標題: [中式食譜] 乾煎 倉 魚 伴 千 島 醬 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-11 08:06 PM     標題: 乾煎 倉 魚 伴 千 島 醬

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8 x1 f7 ~1 P6 Y5 V" n" l- ^5.39.217.76材 料. \% {  {/ P" @+ M3 Q& H2 f
銀 倉 魚 1 條 、 生 粉 / 千 島 醬 各 適 量
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0 m; I3 V( J% a* }0 Q汁 料 ：  汁 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 100 毫 升
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4 q+ f0 z9 k# Y1 c% }2 d做 法% ?2 {4 Z  ~0 z, j6 [% `6 i8 L
1. 魚 洗 淨 抹 乾 拍 上 生 粉 ， 起 鑊 燒 熱 油 後 將 魚 放 入 ， 魚 皮 煎 至 金 黃 色 時 才 翻 轉 煎 另 一 邊 ， 如 油 還 未 燒 熱 就 放 魚 ， 很 容 易 使 魚 皮 黐 在 鑊 上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n5 t/ G% o' a" n6 D
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2. 下 汁 料 拌 勻 倒 入 中 火 煮 滾 ， 之 後 淋 在 魚 身 上 便 成 。 食 時 伴 千 島 醬 。tvb now,tvbnow,bttvb& T8 n* `3 j7 j, @  p+ ?$ t% D5 {

9 m7 i  S: M$ S- B$ F1 p4 gtvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ：
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