標題: [美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg [打印本頁]

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作者: cat2    時間: 2008-6-15 12:17 AM     標題: 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。5.39.217.76' Q+ l; I; M0 f9 b" j$ f

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材料(二人份量) % P% K0 c/ m+ D/ h* Y0 Z6 q( n. k5.39.217.76
雞蛋1 X4 M! X, l% R	2 隻 0 B; P: m' `; x5 btvb now,tvbnow,bttvb
蔥花 1 [# s1 i- a9 q  y	少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H0 G6 w6 g9 o) X' B
伴汁材料 - D0 {5 m5 E3 I! {: t3 h
魚高湯' N  ^4 R9 T1 g, ]* c! S" o( q	100 毫升 , E& I1 O: A0 t$ A' a8 @
日本豉油 ; q4 P+ r& y5 Y( A! I) |+ i; r7 jtvb now,tvbnow,bttvb	2/3 茶匙5.39.217.76" c3 c0 y- B, N/ w, [4 s
白糖 " t3 @( {. _; E, N! l/ Q公仔箱論壇	半茶匙5.39.217.76  f) }- b9 ^4 u1 l
日本米醋 7 @9 F2 }. P7 a' A. ltvb now,tvbnow,bttvb	半茶匙 ( M! f+ a* D( h' a; ?* W0 y5.39.217.76
日本甜米酒 (mirin)5.39.217.769 }; H. @( u1 M3 P	2/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* }2 [2 y! k& O

製作過程+ l9 |5 r/ E1 Y8 u% \+ n3 R
1. + P) o- ?; t  K6 h* D# P. u* {) h3 M公仔箱論壇	把伴汁材料混合煮滾備用。 $ a0 Z# a. Z# D" S公仔箱論壇
2. ) o! ^1 ?& ^9 Z% u+ `3 V0 f1 E: Q	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。公仔箱論壇9 m4 I% ?0 `6 \$ y
3. ; o' U" ^! n- a1 j: a' r	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c3 {4 P% J: |# n. V. E5 q

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希望您地回應吓啦公仔箱論壇3 q; O& e8 M6 i  c$ F/ V( x/ g4 X7 K

9 Y- s4 f  ^! H5 p0 Xtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]

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