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標題: [美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-15 12:30 AM     標題: 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉120克
水100毫升
罐頭紅豆一 罐
紅色素一 滴
製作
1.
: p* A7 y' ~2 u		慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l0 p9 p5 G0 C' x) I6 g
2.6 _6 S' K& }& j0 z  A7 _' W
燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 h! \  t0 v7 a2 T8 G, C
3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m: a8 ]/ ~2 s( e
用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。' r0 _# d, ]6 K0 f# Y
4.- j7 z" h8 _4 S; X
入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。
# i- W  z9 p5 C. A
貼士
1.
/ r0 {" q* V, M6 g! _  I# A5.39.217.76		團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。
2 {( ?# }6 c. J8 T+ T7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
希望您地回應吓啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O8 w3 A& @: h) M
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]



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