: ?/ ~5 K" P3 B6 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J' e: N' O- P U7 g
在士毛月寻找一间无论在价格，环境等都令人满意的炒面店，还真不容易。
这天，就带大家来看看这个相传用火碳炒的福建面吧。
这家 U & Mi Cafe 位于 Semenyih Sentral，角落间的位置蛮好找的。
菜单上的单座选择还算多样化，饭类和面类的价格都蛮公道。
tvb now,tvbnow,bttvb/ r* N; e0 i+ A& h! s0 `- \; r5.39.217.76\" y4 i- g% j: e( |2 D# P% k. `
公仔箱論壇8 O1 g/ O\" R( M5 s' V; z: g) t
5.39.217.76: X7 C4 ]4 b: z8 {
公仔箱論壇+ I/ r# Q; i. J* T( ~
鱼头卤面 (RM 9.00)
鱼头是炸过后再放进卤汁里烹煮的，所以炸过的鱼头充分的吸收了卤汁的味道，让其鱼头本身的味道更丰富。卤面的味道调得不错，稍微浓稠的卤汁让面条吃起来更有味道，漂亮的蛋花为这道面的卖相大大加分。店家给的分量还蛮大的，炸鱼头的分量也很有诚意。) L$ r1 w* c! ~$ G5 a i
碳炒福建面 (RM 7.00)
* \8 I2 o9 X0 `% O整个福建面的颜色看起来诱人。闻起来，就有强烈的碳炒香气，果真是名不虚传。除了运用碳炒之外，店家还特别在炒面的过程当中加入了猪油渣，令到整个福建面特别有香气。福建面咸度适中，而且分量不错。整个面炒的很有锅气，而且不油腻，让人吃了还想再吃。值得一提的是，里头竟然还有虾子和鱿鱼，用料真是丰富。 公仔箱論壇. i: I( S; h% c3 G
5.39.217.763 T: @8 ~5 j2 |
干炒牛肉河粉 (RM 10.00)
干炒牛肉河粉是欧巴的最爱。对这道河粉是可喜可恨，因为一碟好的干炒牛肉河粉除了要保持牛肉的嫩度，还要确保面炒的够火候，实在是需要掌控的很好。首先是，这碟河粉的味道真的很不错，咸度适中，火候够。再来的是，其分量不错，每一口都有牛肉，令人很有满足感。还有，包菜增添了这道河粉的口感，同时也增加了这道河粉的甜度，令其更有特色。
: U3 S5 o b. M' [; m6 X0 u% }: V4 P! i3 L" H( S5 t* F
U & Mi Cafe 老师傅火炭福建面
32A-G, Jalan Semenyih Sentral 6,
Semenyih Sentral,
43500 Semenyih.
Tel: 03 - 8723 3556 / 010 - 226 6473
公仔箱論壇6 C" B. f. T6 ^