標題:
[中式食譜]
家鄉豆豉燜鴨
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-9 05:51 PM
標題:
家鄉豆豉燜鴨
材料﹕
# X: X. C) J( V5 i1 ?
+ E$ c9 S/ Y( B! B- E6 z' q4 E: mtvb now,tvbnow,bttvb
光鴨 一隻(三斤重)
+ A/ V( O) p$ i0 Q$ K7 t- V& V公仔箱論壇
青蒜 八兩
) H& g3 }3 P E' t/ y5.39.217.76
豆豉 三湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e+ N5 w: P5 C4 X
薑 二厚片
$ W4 J( O' I+ c( g
八角 二粒
" ^% ~5 M! N& S# v
五香粉 二茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb: f0 E0 Z. L5 y% ~
鹽 二茶匙
+ o$ b- C: w6 |3 r
tvb now,tvbnow,bttvb7 J, p2 d$ J8 Q! X: C m7 x9 ]
7 y; @- M! G7 y/ y5 N9 P) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法﹕
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o; r5 K: s m* z# `
1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。
! y" o" \, \: s2 k1 i$ N, ]tvb now,tvbnow,bttvb
2. 青蒜洗淨，切短度。
5.39.217.76" x5 ^2 W* r& U+ E( k# P
3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。
公仔箱論壇& k3 g" B/ ?/ K1 q
作者:
can062k
時間:
2008-6-14 04:11 AM
thank you very much!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
