Board logo

標題: [美食介紹] 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-15 12:20 AM     標題: 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding

班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
% ~$ f$ N7 i( w8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" Y' I3 z3 t! q' h+ }

  |) w9 O' Q/ L  [
. E  c5 l+ B& A& T2 ntvb now,tvbnow,bttvb
材料︰(三個份量)
粘米粉 57 克  
砂糖 50 克  
栗米粉 20 克 
班蘭葉或班蘭香油2條 / 幾滴  
暖水100 毫升 
椰槳150 毫升 
用具
小碗三個
法:
1.
6 L( F; S( {$ a$ D- q) x
粘米粉、栗米粉,加椰槳拌勻,備用。
$ T+ ]1 r: p! r! c! R
2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m4 m  [) n. h
剪碎斑蘭葉,連水放入攪拌機內攪勻,隔渣,成斑蘭水(水是綠色的)。
" ~0 j6 C* V8 |; `: J1 K5.39.217.76
 
3.( g, b# C6 C# C
糖加斑蘭水攪勻,倒入(1),切底拌勻 。
, I6 X8 d. K7 A. Y: z
4.倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透)
貼士
1.+ d3 T6 g9 |. E$ ?/ O1 C* O( t2 t
不加椰槳可以水代替,另外可以用椰絲伴吃。
. ~4 G2 k' j4 t
2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A, w0 `5 r# O. L1 E
斑蘭葉又叫香蘭葉,可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞),通常放在雪櫃,可叫店主拿 。5.39.217.766 t, n' |, s; l; ]8 g

( z* b  F' @. d0 Z- M' s. A: n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O  p$ x: E, i+ @1 h- k' C
希望您地回應吓啦

6 p' ]- U( j1 w3 Y( E* b) k9 mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ Y8 e% ?2 O# C2 ]
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ]
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:56 PM

斑蘭葉真係好香架, 做蛋糕一流, 做砵仔糕都係第一次, 真係要試試
作者: lomg    時間: 2008-7-13 06:19 PM

多謝樓主的分享!要找機會試下。
+ J1 H- f# g6 ]# N' W公仔箱論壇
" Q4 @. U: R( b1 T3 ?( R: ?
作者: yukki222    時間: 2008-7-13 09:12 PM

睇落好好食.多謝
作者: lcmkwee    時間: 2008-10-30 09:52 PM

本人昨天抄下这个食谱!今天就试做(因为我的老公喜欢吃,所以立即试做),算是成功!但是不够滑!不过,我的老公说我算不错了!所以,本人在此要特别谢谢楼主提供这个食谱给大家! 这个就是我在制作这个砵仔糕时的样子!哈!哈!哈!哈!哈!
作者: sally2888    時間: 2008-11-1 03:12 PM

真的要试试看。。。。谢谢分享
作者: liew9204    時間: 2008-11-3 02:46 PM

学学做看。。。。谢谢分享
作者: boboiuok    時間: 2009-1-2 07:55 AM

thanks for sharing
作者: Gavin.Pin    時間: 2010-1-30 01:25 PM

謝謝分享~~
作者: kitty@08    時間: 2010-1-30 10:11 PM

班蘭砵仔糕好香加點kelapa...good~
作者: alexyong    時間: 2010-1-30 11:39 PM

谢谢你提供这食谱   




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0