標題:
[中式食譜]
香 蒜 肉 碎 焗 生 蠔
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-15 12:48 AM
標題:
香 蒜 肉 碎 焗 生 蠔
0hr30min
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i' u5 U" E# L4 @. E
份 量 ： 2 人
tvb now,tvbnow,bttvb/ X4 b$ K' r0 x
* q7 E2 G9 h3 `" d6 n4 d: r3 m* @tvb now,tvbnow,bttvb
材 料
公仔箱論壇6 d0 M6 b; z% r- q5 A# J8 M
生 蠔 4 隻 、 煙 肉 4 片 （ 切 粒 ） 、 免 治 豬 肉 100 克 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 洋 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 Mozzarella 芝 士 適 量 、 油 2 湯 匙 ；
2 ~6 E# ]9 l! [2 l+ C
$ K5 ~4 @6 j9 e( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 ；
8 [- [, D9 t: T f& }公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb9 N3 X1 e% p+ Y+ i) t
汁 料 ： 淡 忌 廉 4 湯 匙 、 牛 奶 2 湯 匙 、 Mozzarella 芝 士 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許
8 X. `: a4 j) W3 J7 r5.39.217.76
! Z: w! j7 t7 v8 |
做 法
5.39.217.762 X8 y; m4 c# K1 _) U( M
1. 免 治 豬 肉 加 醃 料 醃 5 至 10 分 鐘 。
. Q! x6 E( s; e7 K3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb: `+ l# v$ O8 E) l$ c4 T
2. 燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋 ， 再 下 免 治 豬 肉 炒 至 八 成 熟 。 再 下 汁 料 煮 至 稠 身 。
' _ W( g* Y+ z ~! @tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A3 d c% q- l
3. 將 餡 料 、 煙 肉 粒 放 在 蠔 面 ， 並 灑 上 Mozzarella 芝 士 ， 放 入 焗 爐 用 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。
5.39.217.761 w+ Q/ @, }# J- i
tvb now,tvbnow,bttvb) h w. k9 B1 }6 l, Y7 w: n+ t
貼 士
2 G- E9 Y. ]. {2 z2 R% z3 N, a
生 蠔 可 選 取 澳 洲 生 蠔 ， 價 錢 較 為 適 中 ， 每 隻 約 $22 至 $28 ， 肉 質 亦 較 脆 。
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-14 06:46 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
