標題:
[中式食譜]
雙 璜 蒸 排 骨[1p]
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-12 11:05 PM
標題:
雙 璜 蒸 排 骨[1p]
tvb now,tvbnow,bttvb4 A. R9 m( Y# N1 K+ h4 }& n' ]8 N$ w
tvb now,tvbnow,bttvb$ {- r9 E& |( H, Y" w1 D
. V7 s) H5 ~6 f4 Q" V8 p( v
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |# w2 ?4 T& R# i. l0 J( D' x
排 骨 300 克 、 薯 條 150 克 、 豆 豉 / 蔥 段 / 紅 椒 絲 各 適 量
% C- w( y; D# D$ Ctvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B% p, ~0 y$ Q$ j
調 味 ： 雙 璜 生 抽 2 茶 匙 、 雞 粉 / 砂 糖 各 1 1/2 茶 匙 、 蒜 茸 / 生 油 / 麻 油 / 水 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
tvb now,tvbnow,bttvb( X9 D+ W9 V- |
- H0 W( C. B6 L7 ~' }! e
做 法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C d& y5 ?" Q; _) ]# o' N$ {- [
tvb now,tvbnow,bttvb' t' ^+ D+ l% O; { e
1. 排 骨 洗 淨 隔 水 ， 用 生 粉 及 水 撈 勻 ， 見 到 冇 水 份 後 就 加 鹽 、 雞 粉 、 糖 及 胡 椒 粉 撈 勻 。 最 後 加 生 油 、 麻 油 、 蒜 茸 及 豆 豉 撈 勻 ， 放 雪 櫃 醃 個 半 鐘 。
' m1 k* ?! ], }1 E
8 F1 u4 G7 T' }, R- Q5.39.217.76
2. 用 薯 條 墊 在 碟 上 ， 鋪 上 排 骨 ， 用 中 火 蒸 10 分 鐘 ， 撒 上 蔥 段 及 紅 椒 絲 即 成 。
! c) ?+ X: A" D* W公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb: @, T) B" i4 z" L/ L1 g
貼 士
5.39.217.768 u1 }9 o% L# z3 m. k; h _* S5 w
腩 排 較 為 多 肉 ， 油 脂 較 多 。 肋 排 有 質 感 ， 肉 香 甜 冇 咁 肥 。
/ k% d8 A5 Y) m$ L5 P% B0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇: q$ x: e8 s, ^: }( P: e
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb4 A. R9 m( Y# N1 K+ h4 }& n' ]8 N$ w