標題: [西式食譜] 楊枝紅莓龍蝦球 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-14 08:01 PM     標題: 楊枝紅莓龍蝦球

材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb* K0 Q' ]( s# b7 z
龍蝦肉 400克
( t. A! n# X& g. E% F9 Q公仔箱論壇乾蔥頭 80克tvb now,tvbnow,bttvb- W$ g; a# G8 d$ c
士多啤梨 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i7 m( [! H7 L# d* B% }( d
黃西椒 200克
/ p+ ~1 P: h# C8 {, t; E8 ]" D: G5.39.217.76香茅絲 10克公仔箱論壇* O6 @1 T( w  j- E$ u5 C
柑柚肉 100克tvb now,tvbnow,bttvb, P( t/ |9 `3 @
羅勒 50克 調味料:
* h1 W. u) {' m9 l2 e6 {0 q5 s6 u6 |! p公仔箱論壇香茅粉 5克
; o' _9 u3 l. g+ k. Y3 O芫茜粉 5克
! \9 v$ c8 }+ L* w; W6 @tvb now,tvbnow,bttvb生粉 5克
( _' A7 D% b! g- E1 [' L: T" M蛋白 10克
. I! {4 D) G+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 5克5.39.217.765 W7 Q- _. F( K: P
糖 5克 tvb now,tvbnow,bttvb% J- g0 m) V& u% Z3 F" G* M
公仔箱論壇' f( h3 l2 V8 z* D8 r$ P# r! e: M# w
製法:tvb now,tvbnow,bttvb4 l( C( i$ U0 G: \& j! A
公仔箱論壇- A3 `  b/ B& H. V3 u% i, F
1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。1 Z1 E& G% X; A& J& l. J
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。公仔箱論壇" V2 \5 K* k, O/ f9 @, V7 g
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
. W" \8 e# f3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
% U/ {" v3 b  l公仔箱論壇5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。

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作者: kingbw88    時間: 2008-6-14 08:10 PM     標題: 回復 #1 tonyyyf 的帖子

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