標題: [健康資訊] 有機奶肉 Omega-3高出50% [打印本頁]

---

作者: timmychoo    時間: 2016-6-1 06:46 AM     標題: 有機奶肉 Omega-3高出50%

大型研究結果顯示，有機牛奶與肉類中對人體有益的Omega-3脂肪酸含量，比傳統非有機的奶肉類高出五十％。
5 o; ]$ P$ k' a0 z6 etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 P" v6 D5 E: L  ^5 |  F7 e/ Y# ]0 \
先前的研究已證實Omega-3可降低心血管疾病、增進神經系統發育以及增強免疫力。
: G( s- J2 Y& h  K; c7 i5.39.217.76- W; @" s: z1 a. c3 E3 T7 S
英國紐卡索大學（Newcastle University）教授雷菲特（Carlo Leifert）領軍的兩組人馬深入探查近兩百份關於牛奶、六十七份關於肉類的研究報告。
' A  ~7 U- j' J' [" F' K
+ o' W6 Q" g/ n- {+ M5.39.217.76他們發現有機和非有機食品有著顯著的差異，尤其是Omega-3脂肪酸的含量。* G; ?4 d  t  j. T5 h  j( P

- R+ d. h% f6 s# i5 X% I+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員席爾（Chris Seal）表示，「歐洲飲食形態對這些脂肪酸的攝取量太低，歐洲食品安全局建議我們應該加倍現有的攝取量。」
4 L, h% n: R  g4 b0 ]5.39.217.76
) q+ V5 S) f! A- d* c; w1 g「我們的研究指出，選擇有機產品在某方面來說，可以增加這些重要營養成分的吸收。」8 @" M4 i. i) H8 B4 C2 T  c

7 Y+ k$ h+ d& N4 E* [! t5.39.217.76多數人選擇有機品的理由是：動物福利、環境以及健康。: [& S# x. ]( E: d7 \! e

3 S# y" u$ u9 Q$ C: n1 R雷菲特在聲明中指出，「但很少人知道營養價值大大不同。」
; d9 \- K  u2 a1 G1 F! [7 W+ Y1 ~) M8 a2 I
然而，未參與研究的科學家則表示，對健康的助益很微小。5.39.217.76& D. e& `  b  D, F
5.39.217.76; V8 l/ I! q7 E, T
他們指出，較高的Omega-3含量和食品是否有機並沒有直接關聯。公仔箱論壇. w( }8 r  N% w' x  x/ |+ s, A" [

8 L6 {8 D9 B7 F$ }! S1 d. n9 p& {4 _英國瑞丁大學（University of Reading）的吉文斯（Ian Givens）說，「是飼料的影響，和有機的養殖方法無關，兩者有很大的差異。」有機飼養的動物通常吃草。        公仔箱論壇/ K" ^& l) E: M( I& g. P
. n5 G$ v& K8 r# o$ F
台灣新生報

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0