* R& t6 z7 R% ?+ q& i% C5.39.217.76調味料:
( Y# y7 \8 F( H" P( Y9 l* @' p( {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: T8 i# l  \) M0 {" E* G: f
糖 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T% O$ E, s7 O* N
5.39.217.76  C5 N, t, I9 r# }
老抽 2湯匙" Y" p$ X- x. @* f6 y
9 y0 w" h; L" L
生抽 2湯匙
+ Z- N& a& R9 E- N
; K. \+ e& B$ w' b6 U' f5.39.217.76水 150毫升
' ]  i9 s% X# K5.39.217.76
. K4 T* m2 ^. r) l9 ?5.39.217.76
; x  f, J2 E( B5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m4 f3 j4 w' `7 r8 d
1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。# A# j0 n4 E: E4 C
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。5.39.217.76$ g' t! I% v% \3 i( ?2 h/ i5 t
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。0 c% @  k# t/ T# [! G$ ^
4. 加薯仔再炒2分鐘。
$ s4 \8 d1 @/ h. R$ {2 k" h' itvb now,tvbnow,bttvb5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
% Q! m5 V1 s& h( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入蔥花,趁熱進食。, |" j+ M0 [$ S7 q$ r
5.39.217.76) {" T2 e; D% J! Z! C
 
' z$ |2 V. P% I1 r) jtvb now,tvbnow,bttvb
2 K% D; ^/ j3 I7 m' ~5.39.217.76
* j# i. U. ~* A, `5 n- s+ c公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------------5.39.217.766 C4 n' I% w* O' D: J7 D0 x& y  B

1 S" n3 E: F) z南乳雞中翼
7 y! k8 A3 G$ W9 b& U, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H) t1 g9 m  c9 t" J. R0 W
 
3 L. ]" \7 ^4 F) `& i, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K3 Z: j% z4 X% ~0 \  T( S
材料:
; N5 @9 O" @7 b6 a3 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞翼1斤  [" S! D- \' Y- @6 v  [
公仔箱論壇; t+ q/ X/ R& d( L* Q- e
醮汁:
) L) d2 O# ?4 N8 H- v1 I9 X& i南乳2茶匙
8 x! K" ?/ t+ ~' F$ w2 F( K7 T: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉適量
4 S+ V$ S3 {$ K& K7 B, {. r麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J( Z; W/ ^' R8 m: e4 d4 R/ e# y
糖2茶匙
3 H7 z3 ?+ U: s9 r0 E9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I- m" f7 o6 a
做法:
2 h( p- \6 X: A+ X5 X1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時
8 i5 n) ^" V& V( T7 J3 \8 G- t4 i+ O- b8 u' C5 K% T
2. 蒸熟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z  z: ?1 |% X  G5 x- J

4 S7 e: y! B, ^7 U) T9 Ltvb now,tvbnow,bttvb 
4 F# ~, b8 m3 E) Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# g# _/ @2 E9 {* Q2 p

5 P* A* p4 t' h# T. T$ P* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------------- e$ Y8 k+ R3 a$ R( ?
5.39.217.76" u$ ^0 g2 D; {, p
咸菜雞翼
( H" N( [: d/ X6 `2 c
6 F, V9 }& N6 S7 [5 r  [+ [! z; T4 }. q
: u& e9 n7 n) F0 B& u
材料:
) Z7 v) s2 ]% j4 Q2 k$ W
( J" k6 Z2 G; w: B3 q1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼
0 d! T3 q! s  ~4 X5.39.217.76' E8 j0 `8 |, R9 L5 {
咸菜
9 B" |$ Z7 E8 ltvb now,tvbnow,bttvb
4 }/ Z+ P! D$ z! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒tvb now,tvbnow,bttvb& |; u$ h' x$ H- [; j& W9 ?+ U
( `' B: Z% O/ H2 x7 o
(低咸度和辣度)公仔箱論壇3 H- g9 M- T; p2 J8 o- f3 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e& \; `# p2 M
蒜茸
- ~) H% I! k% v4 f% l1 E$ `
, ~# i  p+ U" q8 ^" f0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
1 `, K& I9 j' C! ?tvb now,tvbnow,bttvb) l3 w9 t* e/ z$ a" G! r, H; Z
做法:
8 g8 ^' n+ {+ S' t9 \9 F1 ]; k3 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; }- H$ a" j6 b6 k
1. 雞翼一開為二,先行飛水。
; l9 J: b9 h: D5 V+ A/ c$ ?
) V) j6 q5 P0 m  i: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 咸菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。5.39.217.763 X6 u  b8 Z5 c) M+ e8 ~$ d3 q
公仔箱論壇* }1 T. r& f! }' I+ a% V/ u
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
. x* P9 u" O! w! w 5.39.217.76, ]4 F) }2 s# h: ]3 W- m$ }' D
3 \1 {9 q. w% n9 p( \
公仔箱論壇1 P. C( d9 v6 P' |( U/ O+ s# e
--------------------------------------------------------------------------------5.39.217.760 U! ^. X. x( Z/ v" ^
tvb now,tvbnow,bttvb$ L* Z) v) R$ W% `
柱侯雞翼tvb now,tvbnow,bttvb& }1 F# m3 C" A) ^  f6 D, j. z! F/ S

8 C4 P$ J. n2 L1 Y0 d公仔箱論壇 
; j, m  Q  a8 O2 F3 T公仔箱論壇0 c* x/ u; x$ P
材料:公仔箱論壇% |3 [0 B) ]$ }6 w& Q+ K* x
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]公仔箱論壇4 H  `0 M! ?; V( h
5.39.217.760 x  y, p" ~) |0 g# R' G4 Z. P4 t2 O
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
4 L* t  [1 W: J6 j7 z4 Htvb now,tvbnow,bttvb
4 ]' u4 S9 G7 e, Ttvb now,tvbnow,bttvb甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]5.39.217.76' }+ t  A, F! Y5 m( D

! z4 f/ C2 z" @( _' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙
; P( }( \$ u$ x4 j, b. L- ~  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n" B# ]* u6 K" ]6 X" l 
' R3 h% G1 U5 r7 _8 G5 H5.39.217.767 G$ ]' A& j3 Y8 m" s
芡汁:
8 _; s% i5 |. S# a5.39.217.76柱侯醬 3 湯匙
8 n' y6 y& o* f' L9 J公仔箱論壇& D# F5 N6 i- y7 r5 U/ \
糖 1/2 茶匙
) h7 \9 S/ t8 u* D/ q$ i3 j3 n5.39.217.76
& s0 p& U! X$ T7 j% k6 g' B5.39.217.76水 250 毫升 [1 杯]
9 c& l5 Z" R" `$ F  
( K: g8 D9 G) `$ b/ ?4 r
: w8 j' t2 _3 R. p7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q; R7 i- E/ X' o2 _4 G  G
做法:公仔箱論壇- h0 N# d1 V0 |, v
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。/ g- s2 Z; o+ @; L  a* z/ Q$ W7 l
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
0 m3 s1 k/ i+ J% N5.39.217.76* B! Q7 @! R6 o0 i
 tvb now,tvbnow,bttvb; B  R, ?7 ]- f! k
tvb now,tvbnow,bttvb! F! r* _6 X$ ?/ s) e" T1 g
公仔箱論壇! E- G% I$ D# D1 I- \3 g6 i
--------------------------------------------------------------------------------4 D0 B% T0 L! O% i: `3 N

3 q% h! |1 I2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞翅
  i& ^* p, D1 M; y, o4 R3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u( k" m6 }4 _. ]5 l6 v5 i
5 O: i% C4 X& O2 J8 r" @
材料:
& ^5 c' t; k6 K, N9 c! C0 d5.39.217.76
5 e$ @* i0 a) C! R# ?tvb now,tvbnow,bttvb雞翅8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^: B9 p  S& q+ }, B3 G2 J

' t, h) h  b& Y9 c5.39.217.76太白粉少許. K# u& _0 k3 v+ z( ~% P6 P
# O: L0 P3 u$ ~5 L( w$ {

& F; C9 t$ K2 T醃料:
: C! w( [3 L/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I9 ~! x1 S6 w) ?7 }* C# _
洋蔥末少許
3 W' ~2 J, O/ e; _tvb now,tvbnow,bttvb+ }) S$ e1 k2 `4 s4 ~8 J
蔥1根
- U; _4 ^, z: R4 I, K! y+ ?0 ^# |# D  ^) a, d
薑片2片公仔箱論壇; d& Y& t, E$ p2 u. ?
公仔箱論壇9 x0 O0 p. I' _3 \# b% e5 N3 Z
酒少許
7 t3 p/ i- S: J" f5 l公仔箱論壇
9 e. z7 b8 X" }tvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/4小匙公仔箱論壇& E$ V% A" p; L2 H7 }2 i# X3 W

- A1 V9 N! @, k- n- T8 D; ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉少許
) w3 V% O" g+ K6 n$ ^# J% ?tvb now,tvbnow,bttvb
/ i( M3 A, }# ^, a9 F+ k% b3 Y鹽少許
' G9 x, M) ]* e& q4 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ G" D: R3 O* @3 ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @8 E7 H/ c1 `, }
作法:
2 u" ~1 u5 M% K! S% [, G1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n# m% g9 q8 q4 ?' D) F
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L$ ?8 P4 b9 P( e, k- P
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
  o; C" p7 L' O TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w* I+ w0 m+ p" G
公仔箱論壇. w& @- }' C: S3 x
公仔箱論壇3 h; v" H( e0 ?& S' K
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9 K  @+ Z! v$ w* \  Y# U* }* [) r
1 ?. }, w$ V# Btvb now,tvbnow,bttvb紅炆雞翅5.39.217.768 d- D! u' h% D+ t+ k1 b

& Q7 W/ D& r' G3 K公仔箱論壇 
. [3 j% B1 m* R# x- `tvb now,tvbnow,bttvb
. A1 H8 s# P* F" {- d1 W- {( t5.39.217.76材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k$ r* ?; v$ y2 i
tvb now,tvbnow,bttvb; a0 y, e! w  A3 P: i4 k
雞中翼8隻
- |  |) D5 Q/ _3 Y" w5 ?5.39.217.76
1 y  p# _; d- Ltvb now,tvbnow,bttvb薑、蔥各適量5.39.217.76' p" Y* h1 D$ @- H
% ?3 C1 _7 |( Q" Y% d; w% W' M9 @
醃料:( y& G) l" Q1 `' f- ]+ A* \# E3 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d9 R8 j8 ~( w/ \
酒1/2湯匙
1 N5 {* i3 M" Z, \, M
# j6 P# w& i1 `2 L- c# X* \tvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙
3 L+ }# E1 i6 T' b' n, s9 v公仔箱論壇
7 `4 s, R( P/ @- s- |6 e公仔箱論壇胡椒粉少許
6 i2 {, X9 c# a: ~7 O. ztvb now,tvbnow,bttvb& b2 A1 f7 J# ^3 Z
調料:
: n7 @7 I, \8 F$ @5.39.217.76* F1 o! K9 \4 \7 }# L( t
蠔油1-2湯匙
) l( d* M% i! T- B, q6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }+ |. E7 D6 s) I5.39.217.76糖1茶匙5.39.217.76! }: V. `' Z; h# G+ S7 Y
公仔箱論壇9 M* |# V0 {+ k2 y6 u
芝麻油少許
5 d# b1 Z; H& v, T2 L; d$ \  F公仔箱論壇: }7 M* @6 ]' ?, W3 N  g+ t# G( {
做法:5.39.217.76! ?* ]5 A0 V7 Z, I: O6 E0 _
+ _+ L# J, R/ m- n. |9 j3 ]
1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;公仔箱論壇1 t; q! {" b* _* u
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; 公仔箱論壇/ v1 F, a& y& W% Z4 p
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘;
( R6 G: l, \- ]0 P4 o5.39.217.764. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F9 ?  V# e/ F7 P4 Z% w  T# C
5. 取出,即可食用。
2 r0 B* _& `* ]# S5 ?+ {& Z 5.39.217.762 T0 w( W7 E. {" }( _

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2 t# I9 X% [! q: @3 f# S$ L0 r香茅蜜糖雞翼
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) _2 S, _  d  \3 u4 k7 Q; ^& dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% n4 n( I6 c7 N- j$ J7 B
材料:
# R. I) e. j; M5 K& g. j# T5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" i& u, ~; U5 Y3 C$ f5.39.217.76雞中翼1磅5.39.217.765 g6 {7 s0 E0 H( }8 J. _, c# V; p

) _3 R6 C( S6 L: ~4 G/ Stvb now,tvbnow,bttvb
6 e" S8 ]0 S2 {8 q1 {醃料:
9 q' ^' A, y. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、蜜糖各1湯匙
+ g) |% `3 o5 x: ]3 f- a$ E& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J& d& e( p: b% `公仔箱論壇蒜粉1茶匙
1 O; a* _9 |4 K: ztvb now,tvbnow,bttvb香茅粉1 1/2茶匙
( f, S9 o/ Z3 b4 Q' v) I- Z" R3 o* Dtvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙/ j3 P" l, T) P8 ~% t* P+ `$ G
鹽1/4茶匙
* ~0 m; P9 J; Z" Q7 B- \1 Q6 d" Z$ O5.39.217.76麻油、胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb! h* P# e) H( d" m

7 f* ~: @# o/ g) Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
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' q- k# y. O1 ^$ c; h5 y1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。1 H' S+ E, R( R4 h* p
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成。
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- d# L, U% s2 N4 utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' {. _4 {' f( O! o

2 }. e$ S! Z6 t; g公仔箱論壇5.39.217.764 {' P; h) G! {1 _* E$ e' C
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香菇雞翼; `% x! b! e# N8 j9 a
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 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K) V1 z- H, l4 ~3 H( [

1 ^& ^. k: Y4 I$ _- r8 \材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g- Z5 H: R  u
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雞翼
# t! d2 D, d9 t" h+ J1 B+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* n& d  @( M' p0 I/ {6 w* P
冬菇
+ u$ s" h0 s; [; Y+ T5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z7 z2 X" k9 J; E公仔箱論壇紹酒tvb now,tvbnow,bttvb" m! `- U1 O% e) E

7 H8 a) A5 I& N. B% W  `高湯
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4 ]# @6 |5 Y( d4 C: c茸姜
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芡汁:4 R# ^5 {3 _8 i9 ~' a* K, k8 R

# b( B8 b6 W' S6 z( ^( J8 h- Qtvb now,tvbnow,bttvb生粉
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做法:
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$ h# L1 J& R6 L2 e" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 旺火起鑊。
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2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。
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* `& z  [3 F+ P6 K$ C5 ]5.39.217.763. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
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1 l1 ^! O  Y  l/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  R3 e, b6 q: r0 I2 X. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
( p2 D8 p$ K; Z% `6 a雞翼1磅tvb now,tvbnow,bttvb4 R/ ]7 e6 j# a3 b1 y, [( v

7 Y1 Y  [; _: u0 T; w3 l' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
& w" R0 W# |. g2 p" j6 a" b9 H: u4 J公仔箱論壇白醋1杯
- x( Z6 v# T) u! J7 ~公仔箱論壇凍開水1杯
) A0 A* N" y# S4 ^' R: C白糖1杯# w2 F  Y( s9 u) @
鹽半茶匙
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做法:
# ^9 k) A$ |0 c5 X% p5.39.217.761. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次! c9 E7 e: L4 a: g8 c5 g7 \7 S1 m
2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰
% R* e) F0 y# K* ?6 J5.39.217.763. 水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘
$ E5 O6 Q) A, }& e4. 將調味料煮滾,待凍TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p; t: t3 Q8 _. c
5. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成
4 l1 w0 G% Z8 P$ ~, @+ Y  `" ~公仔箱論壇6. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾5.39.217.76. e( m+ e1 r$ p& w

/ i6 O, V: z1 e; V, a/ I公仔箱論壇#調味必須要凍才可以放入雞翼





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