標題: [健康資訊] 番茄怎麼吃,營養最到位～～～ [打印本頁]

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作者: lovelymickey    時間: 2016-4-29 07:10 AM     標題: 番茄怎麼吃,營養最到位～～～

番茄汁怎麼喝最健康tvb now,tvbnow,bttvb% |- f: T( n* h
１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。8 Q6 S. g1 h  P; b1 z
２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b& A5 d8 E3 k, ?1 g8 O: f; X
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３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。
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４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。& T+ a/ b2 Z8 B8 C$ I" h

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; @9 R8 h1 Y4 w) v+ otvb now,tvbnow,bttvb番茄這樣吃最好5.39.217.76& ~  t+ X+ y! |1 f. C. y

. }) f+ V" y: G１．愈紅愈好
8 p8 C) n! p3 [6 G/ F! P5.39.217.765.39.217.766 z% Q) t: z, L9 D6 K
番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。公仔箱論壇7 F' l; D4 F$ V
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8 M1 n! |# y  Q( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．加熱吃比生吃好
+ ?# d7 z8 ]* e公仔箱論壇破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。5.39.217.76- E* j% y. u$ H
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３．不要去皮5.39.217.76, \1 _. z" W: ^; G% M+ s3 h
外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。6 z" c7 V3 o8 X& H* J% r
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４．想生吃,建議飯後3 L/ j# A! |, b  g# o
如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。
/ A' q( S* z2 b1 X公仔箱論壇6 Q; K& v+ ]! U* R  K7 z
５．烹調番茄最好用油
$ C1 `$ O9 l! h' }" E8 V7 }. Otvb now,tvbnow,bttvb也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。
. @; q/ n7 K# f! c* Z4 F公仔箱論壇5.39.217.76) r3 [1 i6 j. m# C+ J3 U
６．補充番茄製品公仔箱論壇5 I" y( Z# z9 u. A
番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。
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5 f+ Z; F8 J9 x3 i: ^/ ?$ z' A７．盡早吃完
/ ?4 C4 {3 E7 [7 V7 ]" m/ n茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。
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; @; s  s0 H- J5 [; j# q& l5.39.217.76 哪些人要多吃番茄？, Y2 m( i: o" c8 o; N
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１．愛美女性。公仔箱論壇: s- m, E) N1 \  e' p( S7 H
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２．想要減肥的人。6 `2 b+ C& C( [+ k. M. |& f

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３．想要永保青春,抗老化的人。
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４．壓力過大的上班族。公仔箱論壇1 O# `' k+ j/ o: m* U2 s% i* ]

$ r' o8 k1 Q2 s! E- Q. x. ?公仔箱論壇５．年過４０的中年男性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N7 n6 x+ y$ L
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６．想要預防癌症的人。公仔箱論壇9 z; t0 \* g: q. c

7 m& }7 B: h7 v( Ctvb now,tvbnow,bttvb茄紅素小檔案：
; N9 }2 T" ^( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k8 A5 H3 O. h公仔箱論壇茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
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, _, j: m6 u6 q' w2 q5.39.217.76茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。

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