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[健康食品]
吃藍莓9大好處
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作者:
timmychoo
時間:
2016-5-8 02:00 PM
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吃藍莓9大好處
1.減緩老化
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藍莓和其他蔬果一樣，含有豐富的抗氧化物，有助消除血中過多的自由基，
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減少細胞膜和DNA的氧化壓力，也就能減緩人體老化，保持年輕。
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2.幫助防癌
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研究發現，藍莓富含有助抗癌的物質，幫助減緩腫瘤生長。
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另外，豐富的抗氧化物可以預防或延遲癌症的發生。
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3.增進記憶力
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美國塔夫斯大學（Tufts University）研究員發現，
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讓老化的小鼠食用藍莓萃取物後，??他們的平衡感、協調能力、
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短期記憶力都有所提升，因為藍莓中的花青素有助保護腦部神經。
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4.預防膀胱感染
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美國羅格斯大學（Rutgers University）研究顯示，藍莓可以預防細菌附著在尿道壁上，因此增進尿道
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，並降低膀胱的感染風險。
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5.降低心臟病風險
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美國加州大學戴維斯分校（University of California at Davis）研究員指出，
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藍莓可以減少壞膽固醇在血管內堆積，減少發生中風和心血管疾病的機會。
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美國農業部專家也表示，藍莓含有豐富的物質，有助對抗心臟病和肥胖。
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6.促進視力
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研究發現，當以色列飛行員固定服用藍莓，他們的夜間視力有明顯的提升。
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研究員認為，這是因為藍莓可以增加眼周微血管的彈性。
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7.保護消化系統
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適量的纖維可以促進腸道健康，而藍莓就是補充膳食纖維的好選擇。
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每天吃一小把藍莓，就能增加不少纖維攝取量。
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8.增進孕期健康
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藍莓含有豐富的營養素，如：維生素C、鈣、鎂、葉酸等。
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其中，葉酸對於胎兒發育有好處；鎂有助控制血壓，
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預防子癇前症（妊娠毒血症）。藍莓的膳食纖維也能減少孕期常見的便祕問題。
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9.減緩腹瀉
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瑞典人會以藍莓乾來改善兒童的腹瀉現象，因為藍莓當中的花青素，
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可能對於大腸桿菌造成的拉肚子有舒緩作用。
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不過，若有腹瀉症狀，還是儘早就醫較安心。
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