標題:
[健康資訊]
過量吃粗糧不利于健康
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-9 06:58 PM
標題:
過量吃粗糧不利于健康
在一些大型超市裏，窩窩頭、小米飯、八寶粥的價格不斷上漲；一些單位餐廳也增加了玉米面等粗糧食品。曾經退居“二線”的粗糧又開始回歸餐桌。
2 I- g0 ]( j# Xtvb now,tvbnow,bttvb
$ y \. \* g; J0 r# atvb now,tvbnow,bttvb
所謂粗糧，主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、荞麥、麥麸以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
) X( K! J% V* t V5.39.217.76
公仔箱論壇. [: N$ M+ F. T+ S7 p$ ]) Y1 r& h
由于加工簡單，粗糧中确實保存了許多細糧中沒有的營養元素，比如膳食纖維比較多，并且富含B族維生素等。不過，過多食用粗糧不僅不能夠促進消化，還會影響人體的消化和吸收功能，過多的膳食纖維可導緻腸道阻塞、脫水等急性症狀。對于孕婦、哺乳期婦女和處于生長發育期的孩子等特殊人群來說，過量食用粗糧的危害最明顯。另外，膳食纖維還具有幹擾藥物吸收的作用，可降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。
tvb now,tvbnow,bttvb* s4 m8 l$ Y2 ]8 q: V$ @) T
# |% i. I" \) m- Q( W/ V
吃粗糧要注意掌握三種方法：
, O& v Q5 k) P. S4 c& q
tvb now,tvbnow,bttvb; T9 i/ u! G/ E- I6 G0 P
一是吃粗糧要及時多喝水。因爲粗糧中的膳食纖維需要有充足的水分作後盾，才能保障腸道的正常工作。
公仔箱論壇& A6 I! `; ~6 p9 H5 p/ N
! x' @! D/ O( [" r5 N4 F" a! @5.39.217.76
二是循序漸進吃粗糧。突然增加或減少粗糧的進食量，會引起腸道反應。
5.39.217.76* B# Y3 Y2 D2 ?9 ~9 x; k
6 b+ K$ _! ?; l# D公仔箱論壇
三是搭配葷菜吃粗糧。每天制作食物時，除了顧及口味外，還應該考慮葷素搭配，平衡膳食。
作者:
anthony51
時間:
2008-6-13 07:51 AM
食什么都不要过量，人参食多都唔得啦！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
