標題: [中式食譜] 黃豆咸菜涼瓜排骨湯[1p] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-9 05:54 PM     標題: 黃豆咸菜涼瓜排骨湯[1p]

咸菜 1舊' [9 _+ Y% b3 r2 q! q
涼瓜 1個
5 f# l$ W5 j: j! E* b& a5.39.217.76黃豆 2兩tvb now,tvbnow,bttvb5 {% G! w) [4 L
黑胡椒 約1湯匙
: c" @3 i# m3 ]0 j- T  E2 s" ~tvb now,tvbnow,bttvb排骨 半斤
5 g% G: j) Y# X% s+ q' t. U. [+ r公仔箱論壇5.39.217.76+ b6 h# M0 B9 ^
- 咸菜切片, 用鹽水浸半小時5.39.217.76" s# E. v0 C# f9 T& R
- 黃豆浸水約半小時
- x9 H) S, G- H" T8 K- 涼瓜洗淨,切片, 出水: j) C& z$ Y1 h$ t+ W
- 排骨洗淨, 出水 & t; V) _3 I4 L0 i8 g0 P7 t
- 黑楜椒洗淨" v: }# n( K3 B+ M+ ^
- 先將黃豆/黑楜椒放入煲內, 加水, 煲滾後加入排骨; E# X& U/ i9 ^; ?! v% T. w
  先大火煲半小時, 改細火煲1小時, 再加入涼瓜/咸菜煲半小時, 加鹽, ok!公仔箱論壇) }7 d; i$ M! T% r6 f# a( a# k; \

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-14 07:16 PM

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